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Ce biscuit gluant à la poêle fait que le dessert pour le petit-déjeuner n'est pas une mauvaise idée

Cette poêle à biscuits d'Arman Liew's Bonbons propres peut sembler compliqué, mais c'est en fait assez simple et ne prend qu'environ cinq minutes à faire (dans votre micro-ondes, pas moins). Ce dessert facile à préparer ou ce petit-déjeuner parce que nous sommes mis en quarantaine et besoin d'un peu d'excitation dans nos vies —Est végétalien et sans gluten, vous pouvez donc vous sentir libre de faites-vous plaisir sans sacrifier une alimentation saine .





Il est également extrêmement personnalisable: vous ne voulez pas de biscuit chocolaté? Remplacez le chocolat par de la cannelle ou de la muscade, et vous obtenez une poêle gluante et fondante de snickerdoodle. Et comme il n'y a pas d'œufs, vous pouvez cuire cette beauté au désir de votre cœur (ou plutôt de votre estomac). Qui a dit que travailler à domicile devait être ennuyeux?

155 signification du nombre angélique

Biscuit petit-déjeuner à la poêle mi-cuit

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Ingrédients:

  • ¼ tasse d'avoine rapide sans gluten
  • 2 cuillères à soupe de farine d'avoine sans gluten
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de lin moulu
  • 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de vanille (32 à 34 grammes, facultatif)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, fondue (ou remplacez-la par une autre huile à saveur neutre)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
  • ¼ tasse (ou plus) de lait au choix (sans produits laitiers, si nécessaire)
  • 1 à 2 cuillères à soupe (ou plus) de pépites de chocolat

Méthode (option micro-ondes):

  1. Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez les ingrédients secs et mélangez bien.
  2. Ajouter l'huile de coco fondue et le sirop d'érable et bien mélanger jusqu'à ce qu'il reste une pâte friable.
  3. À l'aide d'une cuillère à soupe, ajoutez le lait de votre choix jusqu'à ce qu'une pâte très épaisse se forme.
  4. Incorporer les pépites de chocolat, en réserver quelques-unes pour les ajouter sur le dessus. Cuire au micro-ondes de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit juste cuit au centre.

Méthode (option four):

  1. Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser légèrement un ramequin allant au four, une mini poêle ou un petit plat allant au four et réserver.
  2. Suivez les instructions du micro-ondes et faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes, selon la puissance de votre four et la consistance que vous voulez que votre biscuit profond.
  3. Cette recette fonctionne également bien avec le sirop sans sucre, car il n'est pas utilisé comme seul liant.
Recette extraite de Bonbons propres , deuxième édition. Copyright 2020, 2017 par Arman Liew. Reproduit avec l'autorisation de The Countryman Press. Tous les droits sont réservés.

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