Nouveau pour manger végétalien? Voici 7 recettes végétales pour débutants à essayer

Commencer la nouvelle année avec un nouveau régime peut être accablant, et certainement si vous n'avez jamais mangé à base de plantes auparavant, il y a beaucoup à apprendre. Mais la vérité est que la cuisine végétalienne est aussi simple que toute autre chose une fois que vous savez par où commencer.

scorpion mâle capricorne femelle

L'autre hoquet d'aller à base de plantes pourrait manquer ces aliments préférés qui sont maintenant hors de la table. Jamais peur. Pour la plupart de ces bouchées incontournables, il existe un moyen de créer un fac-similé végétalien qui satisfera l'envie. En fait, vous trouverez probablement quelques nouveaux favoris parmi les recettes que vous essayez ce mois-ci, vous préparant à une alimentation accrue à base de plantes à l'avenir.

Pour le matin ...

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, selon certaines personnes, mais pour moi, c'est juste mon repas préféré de la journée. Cependant, bon nombre des classiques du matin ne sont pas intrinsèquement adaptés aux végétaliens. Mais avec un peu d'innovation (et des recettes comme celles ci-dessous et ces autres options ), vous allez créer de nouvelles versions de vos plats préférés pour le petit-déjeuner en un rien de temps.

Omelette déjeuner au quinoa

À base de quinoa et de farine de pois chiches, cette frittata ne vous laissera pas d'œufs manquants. Du bien intitulé Livre de recettes sur les soins personnels , la recette demande des ajouts de champignons, d'oignon, de poivron, d'ail et légumes-feuilles . La combinaison de céréales et de farine pour les œufs imite la texture et fournit également des protéines. Cela fera le brunch du week-end parfait, mais cela donnera également un peu de plaisir à n'importe quel jour de semaine.

Obtenez la recette ici .

Bol de céréales et de yogourt maison

Si vous préférez un petit-déjeuner un peu plus simple, cet ensemble de trois recettes est une excellente option à préparer à l'avance. Bien que vous puissiez simplement acheter tous les composants dans un magasin, le fabriquer vous-même est une excellente introduction au monde des swaps à base de plantes. Non seulement cela, mais vous n'avez besoin que de deux ingrédients pour faire votre propre yogourt à la noix de coco - cela ferait certainement une expérience de cuisine amusante et obtiendrait des résultats vraiment savoureux.

Obtenez la recette ici .

Pour le déjeuner ou le dîner ...

En janvier, réchauffer, apaiser et nutritif sont les adjectifs auxquels je pense pour mes repas - et cela inclut les aliments à base de plantes. De nouvelles interprétations des saveurs familières et des préparations simples et des résultats gratifiants sont le nom de le jeu .

Sauvez votre soupe de dollars

L'une des meilleures choses à propos de l'alimentation à base de plantes est qu'elle peut vous aider à économiser de l'argent, si vous essayez. Cette soupe très économique est le repas facile ultime, et la plupart des ingrédients sont des aliments de base classiques. Il remplacera même votre soupe au poulet la plus préférée, et vous pouvez même essayer de bricoler le bouillon de légumes si vous voulez partir des bases.

Obtenez la recette ici .

Ziti cuit au four vegan dans un pot

Ne laissez pas la longue liste d'ingrédients vous effrayer - ce repas en une seule casserole est super simple à préparer une fois que vous avez les ingrédients sous la main, et à la fin, vous aurez un plat incroyablement sans fromage, plein de saveur et la texture. Optez pour des protéines supplémentaires en utilisant des pâtes à base de pois chiches, ou essayez d'ajouter des saucisses végétaliennes (pas qu'elle en ait besoin).

411 numéro d'ange amour

Obtenez la recette ici .

Tacos aux haricots noirs

Ces tacos simples (presque absurdes) sont inspirés par nul autre que Sir Paul McCartney lui-même, le co-fondateur de la Les lundis sans viande campagne. De simples haricots noirs épicés, des herbes fraîches et de la tomate, et un peu d'avocat sont le trio qui rend ces tacos simples super savoureux. C'est le genre de recette que vous pouvez faire avec seulement quelques regards sur la recette - parfait pour les soirs de semaine.

Obtenez la recette ici .

Pour quelque chose de sucré ...

Si vous avez la dent sucrée, trouver quelques alternatives simples pour les desserts est un excellent moyen d'éviter de dépenser trop pour des alternatives végétaliennes achetées en magasin. Ces deux options sont un bon point de départ, mais il existe en fait des tonnes d'excellents desserts végétaliens - à partir de biscuits à Brownies et au-delà - que vous pouvez essayer.

glace à la vanille

Il y a cinq maigres ingrédients entre vous et une crème glacée végétalienne maison vraiment incroyable. Techniquement, cette recette est également compatible avec le céto et le paléo, mais la meilleure partie est certainement sa facilité à faire (c'est sans doute beaucoup plus facile que n'importe quelle recette de crème glacée au lait que j'ai vue). Mélangez simplement les ingrédients et mettez-les dans votre congélateur pendant quelques heures.

signe du 5 novembre

Obtenez la recette ici .

Barres au chocolat et au beurre d'amande sans cuisson

Si vous aimez les coupes au chocolat et au beurre d'arachide, permettez à ces barres de beurre au chocolat et aux amandes de remplacer l'option achetée en magasin. Cinq ingrédients pour la garniture et trois pour la garniture vous donneront plus d'une douzaine de ces barres sans cuisson à déguster, en utilisant uniquement votre micro-ondes pour les faire fondre ensemble et votre réfrigérateur pour les mettre à la fin.

Obtenez la recette ici .

S'en tenir à votre résolution Veganuary commence par trouver alternatives végétaliennes pour tous vos favoris - quels que soient vos favoris. Mais c'est aussi une formidable opportunité d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de découvrir de nouveaux ingrédients, combinaisons et recettes préférés. Envisagez une opportunité de donner de nouvelles choses: je parie que vous vous retrouverez avec de nouvelles choses à faire.

Vous voulez que votre passion pour le bien-être change le monde? Devenez un coach en nutrition fonctionnelle! Inscrivez-vous aujourd'hui pour rejoindre nos prochaines heures de bureau en direct.

Partage Avec Tes Amis: