Café du matin vs l'après-midi: une nouvelle étude montre ce qui est mieux pour votre cœur et votre longévité

Le café est un rituel bien-aimé pour des millions (probablement des milliards) de gens à travers le monde. Et la séquence de ce rituel peut ne pas varier beaucoup de jour sur jour. Signification: Ceux qui boivent du café ont tendance à le faire à des moments similaires et à des quantités similaires de jour sur jour. 

Chercheurs d'une étude récemment publiée dans le European Heart Journal a spécifiquement regardé le timing de la consommation de café et la mortalité (avec un risque de mortalité plus faible indiquant une meilleure santé et une meilleure longévité dans ce cas). Et il y avait un gagnant clair pour la heure de la journée pour consommer du café.

Voici ce que vous devez savoir.

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À propos de l'étude

Pour regarder le lien entre apparition au café , le calendrier et la mortalité toutes causes de causes, les chercheurs ont inclus 40 725 adultes de la National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2018 et des données sur leur apport alimentaire. Ils ont également inclus 1 463 adultes de l'étude de validation du mode de vie des femmes et des hommes, qui avait tous un dossier alimentaire complet de sept jours. 

Une analyse préliminaire a montré que les buveurs de café sont tombés dans l'un des deux modèles distincts: 

• Les buveurs de café du matin (consommation de café entre 4 h et 11 h 59)
• Buveurs de café toute la journée

Boire du café le matin était lié à plus d'avantages de santé 

L'analyse révélée que les buveurs de café du matin uniquement avaient: 

• Un risque de 16% de mort de toute cause par rapport aux non-buveurs
• Un risque de 31% plus faible de décès lié à la maladie cardiaque par rapport aux non-buveurs

Ces avantages ont été observés dans les buveurs de café tous le matin, qu'ils aient eu deux, trois ou même cinq tasses de joe (régulière ou décafér) par jour. Cependant, seul un petit avantage a été observé pour ceux qui ont bu 1 tasse ou moins le matin. Et il n'y avait aucune réduction des risques pour les buveurs de café toute la journée.

'Cette étude ne nous dit pas pourquoi boire du café le matin réduit le risque de décès par maladie cardiovasculaire. Une explication possible est que la consommation de café l'après-midi ou le soir peut perturber les rythmes circadiens et les niveaux d'hormones comme la mélatonine. Tourner, entraîne des changements dans les facteurs de risque cardiovasculaires tels que l'inflammation et la pression artérielle.

'Ce n'est pas seulement si vous buvez du café ou combien vous buvez, mais l'heure de la journée où vous buvez du café qui est important', auteur principal de l'étude Lu Qi, M.D, Ph.D. dit dans un communiqué de presse . 

'Cette étude ne nous dit pas pourquoi boire du café le matin réduit le risque de décès par maladie cardiovasculaire. Une explication possible est que la consommation de café l'après-midi ou le soir peut perturber les rythmes circadiens et les niveaux d'hormones comme la mélatonine. Tourner, entraîne des changements dans les facteurs de risque cardiovasculaires tels que l'inflammation et la pression artérielle ', a-t-il noté. 

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Comment boire du café pour une santé optimale

Le café est l'un des aliments et boissons les plus recherchés. Et voici comment le consommer d'une manière qui soutient votre santé et votre longévité: 

Boire environ 3 tasses par jour

Des études à grande échelle montrent continuellement que boire environ trois tasses de café par jour (environ 24 onces) est le point idéal pour la santé. Une étude a montré que ceux qui buvaient trois tasses par jour avaient un Risque de 48% inférieur de développer une maladie cardiométabolique que ceux qui ne boivent pas de café. 

Et une étude de 2019 a révélé que boire trois tasses par jour réduit la probabilité de Mortalité toutes causes de 13% 1 . Bien sûr, tout le monde gère la caféine différemment, donc moins peut être mieux assisté avec vous. 

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Terminez votre dernière tasse avant midi

Il s'agit de l'une des premières études à montrer des différences de santé dans le moment de la consommation de café. Le principal point à retenir? Plus tôt est le meilleur. Si vous êtes quelqu'un qui peut gérer la caféine plus tard dans la journée, considérez passer au thé Après le déjeuner. 

Prioriser un mélange riche en antioxydants

Le café est en fait l'un des les plus grandes sources alimentaires 2 des antioxydants pour les personnes du monde acides cholinergiques 3 , acides féruliques, théobromine 4 , et lignans 5 . Mais tous les café que vous achetez ne conservent pas tous les antioxydants qu'il peut.

Lorsque les haricots sont sur-rôtis, il peut épuiser les antioxydants et entraîner une saveur amère ou brûlée. MindbodyGreen est un 100% organique mélange de haricots entiers .

Les haricots sont ensuite rôtis et séchés d'une manière qui préserve autant d'antioxydants que possible. Nous le savons parce que nous testons rigoureusement la pureté, y compris pour moule , Métaux lourds, mycotoxines et solvants. 

Le résultat final? Un infusion sucrée, lisse et qui a un soupçon de noisette et de chocolat. 

Le point à emporter

Cette étude offre plus de bonnes nouvelles pour les buveurs de café, en particulier ceux qui commencent la journée avec une tasse. Et n'ayez pas peur de vous verser trois (encore plus) tasses par jour pour encore plus d'antioxydants et d'avantages favorisant la longévité.