Guide du miel de Manuka: comment il peut aider avec la santé intestinale, l'insomnie, les allergies et plus

le miel de manuka bénéficie d'une résurgence récente dans le monde du bien-être, et à juste titre. Originaire de Nouvelle-Zélande, il est produit par les abeilles qui pollinisent le buisson de Manuka. Ses utilisations sont d'une grande portée , du traitement des plaies et des infections au renforcement de l'immunité en passant par la lutte contre l'acné et l'eczéma. Fondamentalement, il est bénéfique à la fois par voie topique et lorsqu'il est consommé. Bien que le miel de Manuka puisse être l'un des remèdes médicaux les plus polyvalents fournis par la nature, il y a certaines choses à surveiller. Voici tout ce que vous devez savoir, de son histoire aux pouvoirs de guérison.

Qu'est-ce qui rend le miel de Manuka si spécial?

Historiquement, le miel a été utilisé en médecine pour des milliers d'années principalement comme agents antimicrobiens et antibactériens dans le traitement des plaies et des infections. Les avantages et la qualité dépendront du type de miel utilisé. Alors que les bienfaits du miel pour la santé sont attribués à son teneur en peroxyde d'hydrogène , Le miel de Manuka se compose de plus de composants que la mise. Ces composés ne peuvent être trouvés que dans le nectar de la fleur de Manuka ( Leptospermum scoparium ) originaire de Nouvelle-Zélande, résultant en un profil nutritionnel plus puissant que son homologue traditionnel. Les espèces de Leptospermum ont été décrites pour la première fois dans le fin du 18e siècle , mais ce n'est que lorsque les recherches menées dans les années 1980 ont identifié et documenté les propriétés antibactériennes améliorées de l'usine de Manuka.

Ce qui est intéressant, c'est que même la qualité de tous les miels de Manuka peut varier, c'est pourquoi le facteur unique de miel de Manuka (UMF) a été créée. L'UMF est un système de classement d'assurance qualité qui teste les niveaux de méthylglyoxal (MG) et de dihydroxyacétone (DHA), les deux composés chimiques responsables de l'unicité du nectar de Manuka. Plus la concentration des deux est élevée, plus elle est pure et puissante. Le produit est ensuite noté pour son authenticité et attribué une note allant de UMF 5+ à UMF 20+.

Comment savoir si votre miel de Manuka est réel.

Lors de l'achat de votre prochain pot, voici quelques éléments à prendre en compte:

• L'étiquette indique qu'il s'agit de miel de Manuka authentique et la marque UMF est incluse.
• Il vient d'une entreprise néo-zélandaise.
• Il a au moins une note UMF de 10+ (avec des notes plus élevées indiquant une qualité supérieure).

Le profil nutritionnel du miel de Manuka.

Merci au miel de Manuka longue liste de nutriments (et donc résumé très impressionnant), il est utilisé pour traiter une variété de conditions. C'est une riche source d'acides aminés, de vitamines B, de calcium, de cuivre, de fer, de magnésium, de manganèse, de phosphore, de potassium, de sodium et de zinc (pour n'en nommer que quelques-uns). Comme si vous aviez besoin d'une autre raison de le rechercher par vous-même, voici les multiples avantages de l'incroyable miel de Manuka, étayés par la science.

Utilisations topiques du miel de Manuka.

L'une des utilisations les plus étudiées et documentées du miel de Manuka a été dans le traitement de certaines affections cutanées . Des études cliniques ont montré que c'était une technique très efficace pour cicatriser les plaies, les brûlures, ulcères , et les infections, non seulement parce qu'il inhibe la croissance de bactéries nocives mais parce qu'il est également efficace pour tuer les bactéries normalement résistant à d'autres antibiotiques . La science explore également son utilisation comme agent topique dans d'autres affections cutanées. Compte tenu de l'abondance d'antioxydants contenus dans le miel de Manuka, il est fortement anti-inflammatoire et il a été démontré que cela fonctionne contre dermatite, acné et eczéma .

Cependant, le miel de Manuka ne devrait pas seulement être un élément de votre trousse de premiers soins. Il peut avoir effets cosmétiques et peut donner un coup de pouce à votre régime de beauté. Il a été démontré que les composés MG trouvés dans le miel de Manuka augmenter la réticulation du collagène , favorisant sa croissance structurelle dans la peau. De plus, les acides aminés du miel de Manuka construisent et protègent le collagène. Plus de collagène signifie plus d'élasticité de la peau , qui maintient la peau plus ferme. Mais les bienfaits de la beauté ne s'arrêtent pas là. Le miel de Manuka est un humectant naturel , (traduction: il est super hydratant) et aide votre peau à retenir l'humidité. Pour profiter de ces effets étonnants, fabriquez un masque facial à la maison comme cette recette revitalisante .

Comment le miel de Manuka soutient la santé intestinale.

Le miel de Manuka peut soutenir votre microbiome. Il contient un certain type de sucre appelé oligosaccharides , qui a un effet prébiotique et est connu pour favoriser la prolifération de bonnes bactéries. Des études montrent également la capacité du miel de Manuka à aider avec divers troubles digestifs. La teneur élevée en antioxydants a été particulièrement efficace pour aider à traiter Ulcerès Gastriques et maladie inflammatoire de l'intestin .

