Pourquoi vous devriez manger des avocats tous les jours (si vous ne l'êtes pas déjà!)

Ce n’est un secret pour personne que j’aime manger. Mon plat préféré de tous? Avocats. Je suis des bananes pour eux! Les avocats sont vraiment l’un des petits aliments miracles de la nature et je vous encourage à les déguster plusieurs fois par semaine. Ces petites pierres précieuses vertes peuvent faire beaucoup pour vous aider à rester en forme de la tête aux pieds, elles sont tout simplement trop belles pour être laissées de côté. Voici quelques réflexions sur les raisons pour lesquelles vous devez mieux les connaître et les manger plus souvent:

1. Détendez-vous. Les avocats ne font pas grossir!

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L'âge d'or de la phobie des graisses alimentaires est révolu. Si vous évitez toujours les avocats en raison de la croyance erronée et restée des années 80 selon laquelle les avocats vont vous faire grossir, vous aboyez le mauvais arbre. Vous manquez également une excellente source de graisses monoinsaturées - les bonnes graisses également présentes dans l'huile d'olive - qui aident à améliorer la santé cardiaque.

De plus, ces bons avocats riches en matières grasses et en fibres peuvent également aider à réduire la faim. Des études indiquent que les repas qui comprennent de l'avocat ont tendance à augmenter la sensation de satiété plus longtemps que ceux qui n'en ont pas, alors pensez à ajouter quelques tranches d'avocat à votre alimentation quotidienne pour aider à apprivoiser les fringales entre les repas.

2. Un avocat est une bombe nutritive crémeuse et délicieuse.

Comme pour de nombreux superaliments, c’est ce qui compte à l’intérieur, et les avocats sont une mine d’or nutritionnelle. Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur? En plus des `` bons '' gras monoinsaturés, les avocats contiennent beaucoup de nutriments bénéfiques pour la santé pour aider votre corps à prospérer. Sous le dur extérieur vert se trouve plus de 14 minéraux ; protéine, complète, avec les 18 acides aminés essentiels; fibre soluble, pour piéger l'excès de cholestérol et l'envoyer hors du système; les phytostérols; polyphénols; les caroténoïdes; les oméga 3; vitamines B-complexes, C, E et K, pour n'en nommer que quelques-uns.

3. Ils font des choses incroyables pour votre santé à long terme.

OK, les avocats sont riches en nutriments, mais qu'est-ce que tout cela signifie en termes pratiques? Cela signifie un ventre qui se sent plus plein plus longtemps; un cerveau bien alimenté en nutriments nécessaires pour fonctionner de manière optimale maintenant et sur la route; et un corps qui reçoit la nutrition dont il a besoin pour l'aider à se protéger des maladies cardiaques, du diabète, du cancer, des maladies dégénératives des yeux et du cerveau.

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De plus, tous ces nutriments, bonnes graisses et fibres contenus dans les avocats peuvent aider à réduire naturellement le LDL et augmenter votre bon cholestérol HDL , aide à réguler la glycémie et à réduire l'inflammation dans tout le corps et le cerveau. Avec de tels avantages, il est facile de comprendre pourquoi on l'appelle un superaliment.

4. Les avocats jouent bien avec les autres.

Avec leur saveur verte fraîche distincte et leur texture crémeuse (sans produits laitiers!), Les avocats se marient bien avec de nombreux autres aliments de votre assiette. Ce qui est vraiment remarquable, c'est que la recherche indique que les avocats peuvent aider à l'absorption des carotinoïdes, les composés présents dans les fruits et légumes orange et rouges qui peuvent aider à protéger contre le cancer. Ainsi, même s'ils peuvent sembler un peu indulgents, les avocats pourraient s'avérer des sauveteurs. Voici quelques façons de creuser:

• Ajoutez un quart de `` éviter '' à votre shake du matin - ou essayez mon Smoothie au chocolat et à l'avocat .
• Dégustez un avocat à moitié comme plat d'accompagnement nutritif avec vos œufs du matin au lieu de pommes de terre ou de pain grillé.
• Étalez quelques tranches sur pain paléo grillé pour un pré-entraînement rapide ou une collation en milieu de journée.
• Ajoutez un demi-verre à votre salade du midi pour vous garder rassasié jusqu'au dîner - et retenez la mayonnaise!
• Ajoutez comme un délicieux «mélange» pour le quinoa, les haricots ou le riz sauvage.
• Garnissez les soupes chaudes ou froides avec des morceaux de eva pour ajouter des fibres et `` super-dimensionner '' les nutriments dans votre bol.
• Mélanger avec du jus de citron, de l'eau, du vinaigre, des épices et fouetter en un vinaigrette crémeuse ou mélanger dans une touche plus liquide et arroser la sauce piquante sur les plats de poulet et de poisson.
• Garnir les hamburgers, les plats à base d'œufs, le poulet ou le poisson de tranches, ou les réduire en purée guacamole .
• Mélangez vos propres aliments pour bébés faits maison super nutritifs en combinant de l'avocat avec des fruits et des légumes pour que les tout-petits prennent un bon départ.

5. Traitez-les correctement et ils vous rendront la pareille.

Parfois, il peut être difficile de trouver un avocat prêt à manger avec le dîner de ce soir, donc un peu de planification à l'avance est nécessaire. Les aficionados de True Ev recommandent d'en acheter quelques-uns à la fois, puis d'étaler stratégiquement le processus de maturation pour que les avocats soient prêts quand vous l'êtes - et ne mûrissent pas tous au même moment.

Pour accélérer la maturation, AvocadoCentral.com suggère de sceller un ou deux avocats à la fois dans un sac en papier brun, avec une pomme ou une banane. Au cours de 2 à 3 jours, le fruit en sac brun dégagera des gaz, ce qui facilitera le processus de maturation. Retirez le produit mûr et prêt à manger, remplacez-le par un autre ferme non mûr, refermez le sac et répétez!

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Quelques conseils:

• Acheter des avocats? La bonne nouvelle est que les avos de culture conventionnelle font du Groupe de travail sur l’environnement Nettoyer la liste 15, ce qui signifie qu'ils sont relativement exempts de pesticides et peuvent être consommés comme alternative aux versions biologiques.

• Coupez votre avocat avant qu'il ne soit complètement mûr? Vaporisez les fruits exposés avec du jus de citron, couvrez ou emballez hermétiquement et laissez-les mûrir au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Si cela ne suffit pas, récupérez les fruits, coupez-les en morceaux et ajoutez-les à votre prochain smoothie.

• La façon dont vous coupez et épluchez votre four a plus d'importance que vous ne le pensez. Pour le faire correctement, lavez la peau extérieure et séchez-la. Couper en deux dans le sens de la longueur. Sortez la graine avec une cuillère ou tapotez un couteau sur le dessus de la graine pour l'imbiber légèrement et la tordre (mais faites attention de ne pas vous heurter les doigts). Au lieu de ramasser les fruits, décollez délicatement la peau avec vos doigts pour obtenir le maximum de nutriments pour votre argent. Il s'avère que le fruit vert foncé le plus proche de la peau est le plus nutritif.

• Besoin de plus de conseils et de procédures sur à peu près tout l'avocat? Jeter un coup d'œil à AvocadoCentral.com .

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