Commencez votre journée du bon pied avec cette recette simple et nourrissante d'avoine pendant la nuit

Les muffins sont les viennoiseries sans tracas qui bercent nos matins de semaine occupés. Ils sont faciles à saisir et à emporter, et fondamentalement la chose la plus proche que vous puissiez obtenir d'un gâteau dès le matin. Le problème? Ils sont souvent emballés avec de la farine transformée, du sucre raffiné et d'autres ingrédients moins que nutritifs. De plus, si vous êtes sans gluten comme moi, ils ne sont tout simplement pas sur la table (jeu de mots).

Même si vous n'êtes pas sans gluten, lorsque vous voulez un petit-déjeuner rapide et nutritif qui vous garde rassasié toute la journée, les muffins manquent parfois la cible. C'est pourquoi j'aime cette recette d'avoine du jour au lendemain inspirée par L'épicurien sain .

Il a toutes les fixations d'un muffin de gloire du matin traditionnel, mais avec quelques modifications saines pour améliorer votre apport en fibres alimentaires première chose le matin (et calmer la faim durant la journée).

Selon un article de 2022 de Critical Reviews in Food Science and Nutrition, les fibres alimentaires aident réduire la faim et prolonger la satiété 1 (c'est-à-dire un sentiment de plénitude). Pommes 2 , carottes 3 , et avoine 4 sont naturellement riche en fibres , mais le véritable héros de la fibre dans cette recette améliorée est mindbodygreen’s puissance des fibres organiques+ , qui ajoute six grammes (!) supplémentaires de fibres alimentaires à ce petit-déjeuner facile.

1555 numéro d'ange

Gruau de nuit Morning Glory riche en fibres

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 1 boule puissance des fibres organiques+
• ¼ tasse de graines de chia
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
• 2 ¾ tasses de lait d'amande
• Pincée de sel de mer rose de l'Himalaya
• 1 tasse de carottes râpées, divisées
• 1 pomme moyenne en dés, divisée
• ½ tasse de noix de coco râpée non sucrée, divisée
• ½ tasse de raisins secs, divisé
• ½ tasse de noix hachées

Méthode

1. Mélangez les flocons d'avoine, puissance des fibres organiques+ , les graines de chia, le sirop d'érable, le lait d'amande et le sel dans un bol moyen.
2. Incorporer la moitié des carottes, des pommes, de la noix de coco et des raisins secs. Transférer dans des bocaux, couvrir avec un couvercle et réfrigérer toute la nuit.
3. Garnir les flocons d'avoine du jour au lendemain du reste des carottes, des pommes, de la noix de coco et des raisins secs. Ajouter les noix et un filet de sirop d'érable.

La vente à emporter.

Si vous vous ennuyez avec votre petit-déjeuner quotidien ou si vous avez besoin d'une substance pour vous aider à rester rassasié, cette recette d'avoine du jour au lendemain aide à favoriser la satiété grâce à l'avoine, aux pommes, aux carottes et aux puissance des fibres organiques+ (et c'est ce qui se rapproche le plus du gâteau aux carottes avant midi !).*