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Un autre pouvoir de guérison intestinale consiste à combattre les agents pathogènes. Une étude récente conclu que Clostridium difficile ( C. diff ), une souche de bactéries nocives responsable de la colite et d'autres formes de maladie gastrique , est particulièrement sensible aux propriétés antibactériennes du miel de Manuka. De même pour Helicobacter pylori ( H. pylori ), un agent pathogène lié aux carences minérales, à la prolifération bactérienne de l'intestin grêle, au reflux acide et même au cancer gastrique. Une étude conclu que H. pylori également répond à l'activité antibactérienne de miel de Manuka, et donc le miel de Manuka doit donc être considéré comme un option de traitement alternative .

Prendre une cuillère à soupe ou deux est bénéfique, mais si vous en voulez plus pour votre argent, essayez ces bonbons gélifiés. Ils combinent le miel de Manuka avec de la gélatine, qui est un autre nourriture intestinale .

Bon-pour-votre-intestin Manuka Gummies

Donne environ 10 à 12

Ingrédients

• 1 tasse de bleuets surgelés
• ¼ tasse d'eau filtrée
• 2 cuillères à soupe de miel de Manuka
• Jus de 2 citrons
• 3 cuillères à soupe de gélatine de bœuf nourri à l'herbe

Méthode

1. Ajouter les baies congelées et l'eau dans une casserole moyenne et placer sur le brûleur à feu moyen. Cuire 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps pendant que les baies ramollissent, à l'aide d'une cuillère en bois pour aider à les décomposer. Ajouter le jus de citron dans la casserole et fouetter jusqu'à homogénéité. Porter à ébullition le mélange de bleuets et de citron.
2. Éteindre le feu et transférer le mélange dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'il soit liquéfié. Ajouter le miel et mélanger à nouveau à basse vitesse. Ajouter la gélatine et mélanger à nouveau à vitesse élevée jusqu'à consistance crémeuse.
3. Verser le mélange dans des moules et transférer au réfrigérateur. Laisser reposer au moins 30 minutes.

Comment le miel de Manuka soutient votre système immunitaire.

Plusieurs études ont conclu que le miel de Manuka est excellent pour votre système immunitaire. Le délicieux élixir contient flavonoïdes , une famille d'antioxydants connus pour être hautement anti-inflammatoire . Par ailleurs, une étude a montré que le miel de Manuka stimulait les cellules immunitaires, tandis que une autre étude a conclu qu'il peut aider à inhiber la production de cytokines pro-inflammatoires.

Plus précisément, le miel de Manuka est généralement associé à la guérison d'un mal de gorge. Non seulement ses propriétés antibactériennes, antivirales et antimicrobiennes créent le trio parfait pour le traitement, mais la texture visqueuse de Manuka aide enrober et apaiser la gorge , détruisant ces bactéries nocives sur son passage. Votre toux vous empêche-t-elle de dormir la nuit? Une étude de recherche ont même constaté une amélioration des conditions de sommeil chez les enfants et les adultes souffrant de problèmes respiratoires supérieurs.

Nous vous suggérons d'avaler du miel lorsque vous avez mal à la gorge, ou de le combiner avec vinaigre de cidre de pomme guérir un rhume. Si vous voulez avoir de la fantaisie, ajoutez-la à votre cidre de feu fait maison et buvez un coup chaque matin à titre préventif. Acclamations!

Comment le miel de Manuka aide à l'hygiène bucco-dentaire.

L'ajout de miel de Manuka à votre routine d'hygiène bucco-dentaire peut faire des merveilles pour votre santé dentaire. Les études le montrent réduit la plaque , empêche la décomposition , lutte contre la mauvaise haleine , et même combat la gingivite . Essayez-le comme un bain de bouche , combinez-le avec de l'huile de coco pour tirant ou mélangez-le avec votre dentifrice avant le brossage.

Comment le miel de Manuka aide-t-il aux allergies?

Si vous êtes sensible aux allergies saisonnières, vous avez probablement entendu parler du miel local comme remède naturel. Mais même si le miel de Manuka provient d'un continent différent, il pourrait apporter un soulagement. Dans une étude , les participants qui ont reçu une solution quotidienne de miel de Manuka pour les sinus ont signalé une amélioration de leurs symptômes. Une autre ont montré que les patients souffrant d'allergies fongiques répondaient positivement à Manuka lorsque les méthodes plus traditionnelles ne fonctionnaient pas.

Les niveaux élevés de méthylglyoxal (MG) trouvés dans Manuka travaillent à empêcher les bactéries productrices de biofilm , qui est directement lié aux deux rhinosinusite chronique et congestion nasale .

Comment le miel de Manuka peut aider à dormir.

