Ces bouchées protéinées au beurre de cacahuète sont sucrées, salées et satisfaisantes

Diététiste et coach en perte de poids Lauren Hubert, MS, RD sait une chose ou deux sur la façon de rendre les aliments nutritifs tout simplement irrésistibles. Elle a aidé plus de 5 000 femmes à transformer leur composition corporelle (on parle de la perte de graisse et gain musculaire) au cours des dernières années en privilégiant leur apport en protéines sans sacrifier le plaisir.

Et sa nouvelle recette de boules protéinées au beurre de cacahuète atteint totalement cet équilibre. Il combine le combo préféré de tous – chocolat et beurre de cacahuète – avec de l’avoine et une poudre de protéines unique pour une collation ou un dessert parfait.

Boulettes protéinées au beurre de cacahuète d'Hubert

Ingrédients:

Donne 2-3 portions

• 2 tasses de flocons d'avoine rapides
• 2 cuillères (1 portion) de protéine de lactosérum (comme la vanille de mindbodygreen)
• 1/4 tasse de beurre d'arachide en poudre ou 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 1/2 tasse de lait d'amande vanillé non sucré (obtenir l'épaisseur désirée)
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir (vous pouvez toujours en ajouter si vous aimez le chocolat comme moi !)

Méthode

1. Mélangez les flocons d'avoine, la poudre de protéines et le beurre de cacahuète dans un bol.
2. Ajoutez le lait d’amande jusqu’à obtenir la consistance désirée (il ne doit pas couler)
3. Incorporez lentement les pépites de chocolat.
4. Rouler en mini petites boules (selon la taille souhaitée)

Les conseils d’Hubert

Les bienfaits notables pour la santé

La plupart des collations chocolatées au beurre de cacahuète sont riches en sucre et ne sont pas associées à des protéines, ce qui signifie qu'elles ne vous rassasieront probablement pas et que vous continuerez à en demander plus. Cette recette conserve la richesse de noisette de ces ingrédients tout en ajoutant une dose décente de protéines de haute qualité.

Le offre 25 grammes de protéines de lactosérum biodisponibles dans chaque portion. Donc si vous divisez cette recette en deux ou trois portions, cela fait toujours environ 19 à 28 grammes (si vous utilisez certaines poudres de beurre de cacahuète comme le recommande Hubert) ou 11 à 17 grammes si vous utilisez du beurre de cacahuète traditionnel (c'est ce que j'ai fait).

Considérant que la plupart des gens devraient viser un minimum de 100 grammes de protéines par jour (Beaucoup de gens il me faut plus que ça ), un peu de protéines supplémentaires ici et là tout au long de la journée peut vraiment s'additionner.

Comme Hubert le partage habituellement avec ses clients, consommer suffisamment de protéines tout au long de la journée est l’un des meilleurs moyens de favoriser la perte de graisse et de réduire les fringales. En général, les régimes riches en protéines sont liés à une alimentation plus riche en protéines. composition corporelle bénéfique , un moment plus facile gérer le poids , et plus équilibré glycémie .*

Les protéines sont également excellentes à relancer le métabolisme —car le corps dépense plus d'énergie (calories) pour le digérer qu'il n'en faut pour décomposer les graisses ou les glucides.*

Qu’est-ce qui rend cette friandise si bonne ?

Le beurre de cacahuète et le chocolat forment à eux seuls un duo alléchant. Mais si vous utilisez Mindbodygreen, la vanille (extraite d'extrait de vanille biologique) et la touche de cannelle rehaussent vraiment la saveur.

La plupart des poudres de protéines (en particulier celles végétaliennes) contiennent des édulcorants artificiels, des alcools de sucre ou de la stévia, ce qui laisse un goût étrange dans la bouche.

signe du 24 juin

Quant au chocolat, Hubert note que vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de chocolat que vous le souhaitez. Pour moi, je suis tenté d’augmenter la composante chocolatée en trempant un côté de chaque boule dans du chocolat fondu.

Les plats à emporter

Le chocolat et le beurre de cacahuète sont deux choses que beaucoup de gens pensent devoir abandonner en essayant de perdre du poids, mais Hubert montre clairement dans cette recette comment vous pouvez faire en sorte que ces deux ingrédients fonctionnent pour vous. Non seulement ils sont rapides à préparer (et se conservent bien), mais ils satisfont votre dent sucrée et votre hormones de la faim . *