6 aliments que je recommande de manger tous les jours pour une longue vie: un médecin explique

Alimentation complète à base de plantes: assez explicite, n'est-ce pas? Mais certains aliments au feu vert ne sont-ils pas meilleurs que d'autres? Par exemple, vous pouvez apparemment vivre de longues périodes en ne mangeant pratiquement que des pommes de terre. Ce serait, par définition, un régime alimentaire complet à base de plantes, mais pas très sain. Tous les aliments végétaux ne sont pas créés égaux.

Alors que la liste des aliments que j'essayais d'intégrer à mon alimentation quotidienne s'allongeait, j'ai décidé de faire une liste de contrôle. En voici six que j'essaie de manger quotidiennement:

signe du 27 décembre

1. Haricots

Par haricots, je veux dire des légumes , qui comprennent tous les différents types de haricots, y compris le soja, les pois cassés, les pois chiches et les lentilles. Bien que manger un bol de soupe aux pois ou tremper des carottes dans du houmous peut ne pas ressembler à manger des haricots, c'est le cas. Vous devriez essayer de consommer trois portions par jour. Une portion est définie comme un quart de tasse d'houmous ou de trempette aux haricots; une demi-tasse de haricots cuits, de pois cassés, de lentilles, de tofu ou de tempeh; ou une tasse pleine de pois frais ou de lentilles germées. Bien que les arachides soient techniquement des légumineuses, sur le plan nutritionnel, je les ai regroupées dans la catégorie des noix.

2. Baies

Une portion de baies est une demi-tasse de fruits frais ou congelés, ou un quart de tasse de fruits secs. Bien que biologiquement parlant, les avocats, les bananes et même les pastèques soient techniquement des baies, j'utilise le terme familier pour tout petit fruit comestible, c'est pourquoi j'inclus les kumquats et les raisins (et les raisins secs) dans cette catégorie, ainsi que les fruits qui sont généralement considérés comme des baies, mais pas techniquement, comme les mûres, les cerises, les mûres, les framboises et les fraises.

3. Légumes crucifères

Les légumes crucifères communs comprennent le brocoli, le chou, le chou vert et le chou frisé. Je recommande au moins une portion par jour (généralement une demi-tasse) et au moins deux portions supplémentaires de légumes verts par jour, crucifères ou autres.

horoscope 23 septembre

4. Noix

Tout le monde devrait essayer d'incorporer 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues dans son alimentation quotidienne, en plus d'une portion de noix ou d'autres graines. Un quart de tasse de noix est considéré comme une portion, ou 2 cuillères à soupe de beurre de noix ou de graines, y compris le beurre d'arachide. (Les châtaignes et les noix de coco ne sont pas considérées comme des noix sur le plan nutritionnel.)

5. Épices

Je recommande également ¼ cuillère à café par jour d'épice Safran des Indes , avec tout autre (sans sel) herbes et épices vous pouvez apprécier.

6. Grains entiers

Une portion de grains entiers peut être considérée comme une demi-tasse de céréales chaudes telles que la farine d'avoine, des céréales cuites telles que le riz (y compris l'amarante, le sarrasin et le quinoa pseudograins), des pâtes cuites ou des grains de maïs; une tasse de céréales prêtes à manger (froides); une tortilla ou une tranche de pain; un demi-bagel ou un muffin anglais; ou 3 tasses de pop-corn éclaté.

Comment faire fonctionner la liste de contrôle pour vous.

J'ai utilisé la liste de contrôle au départ comme un outil pour me mettre dans une routine. Chaque fois que je m'assoyais pour un repas, je me demandais, Puis-je ajouter des verts à cela? Puis-je ajouter des haricots à cela? (J'ai toujours une boîte de haricots ouverte dans le réfrigérateur.) Puis-je saupoudrer sur des graines de lin ou de citrouille, ou peut-être des fruits secs? La liste de contrôle m'a juste pris l'habitude de penser, Comment puis-je rendre ce repas encore plus sain?

homme taureau femme poisson

J'ai également trouvé que la liste de contrôle aidait à faire les courses. Bien que je garde toujours des sacs de baies et de légumes surgelés au congélateur, si je suis au magasin et que je veux acheter des produits frais pour la semaine, cela m'aide à déterminer la quantité de chou frisé ou de myrtilles dont j'ai besoin.

La liste de contrôle m'aide également à imaginer à quoi pourrait ressembler un repas. En regardant mon assiette, je peux imaginer un quart rempli de céréales, un quart de légumineuses et une demi-assiette remplie de légumes, avec peut-être une salade d'accompagnement et des fruits pour le dessert. je préfère repas à un bol , dans lequel tout est mélangé, mais la liste de contrôle m'aide toujours à visualiser. Au lieu d'un grand bol de spaghettis avec des légumes et des lentilles sur le dessus, je pense à un grand bol de légumes avec des pâtes et des lentilles mélangées. Au lieu d'une grande assiette de riz brun avec des légumes sautés sur le dessus, j'imagine un repas composé principalement de légumes - et, oh, regardez! Il y a aussi du riz et des haricots là-dedans.

Mais il n'est pas nécessaire d'être obsédé par la liste. Les jours de voyage mouvementés où j'ai brûlé mes collations et que j'essaie de reconstituer un semblant de repas sain à l'aire de restauration de l'aéroport, j'ai parfois de la chance si j'atteins même un quart de mes objectifs. Si vous mangez mal un jour, essayez simplement de mieux manger le lendemain. J'espère que la liste de contrôle vous servira de rappel utile pour essayer de manger une variété d'aliments les plus sains chaque jour.

Et voulez-vous que votre passion pour le bien-être change le monde? Devenez un coach en nutrition fonctionnelle! Inscrivez-vous aujourd'hui pour rejoindre nos prochaines heures de bureau en direct.

Partage Avec Tes Amis: