Mon piratage préféré pour manger plus de 30 grammes de protéines pour le dessert 

Temps de confession: je ne réfléchais pas beaucoup à mon apport en protéines. Cela a changé il y a environ un an, lorsque j'ai commencé à signaler besoins en protéines des femmes et a appris que de nombreux experts recommandent de augmenter votre apport en protéines à environ 1,2 à 2,0 grammes par kilogramme de poids corporel.

Depuis qu'il a creusé dans la recherche sur les avantages de la protéine pour masse musculaire maigre 1 , Composition corporelle saine 2 , bilan de sucre dans le sang 3 , et santé globale (Lorsqu'il est associé à un exercice de résistance), j'ai été plus diligent à en obtenir suffisamment. Pour moi, cela signifie viser environ 100 grammes par jour. Je n'aime pas compter les macros, donc je vais généralement essayer de construire chaque repas et collation autour d'une portion de protéines de haute qualité .

Bien sûr, certains jours ont plus de succès que d'autres sur le front des protéines. La vie est occupée et je devrai saisir quelque chose de vite en déplacement, ou je terminerai un entraînement tard et je manquerai de temps pour préparer ce repas riche en protéines que j'avais prévu. Et depuis que je mange un régime à base de plantes, je sais que beaucoup de mes repas manquent de leucine - un acide aminé nécessaire qui favorise la croissance musculaire mais est plus concentré dans les protéines animales.

Heureusement, les jours où je suis à faible teneur en protéines de haute qualité, j'ai un dessert d'armes secrètes qui m'amène bien au-delà de mes objectifs quotidiens.

Un dessert à 3 ingrédient qui contient plus de 30 grammes de protéines

Mon dessert incontournable prend les deux minutes à faire. Je remue simplement le yaourt grec complet avec une portion et je verse lait d'amande non sucré Jusqu'à ce que j'obtienne une belle consistance crémeuse. C'est ça!

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Le yaourt grec (environ ½ tasse) provoque 9 grammes de protéines 4 À la table, tandis que l'isolat de protéines de lactosérum + contient 25 grammes de protéines de vaches nourries à l'herbe par portion, atteignant environ 34 grammes par bol - une contribution solide à mes objectifs quotidiens. De plus, il a la bonne quantité d'acides aminés nécessaires à Nourrir mes muscles Une dernière fois pour la journée. Chaque portion est optimisée pour la force, les performances et la récupération grâce à 2,5 grammes de leucine —La quantité nécessaire pour stimuler la production de nouvelles protéines musculaires. * *

La poudre de protéines propres vante une liste d'ingrédients maigres (seulement six ingrédients), et il est aromatisé avec du cacao biologique, des fruits de moine biologique, de la cannelle biologique et du sel d'Himalaya rose. Il contient la riche saveur du chocolat ‚avec aucun édulcorant artificiel ou des produits chimiques de saveur, donc il n'a pas le arrière-goût funky ou douceur extrême Vous trouverez dans d'autres poudres sur le marché.

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Je travaille chez MindbodyGreen et je ne comprends toujours pas très bien comment notre équipe a si bon goût, mais je ne me plains pas. Lorsque je mélange le lactosérum, le lait d'amande et le yaourt crémeux, il forme une texture légère et aérée et a le goût d'une mousse au chocolat décadente, juste sans tout le sucre ajouté.

Un autre bonus: contrairement aux autres desserts, celui-ci ne détruit pas ma qualité de sommeil. La recherche montre que manger des protéines avant le coucher peut Augmenter la synthèse des protéines musculaires 5 Les régimes de nuit et de protéines plus élevés semblent soutenir sommeil plus profond et moins fragmenté 6 . * J'essaie juste de le manger au moins une à deux heures avant de me coucher pour me donner le temps de digérer. L'isolat de protéines ( Une forme de protéine plus concentrée ) Dans l'isolat de protéines de lactosérum + est également plus facile sur mon estomac que les autres poudres que j'ai essayées.

Ces jours-ci, je garde toujours ces trois ingrédients à portée de main, donc chaque fois que j'ai encore faim après le dîner ou que j'ai eu une journée de protéines légères, je suis prêt avec un savoureux dessert dont je peux me sentir bien.

Le point à emporter

J'essaie de répandre mon apport en protéines tout au long de la journée et d'obtenir une portion solide pendant petit-déjeuner , déjeuner et dîner - mais parfois je ne suis pas inévitablement en deçà. Les jours de protéines plus légères, je combine le yogourt grec, le lait d'amande et l'isolat de protéines de lactosérum + dans du chocolat pour un dessert qui contient plus de 30 grammes de protéines (et zéro sucre ajouté) pour m'aider à atteindre mon objectif d'environ 100 grammes de protéines par jour d'une manière délicieuse.