Le chocolat noir peut-il réellement vous rendre plus heureux ? Voici ce que disent les experts

Pendant qu'après le dîner, un morceau de chocolat a des avantages en soi – ce qui signifie que si cela vous rend heureux, alors s'il vous plaît, faites-vous plaisir ! – existe-t-il des avantages scientifiques pour le corps ? 

Bien sûr, tout dépend du type de chocolat que vous consommez. Mais bonne nouvelle : le chocolat noir fait ont des avantages pour tout le corps auxquels vous ne vous attendez peut-être pas, surtout lorsqu'il s'agit de vous remonter le moral.

Un indice : il y a plus d'une raison pour laquelle vous pourriez vous sentir mieux (lire : plus heureux) après cette friandise.

Le chocolat noir peut-il réduire les niveaux de cortisol ?

Voici le récapitulatif : Dans cette étude 1 , 30 participants ont consommé 40 grammes de chocolat noir pendant 14 jours maximum. Les chercheurs ont analysé des échantillons de sang et d’urine au début, à mi-chemin et à la fin de l’étude.

Il est intéressant de noter que ceux de l'étude ont été classés comme « forte anxiété ' a montré un profil métabolique distinct, indicatif d'une homéostasie énergétique et d'un microbiome intestinal différents. Cela est logique, compte tenu de tout ce que nous savons sur la connexion intestin-cerveau.

Les résultats? 'Le chocolat noir a réduit l'excrétion urinaire du cortisol et des catécholamines, l'hormone du stress, et a partiellement normalisé les différences d'énergie liées au stress. métabolisme (glycine, citrate, trans-aconitate, proline, bêta-alanine) et les activités microbiennes intestinales (hippurate et sulfate de p-crésol)', notent les chercheurs.

Traduction : L'étude fournit des preuves solides que la consommation quotidienne de 40 grammes de chocolat noir pendant une période de deux semaines pourrait aider. baisse des hormones de stress et avoir effets bénéfiques sur le métabolisme .

De plus, tous les aliments qui contribuent à santé hormonale et réduire les niveaux de cortisol peut également avoir des effets bénéfiques sur tout le corps et sur la beauté, car le stress peut entraîner éruptions cutanées et un réduction de la production de collagène (lire : plus de rides et de ridules). 

C'est la bonne nouvelle. La mauvaise nouvelle : il n'est pas toujours facile de trouver du chocolat sans tonnes de sucre ajouté. Gardez un œil sur le chocolat noir pur, le cacao biologique et les édulcorants naturels comme l'extrait pur de fruit de moine. (Essayez ces poudres de collagène au chocolat pour une saveur riche et bienfaits pour la santé.)

Si vous avez envie de quelque chose de plus décadent, vous pourriez même opter pour un chocolat chaud riche, sans sucre ajouté. voici une recette pour commencer .

Les plats à emporter

Considérez cette recherche comme une autre raison de se livrer quotidiennement à une habitude de chocolat noir. Cependant, il est important de privilégier les sources de chocolat noir de haute qualité sans sucres ajoutés.

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De plus, le chocolat peut être excellent pour la peau et le corps, surtout lorsqu'il est associé à d'autres vitamines. C'est le cas de nombreuses autres vitamines. suppléments naturels de collagène au chocolat et poudres de protéines.