Thé vs café: quelle boisson caféinée bien-aimée est la meilleure pour vous?

Bien sûr, il y a des gens qui commencent leur matinée avec un verre de jus d'orange, de lait ou d'eau pure. La majorité des gens, cependant, préfèrent se préparer une tasse de thé ou de café. Alors que les deux boissons contenant de la caféine sont bien-aimées par leurs buveurs respectifs, a-t-on des avantages plus remarquables?

Comment le thé et le café se comparent-ils?

Niveaux de caféine

le teneur en caféine de divers thés et cafés différera en fonction du temps d'infusion, de la méthode de préparation et de la taille de la boisson. Pour avoir une idée générale, cependant, voici un aperçu des boissons populaires, de la teneur en caféine la plus élevée à la plus faible.

Ces niveaux de caféine sont basés sur 1 tasse (8 onces) de chaque boisson, selon le Base de données sur les aliments du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) :

• Infusion froide: 96 mg de caféine
• Café infusé régulier: 96 mg de caféine
• Latte: 86,4 mg de caféine
• Café glacé: 74,4 mg de caféine
• Thé noir: 48 mg de caféine
• Thé vert: 28,8 mg de caféine
• Café décaféiné: 0 à 15 mg de caféine
• Tisane: 0 mg de caféine

Résumé: Lorsqu'on les compare côte à côte, il est évident que la plupart des boissons au café contiennent plus de caféine que le thé, même dans le cas de certaines infusions décaféinées.

Avantages pour la santé

Le café est une bonne source de polyphénols antioxydants, de caféine et de trigonelline, qui tous soutenir le fonctionnement cognitif et peut réduire le risque de perte de mémoire, selon Uma Naidoo, M.D. , psychiatre en nutrition et coach en nutrition fonctionnelle mbg.

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Avec des antioxydants, comme le composé anti-inflammatoire l'acide chlorogénique , Singh dit que le café a aussi impacts bénéfiques sur la santé du cerveau, la stéatose hépatique, le diabète et le syndrome métabolique. En fait, la recherche montre les femmes qui boivent deux à trois tasses de café par jour ont moins de graisse corporelle que les buveurs de café occasionnels.

Le thé a également de nombreux avantages pour la santé, de apaiser les nausées à gérer les maux de tête et soulager l'inconfort digestif . Semblable au café, le thé est également riche en propriétés anti-inflammatoires, comme les antioxydants. Certaines études ont également lié le catéchines dans le thé vert pour la santé cardiovasculaire .

Résumé: Le café et le thé contiennent tous deux des bienfaits pour la santé, comme des antioxydants anti-inflammatoires. Ils soutiennent également le cerveau, le cœur et le métabolisme. Le thé peut avoir des propriétés plus apaisantes que le café.

Inconvénients

Bien que la caféine avec modération soit saine et augmente vigilance et booster les performances athlétiques , boire trop peut entraîner des effets secondaires indésirables. UNE apport quotidien sûr pour les adultes est de 400 mg (soit environ quatre tasses), et aller à la mer sur la caféine peut entraîner de la nervosité, de l'anxiété, de l'hypertension artérielle, de la déshydratation, de l'insomnie et des maux de tête, pour n'en nommer que quelques-uns. De plus, essayer de se sevrer peut conduire à symptômes de sevrage de la caféine .

Tous les deux le café et le thé peuvent être pris en compte dans votre apport quotidien en eau . Cependant, vous devez toujours les équilibrer avec un apport en eau adéquat; sinon, ils peuvent conduire à une déshydratation, médecin de médecine intégrative Bindiya Gandhi, M.D. , précédemment dit à mbg.

En bout de ligne.

Le café et le thé sont tous deux riches en antioxydants, hydratants et peuvent contribuer à santé métabolique . En raison de la teneur plus élevée en caféine dans le café, les personnes enceintes ou toute personne tentant de réduire leur consommation de caféine feraient mieux de s'en tenir au thé, en particulier à base de plantes.

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