C'est peut-être pourquoi votre rebord de fenêtre de restes de légumes ne pousse pas

Le nouveau passe-temps à la maison a pris un virage pour le vert - avec un peu de décousue à l'intérieur jardinage .

Alors que nous continuons tous à rester socialement éloignés du confort de nos maisons, nous recherchons des moyens de vivre de manière plus durable et de limiter les déplacements au magasin.Il était donc naturel que les gens commencent à faire pousser des légumes et herbes à partir de restes de table.

Des tiges de carottes aux oignons verts, il y a beaucoup de choses qui repousseront si les bonnes conditions sont données - un peu de patience et un fort ensoleillement, le plus important.

C'est peut-être la raison pour laquelle vos légumes ne repousseront pas.

Au fur et à mesure que de plus en plus de gens donnent un tourbillon à cette pratique durable, ils peuvent également commencer à constater que cela ne leur donne tout simplement pas plus de produits - et il y a une raison assez simple. Vous obtiendrez probablement les meilleurs résultats avec produits biologiques .

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Les pesticides et produits chimiques utilisés dans la culture de légumes non biologiques peuvent en fait entravent la capacité des plantes à germer et repousser, même si cela ne veut pas dire que cela ne fonctionnera pas du tout. Il est tout simplement plus facile de réussir avec des produits biologiques. Pensez à voir si vous pouvez mettre la main sur des produits biologiques locaux pour commencer à germer à la maison.

Combien de temps cela prendra-t-il?

L'abondance choquante de légumes et d'herbes qui repousseront s'accompagne également d'un certain nombre de fois qu'il faut pour récupérer des produits récoltables à partir de vos déchets.

La laitue romaine, le bok choy, les poireaux, le fenouil, les carottes, le céleri et, oui, les oignons verts, sont parmi les plus rapides à repousser, et vous pourriez même en avoir assez pour cuisiner avec dans la semaine . Si cela ne vous dérange pas d'attendre un peu plus longtemps, vous pouvez également faire pousser de l'ail, du basilic, de la citronnelle et de la coriandre à partir de restes de cuisine, ce qui prendra plus de deux ou même trois semaines.

Comment commencer?

Bien qu'il y ait un peu plus de nuances dans le processus que de simplement placer les restes dans des tasses d'eau sur un rebord ensoleillé, le peu plus n'est vraiment qu'un peu.

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Pour la romaine, le bok choy, les poireaux, le céleri, le fenouil et les oignons verts, prenez l'extrémité du bulbe du produit et placez-le de bas en bas dans un récipient qui les soutiendra pendant leur croissance. Remplissez avec suffisamment d'eau pour couvrir la moitié du reste et placez-le dans un très Endroit ensoleillé.

Pour les herbes comme le basilic, tout ce dont vous avez besoin pour commencer à cultiver est de quelques feuilles. Placez-les dans un verre rempli d'eau et donnez-leur la lumière du soleil jusqu'à ce que vous ayez environ 2 pouces de racines, à quel point vous devriez les transférer dans le sol.

Bien que vous ne fassiez pas pousser d'autres bulbes d'ail rapidement, une gousse d'ail peut devenir un bouquet de fleurs d'ail, qui ont une saveur légèrement plus douce mais toujours polyvalente. Placez le clou de girofle dans un petit verre avec de l'eau, mais ne le submergez pas. Laissez-les pousser jusqu'à ce qu'ils atteignent quelques centimètres de haut, puis vous pourrez les utiliser pour cuisiner.

Vous cherchez à cultiver quelque chose d'un peu plus riche en glucides à la maison? Essayez peut-être votre main levain .

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