Vous voulez une meilleure santé intestinale? Gardez ceci sur le comptoir de votre cuisine, dit un MD

Manger 30 (ou plus) plantes par semaine dans la poursuite d'une meilleure santé intestinale est une recommandation courante des experts, et Tim Spector, M.D. , n'est pas une exception. En tant qu'expert en microbiome primé, l'auteur de Nourriture pour la vie: la nouvelle science de bien manger , et co-fondateur de Zoe , Spector est habitué à rendre la recherche en santé complexe super exploitable pour ceux qui essaient d'améliorer leur bien-être. Ce défi n'est qu'une des façons simples, mais significatives, de le faire.

733 numéro d'ange

Sur un épisode récent du Podcast MindbodyGreen , Spector a partagé l'un de ses conseils personnels pour vous aider à atteindre 30 plantes par semaine avec moins d'efforts - un piratage parfait pour les abeilles occupées. 

Un piratage d'un expert en microbiome pour manger plus de plantes

Spector commence sa journée avec un bol de yaourt habillé qui se compose d'un yaourt complet ou grec, mélangé avec du kéfir pour un support de microbiome supplémentaire.

Ensuite, en plus de jeter des baies et d'autres fruits divers qu'il a à portée de main, Spector atteint ce qu'il appelle un «pot de diversité» alimentaire. 

À l'intérieur de ce pot, vous trouverez environ 10 noix ou graines différentes prêtes à être utilisées comme garniture ou collation à tout moment. 'Donc, au petit déjeuner, j'ai déjà trié environ une douzaine de mes 30 [plantes].'

Vous pouvez certainement faire des pots de diversité alimentaire pour d'autres catégories - il est de saupoudrer de salade ou de riz, de légumes pré-rôtis, de fruits congelés pour les smoothies ou de la farine d'avoine, etc.

Plus vous vous préparez, moins vous devrez penser à compter vos produits lorsque vous avez la faim - c'est un gagnant-gagnant. 

Autres conseils pour obtenir plus de 30 plantes par semaine

Comme quelqu'un qui a a personnellement essayé le défi des 30+ plantes par semaine , Je me sens assez qualifié pour vous donner quelques conseils supplémentaires que j'ai trouvés utiles: 

• La méthode One-and-Done: Lorsque vous rassemblez votre liste d'épicerie, priorisez la diversité sur la quantité des mêmes aliments. Par exemple, plutôt que d'acheter deux patates douces pour la semaine, je n'en achèterais qu'un et cueillerais un autre légume à rôtir. 
• Embrassez une gamme diversifiée d'herbes et d'épices: Si vous avez du mal à obtenir 30 plantes avec juste des fruits et légumes, appuyez-vous sur les herbes et les épices pour le soutien. Non seulement vous pouvez ajouter cinq ou six de chacun à un repas et obtenir près de la moitié de vos plantes hebdomadaires, mais vous ajoutez également une saveur unique à chaque plat.
• Faites votre propre sauce: Qu'il s'agisse d'un bruine de chaux de coriandre, d'une vinaigrette à tahini ou d'une sauce à l'aneth acidulée et au yaourt, fabriquer mes propres mélanges était toujours plus fructueux en termes de diversité des plantes. Cela m'a également aidé à me faufiler dans des verts ou des herbes supplémentaires alors que je ne les aurais pas utilisés autrement.
• Optez pour les mélanges de thé: Plutôt que de boire juste du thé vert, je me suis retrouvé à chercher des mélanges avec thé vert , Thé noir, menthe poivrée, camomille, etc. Je le suggère fortement afin que vous puissiez compter chacune des herbes vers votre objectif hebdomadaire. 

Vous ne savez pas que le défi des 30 plantes est pour vous? Ici, plongez plus profondément Pour qui il est le mieux et pourquoi il est si bénéfique pour la santé intestinale .

Le point à emporter

Pour faciliter le défi des 30 plantes par semaine, Spector recommande d'avoir un 'pot de diversité alimentaire', rempli de noix et de graines à jeter dans un bol de yaourt ou comme collation. Vous cherchez plus de soutien intestinal à faible déluge? Envisagez de prendre un supplément probiotique - Voici une liste de nos meilleurs choix .