Je n'ai jamais aimé cuisiner jusqu'à ce que j'aie rempli ma cuisine avec ces agrafes
S'impliquer dans le processus de cuisson est probablement l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre bien-être. Vous n'avez pas besoin d'être un grand chef pour vous intéresser à la préparation de vos propres repas. Commencez par un repas par semaine - c'est peut-être le dîner du dimanche - et voyez où cela vous mène. La cuisine peut être une excellente pratique de bien-être , suscitant la créativité, réduisant le stress et vous permettant de ralentir et de vous reconnecter à vous-même.
Ma mère me taquine toujours que je n'avais aucun intérêt à cuisiner en grandissant, et maintenant c'est une grande partie de mon style de vie. Le changement pour moi a commencé lorsque j'ai atteint un point de rupture avec le stress de ma vie et que je voulais me sentir mieux. Je me suis engagé à acheter plus de produits frais et de céréales saines, et j'ai commencé à demander à des amis des recommandations de recettes, tout en recherchant de nouvelles recettes par moi-même.
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La clé pour moi était simplifier ces recettes au besoin et en échangeant des ingrédients pour créer mes propres versions uniques que j'ai adorées. La liberté de commencer à créer mes propres recettes était ce qui m'a vraiment enthousiasmé par la cuisine. Afin de vous donner la liberté d'improviser, il est important d'avoir un bon stock de produits de base dans votre cuisine.
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Au-delà de cela, je recommande de faire l'épicerie chaque semaine, en fonction des repas spécifiques que vous souhaitez cuisiner cette semaine. Voici une liste de mes agrafes de cuisine pour vous aider dans votre approvisionnement. Lorsque j'ai ces articles à portée de main, je peux facilement créer une variété de repas pour tout le monde, ou quelque chose de facile et rapide rien que pour moi.
Faites le plein de ces produits de base pour la cuisine.
Épices:
- Cannelle
- Curcuma
- Gingembre (frais et moulu)
- Sel de mer
- Poivre noir
- flocons de piment rouge
- Cumin
- Coriandre
Garde-manger
- Flocons d'avoine
- Riz basmati
- Seulement des haricots
- Pâtes
- Nouilles de riz
- Haricots noirs
- Noix de cajou
- Amandes
- Beurre d'arachide
- Mon chéri
- Thé
- Huile d'olive
- Huile de noix de coco
Compteur
- Pommes
- Bananes
- Tomates
- Pommes de terre
- Pain frais
Frigo
- Lait d'avoine
- Légumes-feuilles (en saison)
- Céleri
- Citrons
- Citrons verts
- Champignons
- Carottes
- Brocoli
- Yaourt (noix de coco)
- Oignons
- Ail
