Trouvé: 5 aliments ultra-guéris

Les régimes à la mode se terminent à peu près toujours par déception. Que vous vous lassiez des habitudes alimentaires restrictives ou que vous ne vous sentiez pas mieux, cela ne vaut généralement pas la peine de suivre les tendances en ce qui concerne ce que vous mettez dans votre assiette. 

Au lieu de cela, essayez de revenir à l'essentiel avec des aliments entiers et naturels. Selon un diététiste enregistré fonctionnel Michelle Shapiro, R.D. , certains articles qui guérissent si que vous voudrez peut-être simplement en faire un aliment de base dans votre alimentation. À venir, les cinq meilleurs aliments de guérison qu'elle a récemment partagés sur le Podcast MindbodyGreen . 

Bœuf nourri à l'herbe

Vous ne soupçonnez peut-être pas le bœuf d'avoir des pouvoirs de 'guérison', mais Shapiro clarifie que nourri à l'herbe La viande peut bénéficier à votre santé globale. 

En fait, plusieurs études suggèrent que Les régimes riches en sources d'animaux nourris à l'herbe augmentent les précurseurs pour les vitamines A et E 1 , ainsi que les antioxydants de lutte contre le cancer, comme le glutathion, par rapport aux grains nourris. L'étude d'examen indique également que le bœuf nourri à l'herbe a tendance à être plus faible en graisse, un avantage notable pour ceux qui cherchent à augmenter protéine maigre dans leur alimentation. 

Légumes crucifères

Tous Les légumes sont super à avoir dans votre alimentation , mais les légumes crucifères occupent une place spéciale dans le cœur de Shapiro. Elle note que ce genre de légumes est particulièrement bénéfique pour le foie. En fait, une étude préclinique a révélé que les souris qui ingeaient ces légumes développé moins de tumeurs ou de maladies grasses que celles du groupe témoin 2 . 

Quelques exemples de légumes crucifères comprennent:

• Brocoli 
• Choux de Bruxelles
• Chou-fleur
• Chou
• Autre

Ghee

Shapiro utilise également du ghee dans plusieurs de ses recettes, qu'elle considère comme une alternative plus saine que le beurre traditionnel. Selon le USDA 3 , ghee (aka, beurre clarifié) contient moins de matières grasses, plus de vitamine A et plus de vitamine E que beurre traditionnel 4 . 

Cet ingrédient est utilisé depuis des milliers d'années en médecine ayurvédique, mais ses nombreux avantages pour la santé ont également été étudiés ces dernières années. Voir, ghee contient un quantité élevée d'acide linoléique conjugué (CLA) 5 . Bien qu'il y ait plus d'études nécessaires pour confirmer le rôle de la CLA dans la santé métabolique, certaines études ont montré que l'ALC peut être utile pour Réduire les graisses chez les animaux 6 .

Patate douce

Ensuite, Shapiro loue un plaisir de la foule: patates douces. Il y a beaucoup Avantages qui viennent avec l'ajout patates douces À votre assiette, nous n'avons donc mis en évidence que quelques-uns importants à noter: 

• Ils contiennent de la vitamine A, vitamine C , Manganèse, vitamine B6, magnésium , et potassium . 
• Il a été démontré que les patates douces violettes protéger le cerveau 7 et améliorer l'apprentissage 8 .
• Ils contiennent Deux types de fibres 9 , ce qui est idéal pour la santé digestive.
• Orange et patates douces violettes 10 sont remplis d'antioxydants.
• Certaines preuves suggèrent que manger régulièrement patates douces 11 peut aider à s'améliorer glycémie Régulation chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Bouillon d'os

Enfin, Shapiro a toujours du bouillon d'os dans sa maison. Un autre aliment super-guérison, le bouillon d'os a des avantages pour votre intestin et votre peau.

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Une partie de la raison pour laquelle il est tellement aimé par les amateurs de beauté est parce qu'il contient du collagène - un élément constitutif de votre peau qui diminue avec l'âge , résultant en des ridules et en affaissant la peau.

Cependant, nous devons noter que Les suppléments de collagène peuvent vous donner une dose considérablement plus élevée , alors optez pour les poudres en plus du bouillon d'os si le contenu du collagène est votre raison d'ingérer - Nos suppléments de collagène préférés ici pour référence . 

Le point à emporter

Les aliments riches en nutriments préférés de Shapiro comprennent du bœuf nourri à l'herbe, des légumes crucifères, du ghee, des patates douces et du bouillon d'os.

Cependant, tout aliment entier et naturel est toujours un excellent ajout à votre assiette quotidienne. Considérez peut-être simplement ces joueurs vedettes.