Faut-il consommer des protéines avant ou après votre entraînement ?

L’une des parties les plus difficiles de la construction de masse musculaire maigre consiste à démarrer un programme d’entraînement. Il y a tellement de choses à apprendre, de l'équipement de gym à la bonne forme physique en passant par les « règles » nuancées en matière de protéines que beaucoup prêchent sur les réseaux sociaux. Cependant, la rigidité de tout cela n’est pas toujours valable. 

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Comme l'explique la diététiste et préparatrice physique Holly Baxter lors d'un podcast mindbodygreen épisode, l'un des rituels protéinés les plus populaires n'est pas aussi tout ou rien qu'il y paraît. Ci-dessous, elle brise un mythe courant sur les protéines post-entraînement.

Quand faut-il consommer des protéines après l’entraînement ?

De nombreux amateurs de sport et de protéines disent que vous devriez toujours consommez votre boisson protéinée après l'entraînement et certainement dans l'heure. Mais est-ce vraiment vrai ? Selon Baxter, pas tellement. 

'Ce n'est pas si étroit', dit-elle à propos de la fenêtre protéique post-entraînement, ajoutant que vous pouvez la consommer une ou deux heures avant. ou après votre entraînement. Tant que vous alimentez vos muscles en protéines à un moment donné, tout devrait bien se passer. Le calendrier réel n’est pas si strict.

Le facteur le plus important ? La qualité de vos protéines. Baxter suggère de rechercher une source de nourriture riche en acides aminés essentiels et leucine – ce dernier peut également être utilisé par vos muscles pour fournir de l’énergie pendant une séance d’entraînement. 

Donc, oui, vous pouvez boire votre boisson protéinée avant votre entraînement si vous préférez, ou vous pouvez la siroter dans les deux heures suivant la fin. Traduction? Vous n'avez pas besoin de vous précipiter chez vous pour chercher votre mixeur ou de boire votre shake dans la voiture.

Idées de collations riches en protéines

De nombreux amateurs de sport et de protéines disent que vous devriez toujours consommez votre boisson protéinée après l'entraînement et certainement dans l'heure. Mais est-ce vraiment vrai ? Selon Baxter, pas tellement. 

'Ce n'est pas si étroit', dit-elle à propos de la fenêtre protéique post-entraînement, ajoutant que vous pouvez la consommer une ou deux heures avant. ou après votre entraînement. Tant que vous alimentez vos muscles en protéines à un moment donné, tout devrait bien se passer. Le calendrier réel n’est pas si strict.

Le facteur le plus important ? La qualité de vos protéines. Baxter suggère de rechercher une source de nourriture riche en acides aminés essentiels et leucine – ce dernier peut également être utilisé par vos muscles pour fournir de l’énergie pendant une séance d’entraînement. 

Donc, oui, vous pouvez boire votre boisson protéinée avant votre entraînement si vous préférez, ou vous pouvez la siroter dans les deux heures suivant la fin. Traduction? Vous n'avez pas besoin de vous précipiter chez vous pour chercher votre mixeur ou de boire votre shake dans la voiture.

Idées de collations riches en protéines

Vous pouvez toujours en acheter un poudre de protéines de haute qualité et mélangez-le avec votre base préférée. Pour ceux qui n'aiment pas les boissons protéinées mais souhaitent quand même obtenir des nutriments essentiels, pensez à l'un des produits suivants collations riches en protéines plutôt: 

Greek yogurt parfait

• Ingrédients: ¾ tasse de yogourt grec non sucré 1 , ½ tasse de pomme Granny Smith hachée 2 , et 1 cuillère à soupe de noix hachées 3
• Protéines par portion : 17 grammes
• Instructions: Garnissez le yaourt grec de pomme et de pacanes hachées et saupoudrez-le de cannelle au goût. Ajoutez quelques cuillères à soupe de granola faible en sucre si vous avez besoin d'un peu de croquant supplémentaire.

Mélange montagnard

• Ingrédients: 1 once d'amandes grillées 4 , 1 cuillère à soupe de graines de citrouille 5 , et ¼ tasse de raisins secs 6
• Protéines par portion : 11,28 grammes 
• Instructions: Mélangez les ingrédients dans un bol et dégustez. Ajoutez des morceaux de chocolat noir sans produits laitiers si vous avez envie de quelque chose de sucré !

Salade de thon

• Ingrédients: 1 boîte de thon 7 , 1 cuillère à soupe de mayonnaise 8 , 2 cuillères à soupe de yaourt grec 8 , céleri haché et oignon rouge, servis sur des tranches de concombre 
• Protéines par portion : 42,8 grammes 
• Instructions: Mélangez le thon avec la mayonnaise et le yaourt grec et dégustez. 

Les plats à emporter

Bien que de nombreuses personnes disent que vous devriez boire votre boisson protéinée juste après votre entraînement, il se peut que vous ayez une fenêtre plus longue que vous ne le pensez.

De plus, vous pouvez consommer totalement des protéines avant l'entraînement si cela convient mieux à votre emploi du temps. Pour plus de conseils d’exercices, connectez-vous à l’épisode de Baxter ci-dessous !