Ces études sur la nutrition ont changé notre perspective sur le sucre, le régime méditerranéen, etc.

Récemment, nous avons partagé certaines de nos principales idées en matière de nutrition, depuis les bienfaits métaboliques des petits-déjeuners salés sur la santé jusqu'aux arguments en faveur de la diversité des fruits de mer. Aujourd’hui, des recherches ont émergé et méritent tout autant d’attention.

zodiaque du 30 novembre

Avec des résultats qui plaident en faveur d’une alimentation adaptée à l’âge biologique, offrent de nouvelles informations sur le régime méditerranéen et bien plus encore, ces études nutritionnelles ont fait parler d’elles au sein de notre équipe mindbodygreen.

Vos choix alimentaires peuvent contribuer à réduire votre âge biologique (et votre risque de démence)

L'âge biologique est plus qu'un test à la mode dans la communauté du bien-être, cela peut en fait aider à évaluer le risque de démence. Et la nourriture peut y jouer un rôle énorme. Dans une nouvelle étude publiée dans la revue Annales de neurologie, les chercheurs ont entrepris de comprendre pourquoi une alimentation saine est liée à un risque moindre de démence, 1 découvrir que l’âge biologique joue un rôle.

Pour ce faire, ils ont analysé les données de plus de 1 600 participants âgés de 60 ans ou plus sans démence au départ. Ils ont constaté que l’adhésion à une alimentation saine, telle que mesurée par le score de régime MIND, était associée à un rythme de vieillissement plus lent et à une réduction des risques de démence et de mortalité à l’avenir. 

Ce rythme de vieillissement plus lent, mesuré par des facteurs épigénétiques, explique une part assez importante de l’association entre une alimentation saine et un risque moindre de démence. Cela signifie que la surveillance du rythme du vieillissement pourrait en fait éclairer les stratégies de prévention de la démence. 

Pourtant, de nombreux autres facteurs entrent en jeu en ce qui concerne l’âge biologique. Ne paniquez donc pas si le vôtre est supérieur à votre âge chronologique. Cela ne veut pas dire que vous êtes sûr de souffrir de démence. Cependant, cette étude nous rappelle que veiller à notre bien-être grâce à une alimentation holistique riche en aliments stimulant le cerveau est bénéfique pour la longévité.

Un peu plus sur le projet MIND

Les boissons sucrées augmentent le risque de problèmes cardiovasculaires, quel que soit l'exercice physique

UN méta-analyse 2 publié dans la revue Développements actuels en nutrition a examiné 20 études cliniques portant sur les risques cardiovasculaires de diverses boissons, notamment le thé, le café, les jus de fruits, les boissons énergisantes, l'alcool et les boissons sucrées ou artificiellement édulcorées. 

L'analyse a révélé que la consommation à long terme de boissons sucrées (SSB) et d'alcool augmentait le risque de mortalité cardiovasculaire chez les hommes et les femmes. Cependant, faute de données suffisantes, les chercheurs n’ont pas pu déterminer le risque cardiovasculaire associé aux jus de fruits (riches en sucre naturel) et aux boissons énergisantes.

Il est intéressant de noter qu'une autre étude publiée dans le Journal américain de nutrition clinique à peu près à la même époque, une enquête a été menée si l'activité physique pourrait combattre les effets des boissons sucrées ou artificiellement édulcorées 3 sur les maladies cardiovasculaires. 

Dans cette étude, portant sur 100 000 adultes, ceux qui buvaient des boissons sucrées plus de deux fois par semaine présentaient un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire, indépendamment de des niveaux d’activité physique recommandés. 

Ne vous méprenez pas, l’exercice est bon pour le cœur. Cependant, cette étude suggère que cela ne diminuerait peut-être pas complètement les effets négatifs des boissons sucrées excessives – une autre raison de faire attention à la consommation de sucre. 

Aucune de ces études n'incluait l'impact de la consommation occasionnelle de boissons sucrées. Il n'est donc pas nécessaire de aller trop loin avec des restrictions . Au lieu de cela, faites simplement attention à la quantité de sucre contenue dans les boissons que vous consommez quotidiennement.

En cas de doute, vérifiez l'étiquette

Le régime méditerranéen pourrait réduire le risque de dépression chez les femmes de 60 ans et plus

Le régime méditerranéen, célébré pour ses avantages en matière de longévité et ses directives conviviales, ne cesse de recueillir de nouvelles distinctions. Ainsi, lorsque nous sommes tombés sur une nouvelle étude démontrant un autre avantage de la suivre, nous n’avons pas nécessairement été surpris. Cependant, ce qui est intéressant dans cette recherche, c'est qu'elle s'est penchée sur les aliments spécifiques qui pourraient être à l'origine de la plupart des effets du régime.

L'étude, publiée dans le Journal britannique de nutrition , a interrogé 798 participants âgés de 64 à 97 ans pour évaluer l'adhésion au régime méditerranéen. Les personnes (particulièrement les femmes) qui suivaient de près ce régime présentaient un 54,6 % de risque en moins de symptômes de dépression 4 .

De plus, les femmes qui mangeaient trois portions ou plus de poisson par semaine avaient un risque de dépression inférieur de 62 %. Pour les hommes, consommer davantage de noix et de fruits était associé à une réduction de 82 % des symptômes dépressifs.

Choisissez judicieusement votre poisson

L'apport en protéines est essentiel (surtout pendant la quarantaine)

On le sait déjà, les protéines sont primordiales pour un bien-être optimal ( approfondissez pourquoi et combien vous en avez besoin ici ), mais une nouvelle étude souligne sa profonde importance au cours de la quarantaine. 

Publié dans Le Journal américain de nutrition clinique, l'étude a analysé les données de plus de 48 000 participants de la cohorte de l'étude sur la santé des infirmières âgés de 60 ans et plus en 1984. Ils ont utilisé des questionnaires sur la fréquence alimentaire pour évaluer l'apport en protéines (à la fois végétales et végétales). protéines animales ). 

Les chercheurs ont considéré le « vieillissement en bonne santé » comme l’absence de maladies chroniques majeures, une bonne santé mentale et l’absence de déficiences des fonctions cognitives ou physiques. 

Les résultats de cette étude particulière ont montré que un apport plus élevé en protéines, en particulier provenant de sources végétales, était associé à des chances plus élevées de vieillir en bonne santé 5 .

Protéines végétales ou animales

Les plats à emporter

De nouvelles recherches sur la nutrition paraissent chaque jour dans des revues de recherche. quelques des nombreuses avancées passionnantes que nous avons vues jusqu’à présent. Si vous souhaitez en savoir plus sur la nutrition, inscrivez-vous à notre Formation en Nutrition Fonctionnelle ou prenez-en un Des livres bien-être approuvés par l'éditeur pour votre table de chevet.