Le Dirty Fasting fonctionne-t-il réellement ? Voici ce qu'il faut savoir

De 16 h 8 à un jour sur deux, il est difficile de suivre tous les différents types de jeûne intermittent (FI) qui existent. Depuis que IF est devenu si populaire, les gens ont mis au point quelques méthodes pour faciliter un peu le jeûne.

Entrez dans le jeûne sale - un terme pour un type modifié de FI qui permet un apport calorique pendant la fenêtre de jeûne. Bien que cette approche du SI soit plus agréable et plus facile à respecter que le jeûne strict, il n'y a aucune preuve tangible pour étayer son efficacité.

Dans cet article, nous discutons avec un chercheur de l'IF pour avoir son avis sur les avantages et les inconvénients potentiels du jeûne sale.

Qu'est-ce que le sale jeûne ?

Pour comprendre le jeûne sale, vous devez connaître les bases de jeûne intermittent (SI) . SI est un terme pour les habitudes alimentaires 1 qui impliquent des périodes régulières de peu ou pas d'apport calorique alternées avec des périodes d'apport énergétique normal.

Il y a un peu types de jeûne intermittent , chacune avec son propre ensemble de règles, mais les méthodes traditionnelles exigent un évitement complet des calories pendant la période de jeûne, qui peut durer de 12 à 24 heures. Cela signifie que si vous utilisez le traditionnel, méthodes SI strictes , vous vous abstiendrez de toutes les calories pendant votre fenêtre de jeûne. (Oui, même de boit comme du café !)

Les méthodes IF qui permettent un apport calorique pendant la fenêtre de jeûne sont appelées jeûne « modifié ». Par exemple, les personnes suivant la tradition jeûne sur deux jours (ADF) mangez de la nourriture tous les deux jours et abstenez-vous complètement de calories les jours de jeûne. Les personnes qui suivent l'ADF modifié consomment une très petite quantité de calories - généralement moins de 500 - pendant leurs jours de jeûne, puis mangent normalement le lendemain.

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Jeûne sale est un terme utilisé pour décrire la consommation de calories pendant une fenêtre de jeûne. Bien que le jeûne sale n'ait pas de définition définie, il pourrait être considéré comme un type de jeûne modifié, car les personnes qui utilisent cette méthode consomment généralement environ 100 calories pendant leur fenêtre de jeûne.

Grant Tinsley, Ph.D. , professeur à la Texas Tech University et chercheur sur le jeûne intermittent, pense qu'il est important de séparer le jeûne sale des méthodes de jeûne traditionnelles. 'Si nous nous en tenons à la définition du jeûne comme étant l'absence de calories consommées sur une période de temps donnée, le 'jeûne sale' est-il vraiment un jeûne, ou s'agit-il simplement de manger un très petit nombre de calories sur une période de temps donnée ? Où est la limite ici ?' Tinsley dit à mindbodygreen. 'Si 100 calories pendant une période de jeûne sont un sale jeûne, qu'est-ce que 150 calories ? 200 calories ? Et ainsi de suite.'

Tinsley est l'un des nombreux experts du jeûne qui ne considèrent pas les méthodes qui permettent un apport énergétique pendant la fenêtre de jeûne comme un 'jeûne'. Idéalement, aucune calorie ne devrait être consommée pendant les périodes de jeûne.

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Est-ce que le sale jeûne « marche » ?

Il existe de nombreuses preuves pour étayer les avantages pour la santé des méthodes de jeûne traditionnelles comme l'ADF et Alimentation limitée dans le temps (TRF) , qui consiste généralement à s'abstenir complètement de l'apport calorique pendant 12 à 21 heures par jour 2 .

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Il a été démontré que ces méthodes IF booster la perte de graisse 3 , améliorer les taux de lipides sanguins 4 , et réduire la tension artérielle 5 .

Des types de jeûne modifiés comme l'ADF modifié ont également été associés à certains avantages, comme perte de poids 6 et des améliorations dans stéatose hépatique 6 .

Cependant, étant donné que le jeûne sale n'a pas de définition définie et que les personnes qui suivent cette méthode peuvent absorber un nombre variable de calories, il n'est pas clair si le jeûne sale offre les mêmes avantages que les autres types de jeûne avec des règles définies.

Cela dit, si vous réduisez considérablement les calories en utilisant n'importe quelle méthode, qu'il s'agisse d'une restriction énergétique continue ou IF, il est probable que entraîner une perte de poids . De plus, certains des études montrent 7 que le jeûne et la restriction calorique, en général, peuvent stimuler autophagie , ou l'auto-nettoyage des cellules, qui peut ralentir le vieillissement et augmenter la longévité.

