C'est la science de la nutrition personnalisée que vous entendrez partout

Le domaine en constante évolution de la recherche en nutrition est assez passionnant - et à l'intersection de l'alimentation, de la nutrition et de notre génome humain se trouve le large spectre de la recherche en génomique nutritionnelle. Quelle est votre demande? La recherche en génomique nutritionnelle (aka nutrigénomique) explore comment les aliments que nous mangeons et d'autres facteurs environnementaux affectent directement le fonctionnement de nos gènes, en particulier en ce qui concerne le traitement ou la prévention des maladies.

Supporté par Le projet du génome humain (1990-2003) —un effort de recherche international visant à déterminer la séquence d'ADN de l'ensemble du génome humain — les chercheurs ont commencé à mieux comprendre la nutrition humaine au niveau moléculaire de l'expression des gènes. Au cours des trois dernières décennies, la recherche en nutrigénomique a fait progresser l'intérêt de la thérapie nutritionnelle personnalisée, tout en confirmant que les aliments véhiculent des informations puissantes utilisées par le corps. Et ça joue un instrumental relation dans nos gènes , trop.

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«La nutrigénomique a révélé qu'il y a tellement plus dans la nourriture que les seuls nutriments que nous avons découverts jusqu'à présent. La vraie nourriture regorge de milliers de composés avec une relation complexe et dynamique les uns avec les autres et avec vos gènes '', partage Frank Lipman, M.D. , auteur de Les nouvelles règles pour bien vieillir , dans le cadre de mbg's Coaching en nutrition fonctionnelle curriculum. En effet, la nutrigénomique est un domaine fascinant et en croissance qui implique la nutrition, la médecine, la génétique et l'éthique, avec de nombreuses opportunités scientifique basée sur les gènes enquête.

Nutrigénomique et nutrigénétique: y a-t-il une différence?

Bien que les deux tombent sous le parasol de la génomique nutritionnelle et touchent à la dynamique gène-régime, il n'y a pas de différenciateurs officiels. Souvent, la nutrigénomique est associée à l'utilisation de moyens moléculaires pour évaluer la manière dont les composés alimentaires influencent l'ADN, modifient la structure et l'expression des gènes et contribuent finalement à la prédisposition à la maladie. En d'autres termes, la nutrigénomique examine les effets de la nutrition sur les gènes et leur relation avec le génome.

De même, la nutrigénétique est une nutrition personnalisée domaine qui examine les différentes réponses phénotypiques au régime alimentaire (telles que les taux de glucose, le poids ou le cholestérol plasmatique) en fonction de la composition génétique, de l'apport alimentaire et de l'état de santé d'un individu.

Comment cette théorie fonctionne-t-elle?

Le fil conducteur qui unit différentes perspectives de recherche en nutrigénomique sur l'alimentation est l'idée que la santé dépend de la constitution génétique d'une personne. «Il s'agit de la façon dont les gènes interagissent avec les aliments que nous mangeons. Il y a environ 20 000 gènes, et nous savons maintenant qu'ils interagissent tous directement ou indirectement avec les nutriments que nous ingérons », ajoute Lipman. 'Ces nutriments peuvent activer ou désactiver divers gènes.'

Comme une télécommande, la nourriture que nous mangeons envoie un signal génétique qui peut devenir différent modifications des protéines, des gènes et des métabolites . En bref, l'axiome nutrigénomique concerne l'influence des éléments alimentaires sur le génome né de la nécessité d'aller au-delà de l'épidémiologie et de la physiologie pour génétique et biologie moléculaire .

Quels sont les avantages potentiels de la nutrigénomique?

«Le plus grand avantage de la nutrigénomique - la raison pour laquelle les gens y sont si attirés - est qu'il s'agit d'une médecine véritablement personnalisée. Les gens veulent savoir `` ce qui est bon pour mon corps? '', Dit Ginger Hutlin, M.S., RDN, propriétaire de ChampagneNutrition et auteur de Préparation de repas diététique anti-inflammatoire . «Je veux des réponses à ce dont j'ai besoin pour ma situation unique.

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Pour Lipman, la capacité de nutrigénomique est «énorme, car elle peut aider à individualiser les types de nutriments (que ce soit dans les aliments ou les suppléments) qui peuvent aider différentes personnes». Certes, en s'éloignant d'une approche universelle, «la nutrigénomique peut nous aider à cibler les traitements sur les forces et les faiblesses nutritionnelles et génétiques de quelqu'un», dit-il.

En outre, l'application de la nutrigénomique à la santé humaine ouvre la voie à une meilleure compréhension de l'interaction entre les processus métaboliques et les influences environnementales, à la fois dans la maladie et dans une santé optimale. Cela a des implications importantes pour le développement de stratégies de traitement plus ciblées pour les clients et les patients. «Qu'ils se souviennent plus précisément des informations sur la santé ou qu'ils aient une conscience accrue de l'importance des changements de régime alimentaire et de mode de vie, la nutrigénomique semble susciter l'intérêt des clients», déclare Hutlin. `` Et les informations qu'ils apprennent leur restent fidèles lorsqu'elles sont associées à des conseils en matière de santé par un professionnel qualifié et accrédité. ''

Quel genre de praticiens peuvent vous aider à essayer ces théories?

Avec l'augmentation du nombre de sociétés génétiques au cours des deux dernières décennies, trouver un praticien expert en nutrigénomique - basé sur la crédibilité, la valeur des tests qu'ils proposent et un environnement de test réglementé, responsable et éthique - est impératif.

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`` Il est essentiel de travailler avec un praticien plutôt que de simplement commander un test en ligne par vous-même et d'essayer de le comprendre ou de travailler avec quelqu'un qui n'est pas un professionnel de la santé qualifié (avec des références légitimes) '', explique Hutlin. «Les médecins, les naturopathes, les infirmières et les diététistes sont les fournisseurs de soins de santé les plus courants qui, s'ils se spécialisent en nutrigénomique, peuvent traduire les résultats en toute sécurité et efficacement pour vous.

Les médecins fonctionnels mènent également la charge sur ces types de pratiques, note Lipman.

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La ligne du bas.

La façon dont la nourriture que vous mangez affecte vos gènes »est une ligne de recherche continue, dans le terreau fertile de la recherche nutritionnelle. Bien que le domaine fasse face à certaines limites - telles que la mise en œuvre de la nutrigénomique dans la vie quotidienne et la traduction des progrès de la génomique en utilisations cliniques - des recherches prometteuses persistent.

L'application de stratégies nutrigénomiques montre certainement un potentiel pour soutenir la santé humaine. Créer une conscience plus profonde de l'interaction entre le régime alimentaire, le patrimoine génétique et le microbiome est essentiel pour développer de futures orientations de recherche, des approches thérapeutiques et des stratégies préventives.

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