Vous voulez calmer l'inflammation, STAT ? Ce sont les boissons à siroter

Il n'est pas surprenant que l'inflammation puisse nuire à notre santé. Mais avec autant de déclencheurs dans notre vie quotidienne, nous avons de nombreuses occasions de nous protéger contre une inflammation inutile.

Dans mon clinique de médecine fonctionnelle de télésanté , J'ai vu que l'un des meilleurs moyens d'y parvenir est de suivre notre alimentation. Au lieu de passer par une refonte complète de l'alimentation ( même si c'est parfois nécessaire ), j'aime incorporer le plus possible des superaliments anti-inflammatoires dans ma routine.

Les boissons riches en nutriments suivantes sont délicieuses, faciles à ajouter à votre journée et efficaces pour aider votre corps à combattre l'inflammation :

Thé Earl Grey

Je commence rarement ma journée sans une tasse de thé Earl Grey, surtout quand je suis jeûne intermittent . Le thé Earl Grey est un type de thé noir à l'huile de bergamote dont il a été démontré qu'il augmente autophagie 1 —le processus de recyclage cellulaire de votre corps—ainsi que apaiser l'inflammation 2 . Cela est probablement dû à la forte teneur en théaflavine du thé noir, un puissant antioxydant qui a la capacité de régule à la baisse les cytokines pro-inflammatoires 3 .

Lait d'or

À présent, vous connaissez probablement le niveau supérieur du curcuma capacités de lutte contre l'inflammation . En raison de sa teneur élevée en curcumine, il a été démontré que le curcuma améliore une variété de conditions inflammatoires, y compris polyarthrite rhumatoïde , lupus 4 , pneumonie 5 , démence 6 , et autre maladies auto-immunes 7 .

Alors que je peux obtenir de fortes doses de curcumine sous forme de supplément , j'aime incorporer autant que possible du curcuma tout au long de ma journée. Pendant les mois froids d'hiver, j'aime mélanger une tasse chaude de curcuma, de poivre noir (qui augmente la biodisponibilité de la curcumine), de gingembre ( un autre anti-inflammatoire ), et du lait de coco (les graisses saines aident également à combattre l'inflammation) avec un peu de miel cru comme une façon douce de terminer ma journée.

Thé vert

La Beyoncé du thé, le thé vert est l'une des infusions les plus populaires pour une bonne raison. Il est récolté plus tard que le thé blanc ou noir, ce qui entraîne des niveaux élevés de catéchines, en particulier le gallate d'épigallocatéchine (EGCG).

Études précliniques 8 ont montré que l'EGCG a la capacité de diminuer l'inflammation en stimulant la voie anti-inflammatoire Nrf2 tout en régulant à la baisse la voie pro-inflammatoire Nf-kB.

Lorsque je cherche vraiment à intensifier mes efforts de lutte contre l'inflammation, je m'assure de choisir le matcha, car il contient des niveaux d'EGCG nettement plus élevés. En fait, un étude 9 découvert que le matcha contenait jusqu'à trois fois plus d'EGCG que le thé vert ordinaire ! De même, un autre test ont constaté que les poudres de matcha avaient des concentrations plus élevées d'EGCG (50 à 55 mg d'EGCG par gramme de thé) par rapport aux thés infusés (20 à 40 mg d'EGCG par gramme de thé).

Bouillon de galanga

Souvent utilisé comme alternative végétale au bouillon d'os, le bouillon de galanga est fait avec la racine de galanga, qui fait partie de la même famille de rhizomes que le gingembre.

Une étude sur des souris a démontré que le galanga, qui a une saveur forte et piquante, peut calmer l'inflammation dans tout le corps en régulation à la baisse dix les cytokines pro-inflammatoires IL-6 et la voie inflammatoire NF-kb. Cette action est due à son teneur en phytonutriments onze .

Alors même s'il n'a peut-être pas collagène ou certains des autres nutriments de guérison intestinale dans bouillon d'os , le bouillon de galanga a toujours du punch lorsqu'il s'agit de lutter contre l'inflammation et est idéal pour les végétaliens et les non-végétaliens.

Jus de grenade

Les grenades ont des niveaux élevés d'antioxydants anti-inflammatoires, y compris le puissant ellagitanin 12 composé. Les antioxydants agissent pour inhiber l'oxydation des déclencheurs extérieurs comme les toxines, une mauvaise alimentation et le stress, qui peuvent endommager nos cellules et entraîner une inflammation accrue.

Les antioxydants ellagitanins sont si puissants qu'il a été démontré qu'ils aident à améliorer le brouillard cérébral et la fonction cognitive en réduire l'inflammation dans le cerveau 13 . De plus, vous pouvez vous procurer du jus de grenade dans presque toutes les épiceries, il est donc facile de le saisir lors de votre prochaine virée shopping.

Eau de chlorelle

être des légumes et des algues comme la chlorella sont consommées depuis des siècles dans de nombreuses cultures. L'ancien cadeau de la mer est riche en antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour lutter contre l'inflammation, en particulier pour combattre asthme et autres affections respiratoires 14 .

lignes d'amour paume

Tu peux trouver chlorella sous forme liquide pour ajouter à votre eau . Conseil de pro : le boire avant de transpirer peut augmenter ses capacités de détoxification et, à son tour, contribuera à réduire les niveaux d'inflammation.

Café

Le café est anti-inflammatoire, mais il ne convient pas à tout le monde. Tout dépend de votre génétique; ton CYP1A2 quinze Le gène détermine en grande partie la rapidité (ou la lenteur) avec laquelle vous métabolisez la caféine. Le café est chargé de tonnes de antioxydants anti-inflammatoires 16 , alors n'hésitez pas à vous verser une tasse si vous n'êtes pas sensible à la caféine.

Jus de céleri

Il y a eu une tonne de buzz autour du jus de céleri et de ses bienfaits comme boisson du matin. Alors que tous ces avantages n'ont pas été vérifiés , le jus de céleri peut toujours être une boisson saine à ajouter à votre routine en raison de ses composés végétaux (phytonutriments) qui semblent agir comme antioxydants pour réduire le stress oxydatif et l'inflammation 17 .

La vente à emporter.

Que vous cherchiez à maintenir des niveaux d'inflammation sains ou à gagner la bataille contre l'inflammation chronique, il existe une boisson qui correspond à vos préférences gustatives. N'oubliez pas que la cohérence est la clé de tout, alors choisissez un favori (ou deux !) et prenez plaisir à siroter votre chemin vers une meilleure santé .