'Certains des effets du jeûne sale pourraient être les mêmes que les méthodes IF traditionnelles, mais certains des effets du jeûne peuvent ne pas être présents', explique Tinsley. 'Si le jeûne sale amène quelqu'un à consommer moins de calories qu'il ne le ferait pendant son régime alimentaire normal, cela produit le même effet que de nombreux autres programmes de jeûne qui aident quelqu'un à atteindre un déficit énergétique. Cela, à son tour, pourrait permettre certains des effets en aval. d'un déficit énergétique, comme la perte de graisse et une éventuelle amélioration de certains marqueurs de santé cliniques », a déclaré Tinsley à mindbodygreen.

Pourtant, explique Tinsley, puisque les calories sont consommées pendant la fenêtre de jeûne, il est possible que le degré de restriction énergétique – et les avantages ultérieurs pour la santé comme la perte de poids – soient plus faibles que si une restriction calorique complète était utilisée.

Même ainsi, Tinsley dit que si l'utilisation de méthodes de jeûne sales aide quelqu'un à s'en tenir au jeûne modifié et que c'est un moyen plus facile pour lui de créer un déficit calorique que les méthodes de jeûne traditionnelles, cela pourrait aider quelqu'un à perdre de la graisse corporelle et améliorer leur santé métabolique .

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Qui devrait essayer le jeûne sale ?

Avant de plonger dans plus de détails sur le sale jeûne, il est important de mentionner que le jeûne est inapproprié 8 pour certaines personnes. En général, les enfants, femmes enceintes et allaitantes , les personnes prenant certains médicaments, les personnes souffrant de troubles de l'alimentation et les personnes souffrant d'insuffisance pondérale ne doivent pas jeûner.

De plus, rien ne prouve que le jeûne sale soit plus efficace pour stimuler la perte de poids et améliorer la santé métabolique que les méthodes traditionnelles de restriction énergétique comme simplement manger moins aux repas.

Mais, si vous êtes intéressé à essayer IF, le jeûne sale pourrait vous aider à vous familiariser avec IF sans avoir à vous abstenir complètement de calories pendant la fenêtre de jeûne. Que vous utilisiez ou non le IF traditionnel ou le jeûne sale, si vous êtes nouveau dans le IF, il est préférable de commencer par une fenêtre de jeûne plus courte afin que vous puissiez voir comment votre corps réagit à de longues périodes avec un apport calorique limité.

Bien sûr, ce que vous choisissez de manger et combien vous mangez quand vous jeûnez est important.

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Mode d'emploi du jeûne sale.

La plupart des personnes utilisant cette méthode visent à consommer environ 100 calories pendant la fenêtre de jeûne et à s'en tenir aux aliments et aux boissons qui sont faible en glucides et plus riche en matières grasses . En effet, les aliments et les boissons riches en glucides comme les fruits, les sodas, les jus et les céréales ont plus d'effet impact sur la glycémie et certaines hormones, comme l'insuline.

Voici quelques aliments et boissons qui correspondent à la facture :

• Café ou thé avec de la crème épaisse
• Bouillon d'os
• Légumes non féculents comme le brocoli
• Soupes à faible teneur en calories et en glucides comme la soupe aux légumes

N'oubliez pas qu'il est préférable de s'en tenir à environ 100 calories pendant la fenêtre de jeûne lorsque vous utilisez cette méthode, donc quels que soient les aliments et les boissons que vous choisissez, vous devrez surveiller vos portions pour vous assurer de ne pas consommer trop de calories. Cela signifie que les aliments et les boissons riches en calories sains et moins sains doivent être évités.

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FAQ

La vente à emporter.

Le jeûne sale est un type de jeûne non traditionnel qui permet de consommer une petite quantité de calories pendant les fenêtres de jeûne. Il n'y a pas de règles établies pour le jeûne sale, mais certains experts classent le jeûne sale comme un type de jeûne modifié.

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Étant donné que le jeûne sale implique une restriction énergétique, il peut offrir des avantages pour la santé similaires au FI traditionnel, comme la perte de poids et la réduction de la glycémie, tout en aidant les personnes novices en FI à jeûner de manière plus douce. Si vous êtes intéressé à commencer le jeûne, voici un exemple de plan de repas pour vous lancer .