Bonne journée nationale de l'avocat! Voici 9 desserts à base d'avocat à essayer

Ayant depuis longtemps obtenu son diplôme au-delà du pain grillé et guacamole , il n'y a presque rien qu'un avocat ne puisse pas faire. Ils sont devenus des ingrédients importants dans des plats inventifs pour tous les repas de la journée, dessert compris.

Alors qu'ils sont connus pour être parmi ceux graisses saines qui sont si importants pour le régime cétogène (et autres), les avocats sont également un ingrédient parfait pour apporter du crémeux à un vegan dessert - dont beaucoup sont. En plus d'être une bonne source de graisses saines, les avocats sont également un bonne source de nutriments comme les vitamines B-complexe, C, E et K, plus fibre et les polyphénols.

Ces recettes célèbrent l'avocat dans toute sa splendeur tout en rendant certains de vos desserts préférés un peu plus sains - cela nous semble être une situation gagnant-gagnant.

Sorbet à l'avocat

Si vous souhaitez vraiment vous engager dans un dessert à l'avocat, ce sorbet avocat et fruit de la passion est une option fraîche et estivale parfaite. La saveur vive du fruit de la passion complète la texture crémeuse des avocats et a été inspirée par les visites des auteurs au Michoacán, au Mexique.

Crème glacée végétalienne aux pépites de menthe

Pour quelque chose d'un peu plus familier, tournez-vous vers ceci crème glacée vegan à la menthe . Cette teinte verte caractéristique de la crème glacée est parfaitement reprise par la chair de deux avocats, et l'inclusion de feuilles de menthe fraîches et d'éclats de cacao fait passer cela des saveurs préférées de l'enfance aux saveurs des adultes.

Gelée au chocolat

Dans le vaste monde des desserts crus, il y a quelque chose dans l'idée de la glace crue qui a du sens. Cette gelato au chocolat végétalien simple combine des avocats avec des noix de cajou pour créer sa texture lisse. Vous risquez de ne pas les goûter, grâce à une part importante de poudre de cacao crue.

Sucettes glacées au chocolat fondant

Une autre recette qui rappelle les étés de l'enfance, ces sucettes glacées au chocolat maison sont à nouveau une légère amélioration de ce que vous avez peut-être obtenu d'un camion de crème glacée. La base d'avocat est combinée avec du lait de coco et la poudre de cacao est accentuée avec de la poudre d'espresso pour rendre la saveur plus riche.

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Truffes au chocolat

Quoi de mieux qu'un dessert facile? Un dessert facile avec seulement trois ingrédients. Vous pouvez toujours les préparer à l'avance pour un rassemblement ou comme cadeau. Combinez simplement du chocolat noir, un demi-avocat et quelques boules de collagène pour faire ces truffes —Et si vous le souhaitez, garnissez-les de sel de mer, de noix ou de copeaux de noix de coco.

Gâteau au chocolat gluant

Cela semble fou? Nous promettons que non, même s'il y a de l'avocat dans les deux couches recette de gâteau au chocolat gluant cru . La finition fantaisie du produit final en fait un excellent choix pour les gens, mais la simplicité de son assemblage peut également en faire un favori rapide pour vous.

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Pudding au chocolat

Simplifiez davantage la préparation des desserts avec ce pudding au chocolat à cinq ingrédients , pour lesquels vous aurez probablement les ingrédients sous la main: les avocats, votre choix de lait alternatif, le chocolat noir, le sirop d'érable et le sel de mer ont tous été des éléments actifs dans ma cuisine ces derniers temps et sont tout ce dont vous avez besoin pour cette recette facile.

Mousse au chocolat et au gingembre

La différence entre la mousse et le pudding peut être mineure (théoriquement, la mousse serait un peu plus légère), mais nous vous promettons que vous ne confondrez pas cette recette avec la précédente. Une cuillère à café généreuse de gingembre fraîchement moulu renforce cette mousse crue recette au-delà d'un dessert ordinaire.

Tarte au citron vert

Au cas où vous auriez commencé à vous inquiéter, vous ne pourriez utiliser que des avocats dans les desserts chocolatés, voici une alternative: un tarte au citron vert à base d'avocat . Les avocats confèrent à la garniture sa teinte verte pour correspondre à sa saveur de citron vert vif, et la croûte sans cuisson exploite l'avoine et le ghee pour une solution rapide qui n'a pas besoin du four.

Vous cherchez des façons plus inspirées de cuisiner avec des avocats pour célébrer leur journée? Essayez l'un de ces huit idées (sans guacamole) d'un chef primé.

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