Mangez ceci pour le petit déjeuner pour améliorer l'énergie et couper les envies, dit un MD

La plupart des gens personnalisent leur menu quotidien en fonction des goûts qu'ils aiment et, souvent, des objectifs de santé qu'ils ont. Une certaine priorité Aliments de renforcement musculaire , autres Aliments amoureux de la peau , et certains, des repas simplement équilibrés. 

Peu importe où vous tombez, il n'y a pas de mal à ajouter des aliments riches en dopamine à votre assiette. Sur Podcast MindbodyGreen , médecin de médecine intégrative Amy Shah, M.D. , auteur de J'ai tellement faim Explique comment faire exactement cela et pourquoi cela fonctionne pour réduire les envies et stimuler l'énergie - il y a un aperçu rapide. 

Que sont les aliments de dopamine?

Quels sont les aliments riches en dopamine, demandez-vous? Ils sont essentiellement aliments riches en protéines - Yogurt, œufs, noix et graines, etc. 'Les aliments naturellement riches en protéines sont les aliments riches en dopamine, car ils contiennent un acide aminé appelé tyrosine, qui se transforme en dopamine dans le cerveau, et c'est une excellente façon de commencer votre journée', explique Shah.

signe du 6 août

Le lien entre la dopamine et les envies

Les envies sont alimentées par la dopamine, explique Shah, par opposition à nourrir votre corps. Cela dit, vous pouvez 'pirater' ces envies en vous donnant une grande explosion de dopamine via des aliments riches en protéines, surtout tôt dans la journée. 

'Le matin, vous voulez vous casser le jeûne avec des aliments riches en dopamine parce que vous voulez cette motivation, vous voulez ce lecteur, vous voulez cette énergie', ajoute Shah. ' La dopamine est étroitement liée à la noradrénaline 1 , ce qui vous donne cette augmentation de l'adrénaline le matin. ' vous aider à rester plein 2 , vous êtes donc moins susceptible de vous engager dans une collation compulsive tout au long de la journée.

Aliments riches en protéines

Cela dit, vous voudrez vous assurer que vous en avez ingrédients riches en protéines dans votre petit-déjeuner quotidien. Il n'est pas nécessaire que ce soit le même plat tous les matins (à moins que vous aimiez le rituel d'un premier repas cohérent), alors n'hésitez pas à vous inspirer des aliments et des recettes ci-dessous et gardez-les à portée de main. 

Voici une liste rapide de certains ingrédients que vous voudrez peut-être expérimenter: 

• Œufs
• Saucisse de dinde
• Fromage blanc
• Avoine
• Peptides de collagène hydrolysé
• Yaourt grec
• Tofu
• Pois chiches
• Lentilles
• Blanc de poulet
• Saumon fumé

Recettes à essayer

Maintenant, pour un peu rapide et facile recettes de petit-déjeuner riches en protéines : 

Caserole de petit-déjeuner pleine de légumes 

Recette Jess Cording, M.S., R.D., CDN, INHC

signe du zodiaque du 19 décembre

Ingrédients:

• 1 livre de légumes surgelés de choix, décongelés (vous pouvez également faire sauter des légumes frais dans l'huile d'olive ou d'avocat si préférée)
• 2 à 3 cuillères à café d'épices souhaitées (sel de mer, poivre, flocons de poivron rouge, poudre d'ail, curcuma, paprika et oregan)
• 8 œufs, fouettés ou 2 tasses blancs d'œufs liquides
• 1 tasse de fromage cottage cultivé (facultatif)

Méthode:

1. Préchauffer le four à 400 ° F. Tapisser un moule de 9 par 13 pouces avec du papier sulfurisé.
2. Chauffer les légumes congelés et étaler uniformément sur le moule. Si vous utilisez frais, faites-les faire sauter avant d'ajouter au plat de cuisson.
3. Versez les œufs ou les blancs d'oeufs liquides sur le dessus, puis déposer des cuillerées de fromage cottage sur les œufs et les légumes.
4. Cuire à 400 pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient réglés.
5. Ce plat conservera jusqu'à 5 jours, couvert, au réfrigérateur.

Smoothie au collagène au chocolat à la menthe

Recette de l'ancien Directeur de la santé MBG Emma Loewe (fait 2 portions)

Ingrédients:

signe du 22 avril

• 1 scoop
• 2 poignées épinards
• 1 tasse de lait d'avoine non sucré (ou lait de votre choix)
• 1 banane
• ½ un avocat
• ½ tasse de yaourt grec à plein gras à plein gras 
• 1 cuillère à soupe coeurs de graines de chanvre
• 5 gouttes extrait de menthe poivrée pure
• Une poignée de glace 
• Une pincée de sel
• 2 carrés de chocolat noir (facultatif; Loewe aime utiliser Supplanter , fabriqué à partir de déchets de fibres végétaux)

Méthode:

1. Ajouter tous les ingrédients à un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez plus de lait pour atteindre la consistance souhaitée. 
2. Goûtez et ajustez les saveurs au besoin.

Farine d'avoine dorée salée

Recette Maya Feller, M.S., R.D., CDN

Ingrédients: 

• 1 tasse de lait d'avoine non sucré nature 
• Pincée de sel casher 
• 1 tasse d'avoine roulée 
• 1 cuillère à café de jaggery 
• 2 cuillères à café de curcuma moulu 
• Pince de poivre noir fraîchement moulu 
• 2 gousses en cardamome 
• 2 cuillères à soupe de propagation à base de plantes non hydrogénées 
• ½ tasse de bleuets, pour garniture 
• ½ tasse de framboises, pour la garniture 

Méthode:

1. Dans un pot moyen à feu vif, apportez 1 tasse d'eau et le lait d'avoine et le sel à ébullition.
2. Une fois bouillant, ajoutez l'avoine, remuez et réduisez le feu à moyen-bas. Ajouter le jagré, le curcuma, le poivre noir et les gousses de cardamome.
3. Remuer et continuer à mijoter pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que l'avoine soit gonflée et soit douce et que le farine d'avoine soit jaune vif. Ajouter 1 cuillère à soupe de la propagation non hydrogénée à base de plantes et remuer.
4. Versez le farine d'avoine dans un bol et garnir des baies et de la cuillère à soupe de tachets restants de propagation à base de plantes non hydrogénée. Servir immédiatement. Apprécier!

Le point à emporter

La prochaine fois que vous allez préparer votre petit-déjeuner préféré, assurez-vous d'ajouter des aliments riches en protéines (et donc riches en dopamine) à votre assiette. De cette façon, vous pourrez améliorer votre énergie pour la journée et limiter les envies indésirables. Bon appétit!