Si tu as du mal à dormir, chérie de Manuka peut aider . Il contient niveaux élevés de tryptophane , l'acide aminé associé au sommeil . Cela ne s'arrête pas là: le tryptophane déclenche la production de sérotonine, le neurotransmetteur qui non seulement vous détend, mais est un précurseur nécessaire à la production de mélatonine, une hormone importante qui régule le sommeil . Avant de vous coucher, mélangez ce verre relaxant de lait doré pour le tonique nocturne ultime. Le curcuma contient la curcumine chimique, qui pourrait également contribuer à une bonne nuit de sommeil . Voilà ce que nous appelons de beaux rêves!

Lait doré de manuka épicé

Photo: Sara McGlothlin

femme vierge homme taureau

Donne 2 portions

Ingrédients

• 2 tasses de lait non laitier non sucré (comme le lait de coco entier ou le lait d'amande)
• 1 cuillère à café de curcuma moulu
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• ¼ cuillère à café de gingembre râpé
• pincée de poivre noir
• 2 cuillères à soupe de miel de Manuka

Méthode

1. Ajouter le lait dans une petite casserole à feu moyen-vif.
2. Ajouter le curcuma, la cannelle, le gingembre, le poivre noir et le miel et fouetter pour combiner.
3. Continuez à cuire sur la cuisinière jusqu'à ce que légèrement frémissante, environ 4 à 5 minutes. Servir immédiatement ou transférer le contenu dans un mélangeur et mélanger 10 à 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Comment le miel de manuka peut être bénéfique pour le traitement du cancer

Dommages oxydatifs est depuis longtemps liée aux maladies chroniques, et des études montrent que le miel de Manuka aide à le réduire. La recherche a également montré que cela fonctionne pour empêcher la prolifération des cellules cancéreuses et inhibe la croissance tumorale à travers différents types.

Comment le miel de Manuka peut aider à satisfaire votre gourmandise.

Dernier point mais non le moindre, si vous avez une envie douce, nous sommes là pour vous. Tous les sucres ne sont pas créés égaux. Alors que la plupart des édulcorants sont complètement dépourvus de nutriments, beaucoup épuisent les vitamines et minéraux essentiels lorsqu'il est consommé. Ce n'est clairement pas le cas pour le miel de Manuka. Sachez ceci: votre gourmandise n'est pas quelque chose à arrêter; en tant qu'êtres humains, non seulement nous sommes câblés pour vouloir des aliments sucrés, mais les fringales sont un moyen pour votre corps communique avec vous . L'astuce consiste à choisir une friandise qui saura à la fois vous satisfaire et vous servir. La prochaine fois que vous ressentirez une envie, essayez-les Barres de manuka sans cuisson pour un dessert amélioré avec tous les avantages nutritionnels en plus.

Barres de manuka sans cuisson

Photo: Sara McGlothlin

Donne environ 8 barres

Ingrédients, croûte

• 2 tasses de noix
• ¾ tasse de noix de coco râpée non sucrée
• 1 cuillère à café de cannelle
• pincée de sel de mer rose de l'Himalaya
• 8 dattes Medjool, dénoyautées
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue

Ingrédients, glaçage

• 1 tasse de beurre de coco, ramolli
• 2 cuillères à soupe de ghee
• 1 cuillère à soupe de miel de Manuka (et plus pour arroser)
• ½ cuillère à café de vanille

Ingrédients, garniture

• ¼ tasse de flocons de noix de coco non sucrés
• pincée de cannelle
• 1 cuillère à soupe de pollen d'abeille (facultatif)

Méthode

1. Tapisser un plat allant au four de 8 x 8 pouces de papier parchemin.
2. Placer les noix et la noix de coco râpée dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance d'un sable grossier. Ajouter la cannelle, le sel de mer, la vanille et les dattes, et mélanger à nouveau en incorporant lentement de l'huile de noix de coco jusqu'à ce que du crumble collant se forme.
3. Transférer le mélange dans un plat allant au four et presser jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti. Mettez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
4. Pendant ce temps, préparez le glaçage. Ajouter le beurre de noix de coco, le ghee, le miel et la vanille dans un bol moyen et mélanger pour combiner. Répartir uniformément sur la croûte de noix de coco. Arrosez de miel si vous le souhaitez et ajoutez les garnitures. Remettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour prendre. Trancher en barres et conserver au réfrigérateur.

Les effets secondaires du miel de Manuka.

Une étude a confirmé que le miel de Manuka était sans danger pour les personnes en bonne santé, mais si vous êtes allergique aux abeilles, vous voudrez peut-être réfléchir à deux fois avant de le prendre par voie orale. En raison de traces possibles de protéines d'abeille trouvé à Manuka, il pourrait provoquer une réaction. Si vous souffrez de diabète de type 2, vous voudrez peut-être également vous méfier. Pendant qu'il tombe plus bas sur l'échelle glycémique par rapport à d'autres édulcorants, vous courez le risque d'augmenter votre glycémie. Cependant, en ce qui concerne la façon dont Manuka affecte les patients atteints de troubles métaboliques, la science a a déclaré les deux côtés , alors le recherche est toujours sur celui-ci.

Alors que le miel de Manuka est évidemment super spécial, même le miel normal est un puissant combattant de l'inflammation. Voici l'affaire.

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