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L'étude montre que la consommation de fibres aide à améliorer l'inflammation liée à la maladie des gencives

  Femme cuisine dans la cuisine Image Nicola Harger / StockSyjune 02, 2025

À un moment donné, nous avons probablement tous été grondés par un dentiste à refroidir sur la consommation de sucre (bonbons, soda, jus de fruits, etc.). Parce que trop de sucre est égal à des cavités, non? Ouais. Donc, ce que vous mangez joue clairement un rôle dans la santé bucco-dentaire. Il s'avère que manger plus de fibres peut protéger vos gencives. 





Une revue systématique et une méta-analyse publiées dans la revue Nutriments a été l'un des premiers à jeter un examen complet de toutes les études à ce jour chez l'homme consommation de fibres et maladie parodontale 1 (AKA MALADIE GUMS). 

Parodontite 2 Résultats de l'infection ou de l'inflammation des gencives et des os qui entourent et soutiennent les dents. C'est en fait l'une des six meilleures maladies chroniques à travers le monde. 



La santé de vos dents est fortement influencée par le mode de vie, et cette revue met en lumière la façon dont ce que vous mangez influence une condition chronique trop courante (et évitable). 



Plongeons-nous.

Qu'a trouvé l'étude?

Au total, six études ont été incluses dans cette analyse plus large. Cinq d'entre eux étaient des expériences où les gens ont reçu plus de fibres par les chercheurs à manger, et une étude lorsque les gens ont été invités à manger un régime riche en fibres pendant un ou deux mois. 



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Les chercheurs voulaient voir s'il y avait un lien entre l'apport en fibres et les mesures de inflammation lié à la maladie des gencives. 



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Et il y en avait certainement. 

Manger plus de fibres (qui était considéré comme entre 22 et 30 grammes par jour dans ces études) a amélioré des marqueurs spécifiques qui mesurent la gravité des maladies des gencives telles que:



  • Moins de gonflement des gencives
  • Moins d'accumulation de plaque 
  • Meilleur soutien des tissus et des fibres qui maintiennent les dents en place

Et dans l'ensemble, une consommation de plus de fibres s'est avérée contrer considérablement les effets inflammatoires de la maladie parodontale. 



Pourquoi les fibres sont-elles bénéfiques pour la santé bucco-dentaire?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les fibres peuvent être bonnes pour vos gencives. 

  • Il augmente la production de salive: La salive contient des enzymes digestives qui commencent à décomposer les sucres dans votre bouche avant même d'avaler. La salive commence également à neutraliser les aliments acides. Les aliments sucrés et acides ne sont pas idéaux pour la santé bucco-dentaire. 
  • Vous consommez moins de sucre: Les aliments fibreux n'ont pas beaucoup de sucres libres (comme le brocoli par exemple) ou leurs propriétés volumineuses et non digestibles aident à contrer les sucres dans les aliments (comme dans les fruits). Les aliments qui ont tendance à avoir beaucoup de sucre et aucune fibre (à savoir les aliments transformés, emballés) ont été liés aux cavités. 
  • Il peut nourrir votre microbiome oral: Tout comme il y a un microbiome intestinal , la bouche joue également à la maison avec une variété de micro-organismes. Le sucre a tendance à rejeter cet équilibre microbien en se nourrissant bactéries nuisibles  3 qui produisent des composés qui conduisent à la carie dentaire. La fibre peut aider à maintenir un microbiome oral souhaitable 4 (Mais il y a des recherches humaines limitées à ce sujet). 

Comment obtenir plus de fibres

Les fibres manquent malheureusement dans la plupart des régimes américains. Seulement 5% des personnes rencontrent le Montant de fibre recommandé quotidien 5 (21 à 25 grammes par jour pour les femmes et 30 à 38 grammes pour les hommes). 

Il y a donc beaucoup de place à l'amélioration. Pour aider à mettre cela en contexte, Voici à quel point vous pouvez vous attendre aux fibres De certains des aliments les plus riches en fibres.



En général, il est préférable de remplir votre assiette pour chaque repas avec des aliments sans traitement entiers (comme les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses) pour augmenter votre nombre de fibres. Vous pouvez également incorporer un complément de fibre  pour un soutien supplémentaire. 

Le point à emporter

C'est excitant de voir plus de recherches sur le lien entre la santé bucco-dentaire et la nutrition, car il est temps pour plus de recommandations granulaires que Mangez moins de sucre.

Cette étude offre l'un des regards les plus complets à ce jour sur le rôle des fibres pour aider à atténuer l'inflammation liée aux gencives. 

Si vous avez besoin d'une autre raison (en plus de santé intestinale , régularité , et Avantages métaboliques ) pour vous assurer que vous Obtenir la fibre dont vous avez besoin Chaque jour, voici votre signe. 

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