Ce petit-déjeuner classique est un + pour un vieillissement en bonne santé, déclare un expert en longévité

Nous l'avons dit à maintes reprises : Les meilleurs aliments pour la longévité sont de simples plantes entières. Inutile de passer au peigne fin chaque allée du supermarché - il suffit de s'en tenir à l'essentiel le long du périmètre. Gil Blander, Ph.D. biologiste de renommée internationale, expert en longévité et fondateur de InsideTracker , est d'accord: son «superaliment» préféré de tous les temps pour la longévité est celui que vous avez probablement déjà dans votre rotation de petit-déjeuner.

`` Je dirais que l'avoine est un très bon plat '', déclare-t-il sur le podcast lifeinflux . 'Parce que [il a] une très grande quantité de fibres.' Ci-dessous, il décompose le nez classique:

Comment l'avoine soutient la longévité.

Nous savons que la fibre est bonne pour la longévité et la santé globale (elle vous garde rassasié plus longtemps, réduisant pics de sucre dans le sang et aide à gérer le cholestérol). Et alors que la plupart du battage médiatique alimenté par la fibre semble pencher vers des haricots et les verts sombres et feuillus, la farine d'avoine mérite certainement une partie de la fanfare. En fait, si vous commencez votre journée avec 1 tasse d'avoine, vous avez déjà consommé 8 grammes ! Mieux encore, l'avoine contient du bêta-glucane, une fibre alimentaire particulièrement saine, qui n'est pas seulement idéale pour santé cardiaque mais il a même été démontré qu'il aidait à soutenir la santé immunitaire aussi .

Outre la teneur en fibres, l'avoine contient également des quantités importantes de vitamine E, d'acide phytique, de composés phénoliques et d'avenanthramides, ce qui peut aider réduire l'inflammation , selon une revue systématique. De plus, l'avoine (qu'elle soit laminé ou coupé en acier ) sont grains entiers , qui ont été montrés à soutenir des niveaux de cholestérol plus bas . Blander et son équipe d'Inside Tracker ont même publié un article sur effets de la nutrition sur les biomarqueurs sanguins , notant: «Il existe un précédent dans la littérature pour la consommation de farine d'avoine et de thé vert et la réduction des niveaux de LDL.

Tout cela pour dire que la farine d'avoine est un choix solide pour le petit-déjeuner pour vous aider à maintenir votre santé cardiaque, votre taux de cholestérol et votre immunité au même niveau, tous des éléments essentiels pour vieillir en bonne santé. Peut-être fouetter ce riche, pot d'avoine pour la nuit de gâteau au fromage aux bleuets , ou un salé bol de gruau aux courgettes pour changer de saveur, peut-être même en siroter thé vert , aussi, pour faire bonne mesure.

Les plats à emporter.

La farine d'avoine est un aliment de base pour le petit-déjeuner, mais selon Blander, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce classique. En raison de sa riche teneur en fibres et d'autres nutriments favorisant la longévité, c'est un repas de premier ordre sur lequel compter, régulièrement.

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