J'ai essayé d'innombrables poudres de protéines - cette formule propre a le meilleur goût

Au cours des deux dernières années, mon principal objectif de nutrition a été de manger au moins 100 grammes de protéines par jour . Et même si j'aime obtenir autant de mes protéines que possible de Whole Foods, j'ai souvent besoin d'un peu d'aide - c'est pourquoi je suis devenu un grand fan de poudre de protéines . La bonne formule peut ajouter environ 25 grammes de protéines à une collation ou à un repas (ce qui me donne un coup de pied de 25% à mes objectifs).

Le seul inconvénient? Toutes les poudres de protéines ne sont pas faites de la même manière. Non seulement le source (et qualité!) Des protéines variez dans la poudre de protéine typique, mais vous constaterez que de nombreuses formules populaires ont ajouté des ingrédients, appelés excipients, qui modifient la texture ou le marquage de supplément pour rendre le produit final meilleur qu'il ne l'est.

Et ce n'est pas seulement la formule elle-même qui nécessite un examen minutieux. De nombreuses poudres de protéines populaires s'appuient sur des quantités excessives d'arômes artificiels et des édulcorants moins que naturels pour les rendre acceptables.

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C'est la raison pour laquelle j'ai testé au moins 10 marques différentes de poudre de protéines au cours de la dernière année, mais une seule est coincée :.

Pourquoi j'aime cette poudre de protéines

Source de protéines de haute qualité

Comme beaucoup de gens, j'avais l'habitude de exclusivement boire de la poudre de protéines végétaliennes. Je croyais à tort que les plantes étaient des sources plus saines de cet important macronutriment que le lactosérum - jusqu'à ce que j'apprenne les lacunes des protéines végétales.

De nombreuses protéines végétales ne sont pas des protéines complètes, ce qui signifie qu'elles n'ont pas de quantités adéquates des neuf acides aminés essentiels (c'est-à-dire que les acides aminés que votre corps ne produisent pas naturellement et ne doivent pas s'approvisionner à partir de nourriture). C'est la raison pour laquelle de nombreuses marques combinent différentes sources de protéines végétales dans leurs formules pour créer un profil d'acides aminés plus robuste.

Et même lorsqu'une protéine végétale est Une protéine complète, cela ne signifie pas nécessairement qu'il a une quantité robuste de chacun des neuf acides aminés essentiels. Par exemple, Sources de protéines végétales 1 ont tendance à avoir une composition inférieure de leucine, qui est l'acide aminé essentiel qui initie Synthèse des protéines musculaires Lorsqu'il est combiné avec une formation en force. Tu as besoin au moins 2,5 grammes de leucine Dans une séance pour déclencher la synthèse des protéines musculaires, et les protéines végétales ne respectent souvent pas ce seuil.

En tant que pescatarien qui comprend l'importance de maximiser les sources de protéines animales, il est donné que je voudrais opter pour des protéines de lactosérum sur une option à base de plantes pour mes smoothies quotidiens - mais il est également important pour moi de savoir que tout lactosérum que je consomme provient d'une source de qualité.

est provenant de vaches nourries à l'herbe en Irlande et aux Pays-Bas . De plus, l'isolat est plus faible dans le lactose et n'a pas de caséine, donc mon corps peut facilement le digérer. *

Ingrédients limités

Vous ne trouverez que Six ingrédients de cette poudre de protéines : Isolat de protéines de lactosérum, extrait de vanille biologique, sel rose de l'Himalaya, extrait de fruits de moine biologique, poudre d'écorce de cannelle biologique et extrait de bambou biologique. (Ou cacao biologique si vous optez pour la saveur de chocolat à la place.)

Cette liste d'ingrédients simple garantit que je n'ai pas à me soucier des hormones supplémentaires - y compris RBST - antibiotiques, pesticides, solvants, produits chimiques de saveur ou édulcorants artificiels lorsque je siroute.

Il a bien un bon goût et se mélange bien

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Soyons réels: puisque vous buvez une poudre de protéines ou l'ajoutant à la nourriture, le goût et la texture sont importants beaucoup. Je ne peux pas vous dire combien de fois j'ai ouvert une nouvelle baignoire de protéines avec de grands espoirs, seulement pour être frappé avec une odeur étrange, une texture granuleuse ou une fausse saveur sucrée qui vous recouvre la bouche.

Celui-ci? Complètement différent. Le goût de la saveur de vanille subtile Ne submerge pas votre palais et agit comme un complément facile à une variété de saveurs. Et tandis que de nombreux édulcorants naturels sont écoeurants, le moine fruit donne une douceur naturelle et légère.

De plus, ça mélange sans effort en smoothies, ainsi que l'eau et le lait, sans créer de résidu crayeux. En fait avoir hâte Pour l'utiliser, ce que je dis rarement sur les autres poudres de protéines.

Cela me laisse me sentir alimenté et plein *

Nous savons tous que la bonne poudre de protéines peut aider à promouvoir des sentiments de satiété - et quand je bois un shake avec cette poudre, je me sens rassasié toute la matinée. Farine la plus importante pour la synthèse des protéines 2 ).

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Et même si j'aime me sentir énergique et rassasié, je suis très excité de savoir que cette poudre de protéine biodisponible m'aide à construire une masse musculaire maigre avec 25 grammes de protéines par portion et une dose optimale de BCAA, en particulier 2,5 grammes de leucine . *

Comment j'ajoute cette poudre de protéine à ma journée

Alors que la saveur polyvalente et simple de cette poudre de protéines facilite l'ajouter à votre journée - pensez à Scoop en yaourt , mélangé à l'avoine ou simplement mélangé avec de l'eau - un smoothie est ma façon préférée de consommer la formule.

Au lieu de faire un smoothie à base de fruits, j'aime promouvoir ma glycémie en optant pour des légumes fibreux comme le chou frisé et le chou-fleur comme base de mon smoothie. J'ajouterai ensuite une petite quantité de bleuets, qui ont un index glycémique faible mais fournissent toujours des antioxydants supplémentaires.

La concoction finale est crémeuse et satisfaisante - et la combinaison de fibres et de protéines aide à garder votre glycémie sous contrôle. * Ajoutez simplement les ingrédients suivants à votre mélangeur et mélangez.

• ⅓ Fleur de chou-fleur congelé tasse
• ⅓ tasse de chou frisé déchiqueté congelé
• ¼ tasse de bleuets
• 2 scoops (1 portion)
• ⅓ Pestets de glace à tasse
• ½ tasse d'eau filtrée (ou lait de choix)
• 1 cuillère à café de beurre d'arachide

Les jours où je veux un peu de protéines supplémentaires, j'ajouterai également un peu de lait laitier ou de yaourt. Et bien que cette version ne soit pas trop sucrée - ce qui est ma préférence - vous pouvez ajouter ½ banane pour rendre la base encore plus crémeuse et semblable à un dessert.

Le point à emporter

J'ai essayé des dizaines de poudres de protéines au fil des ans - tout, des mélanges de boutique aux marques de renom - et c'est le premier que j'ai toujours réapprovisionné. Si vous visez à développer des muscles, à soutenir la récupération ou à rester au courant de vos objectifs de nutrition, est celui que je recommande. * C'est propre, efficace et - je le dis - en fait de boire.