Vous voulez manger pour votre santé mentale ? Envisagez de viser l’équilibre

Ce que nous mangeons affecte directement une multitude de fonctions corporelles, du métabolisme à la régulation de la glycémie et, oui, même à notre humeur.

La recherche sur la santé mentale et la nutrition est en constante évolution, et une nouvelle étude a tenté de déterminer lequel des quatre régimes courants était le meilleur pour la santé mentale.

Ci-dessous, nous abordons le régime alimentaire le mieux classé pour la santé du cerveau et comment l'intégrer à votre style de vie.

Une alimentation équilibrée est bénéfique pour le fonctionnement cérébral et l'humeur

Cette étude récente, publiée dans Santé mentale naturelle , a dévoilé que le maintien d’une alimentation globalement équilibrée peut être considérablement bénéfique pour la santé mentale et la fonction cognitive 1 par rapport à des habitudes alimentaires plus étroites.

Les chercheurs ont examiné les préférences alimentaires de 181 990 participants dans un ensemble de données encore plus vaste appelé UK Biobank. Ils ont choisi de se concentrer sur les préférences alimentaires des gens plutôt que sur les données autodéclarées sur les régimes alimentaires qu'ils suivent, car les recherches montrent que « le goût de la nourriture » est le principal moteur des choix alimentaires et des modes de consommation 2 .

Les chercheurs ont ensuite divisé ces préférences en catégories, notamment les régimes sans amidon, végétariens et riches en protéines et pauvres en fibres.

Par exemple, l'étude a défini un régime alimentaire « riche en protéines et pauvre en fibres » comme étant caractérisé par de fortes préférences pour les collations et les aliments. aliments riches en protéines mais un intérêt minime pour les fruits et légumes (qui sont riches en fibre ).

En plus des différences générales sur le plan cognitif et de l'humeur, l'équipe de recherche a observé que les préférences alimentaires spécifiques étaient associées à des modèles distincts de traits cérébraux observés via l'IRM. Ils notent que la plasticité et l'adaptabilité du cerveau, influencées par les choix alimentaires, pourraient entraîner des changements structurels ayant un impact sur la fonction cognitive et le bien-être mental.

Une autre explication possible du lien entre l’alimentation et la santé mentale est le rôle du axe intestin-cerveau 3 . Des recherches antérieures suggèrent que des régimes alimentaires spécifiques, tels que le régime alimentaire occidental, peuvent potentiellement perturber l'équilibre du microbiote intestinal, conduisant à inflammation et stress oxydatif , note l’équipe de recherche. À son tour, cela peut avoir un impact négatif sur les fonctions cérébrales et l’humeur.

Très probablement, la corrélation entre une alimentation équilibrée et une fonction cognitive améliorée peut être attribuée simultanément à une multitude de facteurs, notamment les effets des nutriments essentiels, le soutien de l’état du microbiome et les changements structurels dans le cerveau.

Note de l'éditeur

Pourquoi est-ce important ?

Cette étude met en évidence l’interaction complexe entre Fonction cognitive et santé mentale , soulignant la nécessité de considérer les symptômes de l'humeur comme des facteurs cruciaux affectant les performances cognitives plutôt que de les traiter séparément.

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Les chercheurs prévoient que ces informations pourraient inciter à utiliser les préférences alimentaires comme indicateur pour identifier les personnes à risque de troubles cognitifs et de problèmes de santé mentale.

En fin de compte, cette compréhension pourrait faciliter des interventions sur mesure et des conseils diététiques personnalisés destinés à améliorer la santé cérébrale.

Qu'est-ce qu'un régime alimentaire équilibré?

La bonne nouvelle, c’est qu’il n’y a pas qu’une seule bonne voie à suivre pour adopter une « alimentation équilibrée ». Selon le Royaume-Uni Service de santé national , les piliers fondamentaux d'un régime équilibré inclure les éléments suivants:

• Mangez au moins 5 portions d'une variété de fruits et légumes tous les jours
• Baser les repas sur riche en fibres les féculents comme les pommes de terre, le pain, le riz ou les pâtes
• Avoir une certaine produits laitiers ou substituts laitiers
• Mangez-en haricots, poisson, œufs, viande, et autres protéines
• Choisir huiles insaturées et tartinades, et mangez-les en petites quantités
• Boire beaucoup de liquides (au moins 6 à 8 verres par jour)

Ils recommandent également de limiter les aliments et les boissons riches en graisse , sel , ou sucre . Cela ne signifie pas que vous devez les supprimer entièrement, mais plutôt les considérer comme une friandise occasionnelle, et non comme un incontournable du quotidien si vous pouvez l'aider.

Enfin, le NHS suggère de choisir une variété d’aliments pour remplir ces cinq principaux groupes alimentaires afin d’améliorer votre diversité nutritionnelle. Certains experts en santé recommandent de photographier 30 plantes ou plus par semaine. Vous pouvez en savoir plus sur cette méthode. ici .

En fin de compte, parvenir à un équilibre alimentaire sera différent pour chacun. Prendre ces suggestions en considération est un bon début, mais vous devez baser votre menu quotidien sur vos objectifs de santé et vos préférences alimentaires.

Après tout, la nourriture a le pouvoir de susciter de la joie, alors ne vous forcez pas à manger quelque chose qui ne vous plaît pas.

De plus, l’amélioration de votre humeur et de vos performances cognitives va bien au-delà de votre alimentation : pensez à ajouter de l’exercice que vous aimez, des activités de pleine conscience et, bien sûr, à demander de l’aide lorsque vous en avez besoin.

EN RAPPORT: 15 types de thérapie à connaître + Comment trouver celle qui vous convient le mieux

Les plats à emporter

Ce que nous mangeons joue un rôle essentiel dans notre bien-être général, notamment dans notre humeur et nos fonctions cognitives.

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Cette étude récente souligne l’importance d’une alimentation équilibrée pour la santé mentale, suggérant que des approches alimentaires personnalisées peuvent avoir un impact significatif sur la santé cérébrale et les performances cognitives, sans restreindre complètement certains groupes alimentaires.

Si vous souhaitez des conseils plus précis, pensez à lire sur le régime « MIND », dont il a été prouvé qu'il favorise la santé cognitive. .