Une étude montre que ces aliments peuvent réduire le risque de démence jusqu'à 48 %

Environ 45 % des cas de démence sont potentiellement évitables en s'attaquant à certains facteurs liés au mode de vie, l'un d'entre eux étant l'alimentation. La recherche montre que manger davantage d’aliments végétaux est associé à un risque moindre de démence. Les plantes fournissent divers antioxydants qui aident à lutter contre l’inflammation, à protéger les cellules cérébrales des dommages oxydatifs et à améliorer le flux sanguin vers le cerveau (ce qui est énorme pour soutenir la santé cognitive). 

Ainsi, les chercheurs d'une étude publiée dans Réseau JAMA ouvert étudier l'impact d'une alimentation riche en une classe spécifique d'antioxydants végétaux (flavonoïdes) sur le risque de démence, en particulier pour ceux qui présentent déjà des facteurs de risque de cette maladie. 

Voici ce que vous devez savoir. 

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À propos de l'étude

Pour cette étude, les chercheurs ont examiné les données alimentaires de près de 122 000 adultes vivant au Royaume-Uni. Ils ont ensuite attribué un score à chaque aliment en fonction de sa teneur en flavonoïdes afin que les participants puissent facilement être divisés en consommateurs à forte ou faible teneur en flavonoïdes à la fin. 

Même si vous ne connaissez pas le terme flavonoïdes , vous reconnaîtrez la liste des aliments riches en flavonoïdes : baies, thé , raisins, vin rouge, pommes, oranges, poivrons, oignons et chocolat noir (pour n'en nommer que quelques-uns). 

De plus, les données sur le risque génétique de démence (comme indiqué par le Variante APOE4 ), la tension artérielle et dépression a également été collecté, qui sont tous liés à des taux de démence plus élevés. 

Dans l’ensemble, les chercheurs ont émis l’hypothèse que manger davantage de ces aliments spécifiques serait lié à un risque plus faible de démence. Et ils avaient raison. 

Ces aliments réduisent le risque de démence 

Les résultats ont montré que ceux qui mangeaient le plus d’aliments contenant des flavonoïdes avaient un risque significativement plus faible de démence que ceux qui en mangeaient le moins. Plus précisément : 

• Consommant six portions supplémentaires d'aliments riches en flavonoïdes une journée était liée à un 28 % de risque en moins de démence
• Parmi ceux qui ont le Risque génétique APOE4 , le risque de démence était réduit de 43%
• Pour ceux qui ont symptômes dépressifs , le risque était réduit de 48%

Cependant, la plus grande réduction de risque a été observée chez ceux qui consommaient chaque jour deux des aliments suivants : 

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• 5 portions de thé 
• 1 portion de vin rouge
• 0,5 portions de baies 

Ok, mais faut-il vraiment boire plus de vin rouge ? 

Nous savons que l’alcool n’est pas sain, mais le vin rouge a toujours eu l’impression d’être l’exception. Et du vin rouge fait contiennent beaucoup d’antioxydants végétaux, dont le resvératrol.

Il s'agit en fait de la source alimentaire la plus élevée de resvératrol, et il a été scientifiquement démontré que ce composé protège la muqueuse de l'organisme. vaisseaux sanguins 1 et promouvoir la santé débit sanguin 2 au cerveau et au cœur. 

Et pendant que ceci (et plusieurs études antérieures 3 ) montrent que boire du vin rouge peut avoir certains bienfaits, ça reste de l'alcool, la majorité des recherches le confirment consommation excessive de vin 4 peut augmenter le risque de démence et que la consommation d’alcool en général augmente le risque de cancer. 

Alors en consommant un peu d'alcool peut s'intégrer dans une alimentation saine , ce n'est pas quelque chose à considérer en bonne santé .

Que manger pour une santé cérébrale optimale

Selon cette étude, manger quotidiennement beaucoup d’aliments riches en flavonoïdes (au moins six portions) peut réduire considérablement votre risque de démence. Ci-dessous, nous énumérons les aliments les plus riches en cet antioxydant et à quoi équivaut une portion de cet aliment. 

• Chocolat noir, 1 once (probablement 1 carré) 
• Thé noir, 8 onces
• Thé vert, 8 onces
• Bleuets, mûres et framboises, 1 tasse 
• Pommes, 1 moyenne
• Oranges, 1 moyenne
• Pamplemousse, ½ du fruit
• Oignons rouges et jaunes, ½ tasse cuits
• Brocoli, 1 tasse
• Raisins, 1 tasse  

Le chocolat noir et les raisins rouges ou noirs fournissent également de petites quantités de resvératrol, mais ce n'est probablement pas suffisant pour atteindre le seuil lié aux bienfaits pour le cerveau (quantité 100 à 500 milligrammes par jour 5 ). 

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Pour atteindre ce chiffre, vous voudrez peut-être envisager un supplément de resvératrol. Vous pouvez trouver des suppléments qui fournissent uniquement du resvératrol, mais quelques-uns de nos suppléments préférés pour le cerveau et la mémoire le combinent avec d'autres ingrédients étudiés cliniquement pour soutenir la longévité cognitive. Voici une liste de nos choix approuvés par des experts . 

Les plats à emporter 

Cette étude confirme également que manger (ou boire) davantage aliments riches en antioxydants comme le thé, les baies et le chocolat noir peuvent avoir un effet significatif sur la réduction du risque de démence, en particulier pour les personnes présentant un risque plus élevé au départ. Ne comptez pas sur le vin rouge pour réduire vos risques.