3 boissons recommandées par un neuroscientifique pour la santé du cerveau (non, pas d'eau)

Tout simplement parce que l'eau est la méthode d'hydratation préférée de votre corps ne veut pas dire que c'est la seule chose que tu peux boire . Alors que la plupart des boissons contiennent du sucre, des édulcorants artificiels et / ou d'autres additifs, il existe une poignée de boissons extrêmement bénéfiques pour votre cerveau. Voici mes trois favoris:

1.L'eau de noix de coco

Considérez l'eau de coco comme la boisson sportive originale de la nature. La boisson, trouvée naturellement à l'intérieur du fruit de la noix de coco, contient des électrolytes sans sucre synthétique, colorants artificiels et autres additifs trouvés dans les boissons pour sportifs du commerce.

L'eau de coco contient également des antioxydants comme la vitamine C qui peut aider à combattre le stress oxydatif . La boisson peut aussi baisse de la glycémie , pression artérielle , et cholestérol et triglycérides malsains , D'après les recherches. Personnellement, je pense que l'eau de coco a un goût si rafraîchissant, vous donnant un regain de saveur sans sucre ni édulcorant artificiel.

deux.Thé

Je bois du thé tout le temps. Non seulement j'aime le goût, mais je trouve aussi le fait de faire et de consommer du thé pour être extrêmement relaxant - probablement pourquoi c'est un rituel dans certaines régions d'Asie depuis des siècles. Mes thés préférés sont le thé vert biologique, la menthe poivrée et le thé noir décaféiné aux épices à la cannelle et à la cannelle.

Le thé a également des avantages incroyables pour votre cerveau. Buvez du thé vert, noir et oolong, et vous pourrez peut-être contrecarrer le déclin cognitif jusqu'à 50% , selon des recherches récentes. D'autres études ont montré que le thé vert peut réduire l'anxiété, stimuler la mémoire, aiguiser l'attention et améliorer la fonction cérébrale globale et la connectivité .

Boire une demi-tasse de thé vert par jour peut réduire le risque de démence et de dépression. réduire la production corporelle de cortisol, une hormone du stress . En fait, les personnes qui boivent régulièrement du thé vert peuvent réduire leur dépression de 21% , selon des études, les chercheurs affirment que c'est l'équivalent pour lutter contre le stress de faire 2,5 heures d'exercice par semaine.

Vous pouvez attribuer les incroyables avantages cognitifs du thé en partie au gallate d'épigallocatéchine (EGCG), un antioxydant que l'on trouve principalement dans le thé vert, mais aussi dans le noir, le blanc et l'olong. L'EGCG aide à protéger les cellules du stress oxydatif tout en combattre l'inflammation et il a été démontré qu'elle produit des ondes cérébrales associées à relaxation et vigilance . Pour ces raisons, il a été démontré que le thé, en particulier le thé vert, aider à prévenir une variété de conditions , y compris le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, l'obésité et les troubles neurodégénératifs comme la maladie d'Alzheimer.

Le thé vert, noir, blanc et oolong contient également de la L-théanine, un acide aminé qui aide à détendre le système nerveux central. Et bien qu'ils n'incluent pas la quantité de caféine contenue dans le café, ces thés contiennent une petite quantité de caféine, ce qui contribue à augmenter la vigilance et à améliorer notre humeur.

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Les tisanes jouent également un rôle protecteur dans le cerveau, capable de lutter contre les troubles neurodégénératifs comme la maladie d'Alzheimer, selon des recherches. Pour des bienfaits optimaux pour la santé, évitez d'ajouter du lait, du sucre ou des édulcorants artificiels au thé.

3.Jus verts

J'aime jus vert et buvez-en un tous les jours, quoi qu'il arrive - même si je dois envoyer mon fiancé, Mark, en recherche pour en trouver un chaque fois que nous voyageons. Le jus vert est obtenu en pressant des légumes verts entiers et frais dans un presse-agrumes. C'est une riche source de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, d'enzymes et de composés phytochimiques, ce qui en fait un choix de boisson riche en nutriments.

Le jus vert est également rempli de chlorophylle, le pigment qui donne aux plantes leur couleur verte, ce qui aide à détoxifier et oxygéner le sang et à réduire l'inflammation.

Votre corps absorbe également mieux les micronutriments contenus dans le jus vert qu'il ne le fait à partir des mêmes légumes verts avant qu'ils ne passent dans un presse-agrumes. En effet, le fait de presser les légumes dans le jus décompose les parois cellulaires et les amidons, ce qui permet aux nutriments d'être plus facilement absorbés. De plus, le jus vert ne contient pas de fibres, qui peuvent se lier aux micronutriments et les faire passer à travers notre tube digestif sans absorption.

Le jus vert ne remplace pas la consommation de légumes verts. Au lieu de cela, pensez au jus vert comme une bonne option lorsque vous voulez quelque chose de savoureux, d'hydratant et de super sain.

Je bois un minimum de 16 onces de jus vert chaque jour, que je fais à la maison dans mon presse-agrumes. Vous pouvez utiliser tous les légumes verts que vous aimez, y compris chou frisé céleri, épinards, blettes, roquette, brocoli, herbe de blé, persil , concombre et chou. Alors que mon le jus est principalement des légumes , J'ajouterai une portion de fruits, qui peut inclure des myrtilles, des framboises, des fraises, des mangues, des ananas, des pêches, des poires ou des pommes. Quelques autres conseils de jus:

• Assurez-vous que votre jus contient plus de légumes verts que de fruits, ce dernier contenant plus de sucre et de calories.
• Buvez votre jus dans les 30 minutes suivant le pressage pour éviter la perte de nutriments par exposition à l'oxygène.
• Lavez tous les produits avant de les presser et n'utilisez que des fruits et légumes biologiques pour vous assurer que le jus vert est exempt de pesticides et d'autres toxines.
• Faites pivoter le type de fruits et de légumes que vous utilisez pour obtenir une variété optimale de micronutriments.
• Investissez dans un presse-agrumes. Bien que vous puissiez utiliser un mélangeur, il n'enlèvera pas les fibres ou la pulpe, de sorte que vos produits seront simplement réduits en purée et non en jus.
• Lorsque vous achetez du jus vert dans un café, assurez-vous qu'ils pressent le jus frais pour chaque commande et n'incluent pas de sucres ajoutés, d'édulcorants ou d'autres charges.

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