Vous ne stockez pas votre beurre de noix: cette astuce le rendra meilleur

Le beurre de noix est l'un de nos ingrédients de garde-manger essentiels - après tout, il peut être utilisé de nombreuses façons (même s'il est également excellent avec un morceau de pain grillé, aussi). Mais le stocker peut être une sorte de champ de mines: réfrigérer, ou pas? Remuer ou pas?

Heureusement, Danielle Walker , cuisinier et écrivain, a une astuce simple qui gardera votre beurre de noisette de choix prêt à l'emploi à tout moment.

Le truc super simple que nous adoptons absolument.

Lors d'un événement récent, Walker a déclaré qu'elle stockait son beurre de noix d'une manière particulière: de bas en haut. «En fait, je stocke tous mes beurres de noix à l'envers dans mon garde-manger», explique-t-elle, «cela aide à incorporer les huiles.

La pire chose à propos des beurres de noix naturels est ce moment frustrant de les mélanger ensemble, et même si cette séparation est totalement naturelle, cela peut rendre la tâche d'utiliser votre beurre de noix une tâche plus compliquée que nécessaire.

Ce hack pratique fonctionne pour une raison assez logique: lorsque vous retournez le pot, l'huile voyagera vers le `` fond '' du pot. Ensuite, lorsque vous l'ouvrez pour l'étaler, cette huile est à la base au lieu de vous gêner. Cela facilite grandement l'utilisation de vos beurres de noix dans des recettes savoureuses.

Pourquoi les beurres de noix se séparent-ils en premier lieu?

C'est un problème qui affecte largement les beurres de noix naturels. Parce que ces versions sont souvent constituées de juste les noix moulues (ou les graines!), les huiles qui sont naturellement dans ces noix et graines vont être libérées lorsqu'elles sont broyées.

Dans certains beurres de noix, des stabilisants ou d'autres composés sont utilisés pour maintenir le mélange intégré - donc si vos beurres de noix se séparent, c'est probablement une bonne chose de voir cela se produire. Cela signifie que vous optez pour une option naturelle ( ou faire le vôtre ).

4 façons amusantes d'utiliser le beurre de noix dans votre cuisine.

Bien que nous aimions une simple gâterie comme un peu de fruit avec du beurre de noix, ils sont également un excellent ajout à plusieurs de nos friandises préférées et à nos dîners préférés.

• Pain au levain au beurre d'arachide
• Soupe miso au beurre d'amande
• Falafel au beurre de noix
• Barres au chocolat et au beurre d'amande sans cuisson
• Gâteries de riz croustillantes au beurre de noix salé
• Fudge aux gousses de vanille salées et au beurre de cajou sans gluten

Que vous utilisiez du beurre de noix en cuisine ou que vous en grignotiez simplement, retourner vos bocaux de beurre de noix sur leurs couvercles peut rendre son utilisation beaucoup plus douce (jeu de mots).

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signe du 29 juin

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