Une étude révèle que le régime méditerranéen pourrait réduire le risque de cancer du sein

En ce moment même, de nombreux chercheurs recherchent des liens entre les habitudes alimentaires et les maladies chroniques. Il est important de se rappeler que ces études ne constituent qu’une pièce du puzzle et non un lien définitif entre cause et effet. 

Cependant, la connaissance, c’est le pouvoir, et les découvertes scientifiques valables méritent certainement d’être diffusées, en particulier lorsque les pratiques qu’elles mettent en évidence sont relativement faciles et rentables à mettre en œuvre.

C'est pourquoi nous sommes ici pour discuter d'une étude sur le lien potentiel entre les habitudes alimentaires méditerranéennes et le cancer du sein. 

Le régime méditerranéen pourrait réduire le risque de cancer du sein

Une étude cas-témoins menée en Iran et publiée sur Frontières de la nutrition ont trouvé une association inverse significative entre le régime méditerranéen et le cancer du sein.

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Dans cette recherche, les individus appartenant au tertile le plus élevé du régime méditerranéen ont obtenu un score par rapport à ceux du tertile le plus bas.  étaient 57 % moins susceptibles d’avoir un cancer du sein 1 . Cette relation était plus significative chez les femmes ménopausées.

Les études antérieures sur l'association entre l'alimentation et le cancer du sein proviennent pour la plupart de populations occidentales où les données des pays du Moyen-Orient n'étaient pas souvent incluses. C'est pourquoi cette étude visait spécifiquement à recueillir des données sur les femmes iraniennes, comme le soulignent les chercheurs. la prévalence du cancer du sein dans les pays du Moyen-Orient est élevée 2 , pourtant les données analytiques disponibles sont assez faibles. 

Le classique Régime méditerranéen se concentre sur la consommation d’aliments réels et entiers et s’inspire des pays bordant la mer Méditerranée. Il se concentre sur les fruits, les légumes, les grains entiers, les haricots, les légumineuses, les noix, les graines, l'huile d'olive, les herbes et les épices et limite les aliments transformés, la viande rouge et les sucres ajoutés.

Pour cette étude, les chercheurs ont recruté 350 femmes présentant de nouveaux cas de cancer du sein (y compris les stades I à IV) et 700 femmes pour représenter un groupe témoin ayant un statut socio-économique et un âge égal.

Un nutritionniste a ensuite évalué l'apport alimentaire à l'aide d'un questionnaire semi-quantitatif de fréquence alimentaire (SQ-FFQ) de 106 éléments au format Willett, spécialement créé et validé pour la population iranienne afin de créer des scores basés sur la mesure dans laquelle les participants suivent de près la Méditerranée. régime.

Ils ont calculé les scores du régime méditerranéen sur la base de neuf éléments du régime alimentaire, notamment des portions de poisson, de fruits, de légumes, de légumineuses et de noix ; ratio d'acides gras monoinsaturés (AGMI) aux acides gras saturés (AGS); et les composants négatifs, notamment les céréales, les produits laitiers, les viandes (y compris la volaille et la viande rouge) et la viande transformée. Ils ont ensuite additionné ces scores pour obtenir la valeur totale du régime méditerranéen. 

'Nos résultats concordaient avec ceux d'une étude cas-témoins menée par Turati et al. En Suisse, dans laquelle l'adhésion au régime méditerranéen était inversement associée au risque de cancer du sein 3 ', ont déclaré les chercheurs. Les études régionales comme celles-ci sont importantes, car les habitudes alimentaires varient considérablement d'un pays à l'autre. 

Le pourquoi

Vous vous demandez probablement : qu’est-ce qui rend le régime méditerranéen si spécial ? Eh bien, les mécanismes exacts contribuant à une éventuelle prévention du cancer du sein ne sont pas totalement clairs. Cependant, les chercheurs notent que cet effet protecteur peut être dû aux éléments suivants :

• Propriétés anti-inflammatoires : Le régime méditerranéen contient des aliments riches en AGMI et acides gras oméga-3 4 , qui ont tous deux des propriétés anti-inflammatoires. 'L'inflammation est un facteur de risque important dans l’incidence du cancer du sein 5 ', disent les chercheurs. 
• Soutien aux œstrogènes : Le régime méditerranéen est également riche en composés connus pour soutenir les voies métaboliques des œstrogènes et avoir des effets modulateurs des œstrogènes, qui protègent contre le cancer du sein, selon les chercheurs. Cela comprend fibres alimentaires 6 , flavonoïdes, lignanes et resvératrol 7 . 
• Antioxydants : Enfin, le régime méditerranéen regorge de antioxydants provenant des fruits et légumes, qui peuvent également avoir des effets protecteurs effets contre le cancer du sein 8 .

D’autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats dans différentes populations et approfondir ce qui rend exactement ce régime potentiellement protecteur contre le cancer.

Cette recherche ne signifie pas que suivre le régime méditerranéen préviendra catégoriquement le cancer du sein. Cependant, cela renforce également le pouvoir de la consommation d’aliments entiers, de protéines maigres et de graisses saines pour la santé globale.

Les plats à emporter

Une étude a révélé que les personnes qui suivent de près un régime méditerranéen étaient 57 % moins susceptibles d'avoir un cancer du sein. Les chercheurs soupçonnent que les propriétés anti-inflammatoires, de soutien aux œstrogènes et antioxydantes du régime pourraient être à l’origine de cet impact.

Voici un guide complet des bienfaits du régime méditerranéen et un exemple de menu , si vous souhaitez essayer.