Créez un Happy Hour à la maison avec ce guide de pâturage végétalien riche en nutriments

Certains jours, on a l'impression que nous commençons à manquer de moyens pour mélanger notre routine du soir à la maison. L'une des meilleures choses que nous avons trouvées que nous pouvons faire est d'essayer de raviver nos moments préférés avant la pandémie à l'intérieur de nos maisons - et l'happy hour est certainement l'une de ces choses. Quelle meilleure façon de marquer ce moment spécial de la journée qu'avec une planche de pâturage et une bouteille de vin - ce qui pourrait également être la chose parfaite pour une soirée à la maison le jour de la Saint-Valentin (ou une soirée Galentine avec des colocataires ou des amis dans votre bulle !).

signe du 29 juillet

Ce guide pour une planche de pâturage à base de plantes parfaite pour l'après-travail vient de Planches végétaliennes par Kate Kasbee, la moitié de l'équipe qui court Eh bien végétalien : «Cette planche simple à assembler ne prend que quelques minutes pour que vous puissiez passer en mode relaxation et profiter de votre soirée», écrit-elle. `` Cette planche propose à la fois des bouchées légères et des collations plus copieuses qui satisferont tout le monde jusqu'au dîner. ''

La planche est également remplie d'ingrédients riches en nutriments. Pistaches et Hoummous fournissent des sources de protéines complètes et des graisses saines, tandis que les carottes et les pommes fraîches sont des incontournables dans notre répertoire de collations saines pour leur dose de vitamines et de minéraux. Associez le tableau avec un favori bouteille de vin ou festif boisson non alcoolisée et vous avez les plans parfaits pour les soirées de semaine, que ce soit la Saint-Valentin ou juste un autre vendredi soir.

Tableau Happy Hour

4 personnes / Remplit une planche de 16 x 24 pouces

Ingrédients

• 1 tasse de pistaches grillées
• 1 meule de fromage végétalien semi-ferme de 6,5 onces (comme Miyoko's Creamery)
• 1 contenant de 10 onces de houmous
• 1 pot de 10 onces d'olives Halkidiki, égouttées
• 1 boîte de gressins italiens de 3,5 onces
• 1 boîte de craquelins de riz de 3,4 onces
• 8 onces de petites carottes, coupées en deux dans le sens de la longueur
• Jus de ½ citron
• 1 pomme
• 8 onces de raisins verts
• 1 bouteille de vin de 750 ml

Méthode

1. Versez les pistaches dans un petit bol et posez-les sur le plateau.
2. Déballez la meule de fromage végétalienne et posez-la sur le plateau avec un petit couteau à fromage.
3. Versez le houmous et les olives dans de petits bols et posez-les sur le plateau.
4. Placez les gressins italiens directement sur le plateau.
5. Disposer la moitié des craquelins de riz près du houmous. Placez les craquelins restants en haut de la planche.
6. Versez le jus de citron dans un petit bol. Noyauz et coupez la pomme en tranches et mélangez-la immédiatement avec le jus de citron pour éviter qu'elle ne brunisse. Ventilez les tranches de pomme sur le plateau.
7. Coupez les raisins en petites grappes pour une prise facile. Remplissez les bouchons du plateau avec les raisins.
8. Servez avec votre bouteille de vin préférée.

Vous voulez que votre passion pour le bien-être change le monde? Devenez un coach en nutrition fonctionnelle! Inscrivez-vous aujourd'hui pour rejoindre nos prochaines heures de bureau en direct.

Partage Avec Tes Amis: