Ce régime de 3 jours équilibrera vos hormones, stabilisera votre glycémie et optimisera votre digestion

Vos hormones sont responsables de la façon dont vous pensez, ressentez et regardez. Une femme aux hormones équilibrées est forte et optimiste avec une bonne mémoire. Elle se sent énergique sans caféine pendant la journée, s'endort rapidement et se réveille rafraîchie. Elle a la chance d'avoir un appétit sain et maintient un poids désiré avec une bonne alimentation. Ses cheveux et sa peau brillent. Elle se sent émotionnellement équilibrée et réagit au stress avec grâce et raison. Lors de la menstruation, ses règles vont et viennent avec peu ou pas de SPM. Elle a une vie sexuelle active. Elle peut maintenir une grossesse à terme. Lorsqu'elle entre en péri ou ménopause, elle se glisse facilement dans une nouvelle phase de la vie.

Si cela ne vous décrit pas, vos hormones sont déséquilibrées. Ne désespérez pas. Tu n'es pas seul. Des millions de femmes souffrent de déséquilibre hormonal. La bonne nouvelle est que vous pouvez rééquilibrer vos hormones naturellement et résoudre vos symptômes.

En tant que praticien fonctionnel et auteur de Cuisiner pour l'équilibre hormonal , J'ai découvert que la base d'un bon équilibre hormonal repose sur ces trois systèmes corporels: votre digestion, votre foie (désintoxication) et l'équilibre des sucres. Je l'appelle le tabouret à trois pieds sur lequel repose l'équilibre hormonal.

Si vous avez déjà essayé de vous asseoir sur un tabouret à trois pieds, vous savez que ce n'est que lorsque chacune des trois jambes est même et fermement en place que vous pouvez vous asseoir confortablement et en toute confiance. Si une jambe est faible ou plus courte que les autres ou disparaît, vous perdrez l'équilibre et vous tomberez, n'est-ce pas?

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Pour commencer, je veux vous montrer comment vous pouvez vous préparer pour qu'une fondation commence à ressentir les avantages en seulement trois jours. Ce plan a été conçu pour aider votre digestion, aider votre foie à se désintoxiquer et maintenir votre glycémie équilibrée, le tout résultant en des hormones plus heureuses et plus équilibrées.

Régime d'équilibre hormonal de 3 jours.

Au réveil: buvez du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron.

Commencez la journée en augmentant votre acide gastrique et en amorçant votre digestion pour absorber le maximum de nutriments de la nourriture que vous êtes sur le point de manger. Croyez-le ou non, le reflux acide est le signe d'un faible taux d'acide gastrique et non d'un excès d'acide gastrique. Dr Jonathan V.Wright de la Tahoma Clinic, dans son livre Pourquoi l'acide gastrique est bon pour vous (écrit avec Lane Lenard), affirme: «Lorsque nous testons soigneusement des personnes de plus de quarante ans qui souffrent de brûlures d'estomac, d'indigestion et de gaz, plus de 90% du temps, nous constatons une production d'acide insuffisante par l'estomac.

C'est pourquoi j'aime commencer mes patients sur une bonne dose d'acide le matin. Diluez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron ou de lime fraîchement pressé dans 8 onces d'eau tiède ou à température ambiante. Les femmes avec lesquelles j'ai travaillé au fil des ans rapportent se sentir énergisées, avoir une meilleure digestion et une meilleure selle, et encore moins d'allergies.

L'acide gastrique est essentiel à la dégradation des nutriments vitaux. Il permet la digestion et l'absorption des oligo-éléments, essentiels à une bonne santé, tels que le zinc, le fer, le cuivre, le magnésium, le calcium, le sélénium et les vitamines B3 et B12. Nous avons besoin de certains oligo-éléments et vitamines pour que nos glandes produisent des hormones. Une quantité suffisante d'acide gastrique aidera à absorber ces nutriments. L'acide gastrique incite également le pancréas à produire la bile et les enzymes nécessaires à la digestion et à l'absorption des protéines, des glucides et des graisses. Une incapacité à bien digérer les graisses peut entraîner de faibles taux de cholestérol, ce qui peut à son tour provoquer un déséquilibre des niveaux d'hormones sexuelles, telles que les œstrogènes, la progestérone, le cortisol, la DHEA et la testostérone.

L'acide gastrique stérilise également l'estomac, ce qui aide à éliminer les agents pathogènes présents dans les aliments et empêche la prolifération de levures, de champignons et de bactéries. Si vous avez de faibles niveaux d'acide, cela peut entraîner des infections bactériennes ou à levures chroniques, et vous êtes plus susceptible de devenir un hôte de parasites, qui causent encore plus de problèmes digestifs sur toute la ligne.

Petit-déjeuner: Prenez un petit-déjeuner PFF (protéines, matières grasses et fibres).

J'ai voyagé dans plus de 40 pays et découvert que les gens en bonne santé du monde entier ne mangent que des petits déjeuners salés. Ce n'est que dans les pays occidentaux que nous consommons souvent la quantité de sucre qui équivaut à une portion de dessert.

Pour garder vos hormones heureuses, vous avez besoin d'un bon équilibre de sucre - ne jamais vous sentir tremblant, flou, maussade quand vous avez faim. Pas envie de glucides et de sucre. Ne pas avoir constamment faim même après avoir simplement mangé.

L'hypoglycémie ou l'hyperglycémie sont toutes deux une mauvaise nouvelle pour l'équilibre hormonal. Ils causent inflammation systémique, qui rend vos récepteurs cellulaires moins susceptibles de recevoir les hormones et de les laisser faire leur travail . Des niveaux élevés de sucre dans le sang provoquent niveaux élevés de testostérone (les symptômes comprennent les kystes ovariens, les poils du visage, les luttes de fertilité, la graisse du ventre), la dominance des œstrogènes (SPM, fibromes, endométriose, nodules mammaires), et contribue à épuiser les surrénales (qui non seulement produisent des hormones de stress, mais sont également chargées de réguler la glycémie).

Le moyen le plus simple de résoudre ce problème est de commencer la journée avec un petit-déjeuner PFF, ce qui signifie que le premier repas de la journée est plein de protéines, de graisses et de fibres.

Les femmes de ma pratique qui suivent ce format de petit-déjeuner se sentent ancrées et concentrées. Ils n'ont pas besoin de grignoter avant le déjeuner. Ils peuvent facilement réduire les calories (en particulier celles provenant du sucre) sans se sentir privés. Ils n'ont pas besoin de sucre ou de caféine pour les «ramasser» à 15 h. En fait, beaucoup ont même déclaré dormir mieux aussi!

Vous pouvez faire ce que vous voulez pour le petit-déjeuner, mais assurez-vous qu'il contient une forme de protéines saines (comme des noix, de la viande ou des œufs au pâturage, des cœurs de chanvre entiers, des graines de chia ou plus); une certaine forme de graisse saine (comme le beurre de noix de coco, le beurre nourri à l'herbe, les noix ou l'avocat); et les fibres (tous les légumes sont parfaits pour cela!). J'adore faire ce que j'appelle le Petit-déjeuner de la femme du fermier , un mélange copieux d'agneau, de légumes verts et d'aliments fermentés.

Après le petit-déjeuner: sirotez du thé tulsi.

Rangez le café (il acidifie votre corps et contribue à l'épuisement surrénalien) et essayez tulsi, également connu sous le nom de basilic sacré . Cet ancien thé ayurvédique est un merveilleux tonique et adaptogène qui aidera nourrir vos surrénales .

Le thé Tulsi peut être acheté dans la plupart des magasins de produits de santé ou en vrac en ligne. Préparez-le comme n'importe quelle tisane ordinaire; en infusant 2 cuillères à café dans 8 onces d'eau, pendant 10 à 15 minutes. Une infusion nocturne augmentera ses propriétés médicinales.

Si vous devez boire du café, prenez-le après un repas mais jamais à jeun. Limitez-vous à pas plus d'une tasse par jour.

Déjeuner: assurez-vous qu'il est crucifère et détoxifiant.

Les légumes crucifères comprennent le brocoli, les pousses de brocoli, le chou frisé, le chou vert, le bok choy, la roquette, les feuilles de moutarde, le chou-fleur et le chou. Ils contiennent un ingrédient puissant appelé DIM - Di-indolyl-méthane . Il aide le foie à nous détoxifier des hormones métabolisées (`` épuisées '') qui peuvent causer des dommages (comme les fibromes, les bosses mammaires, les nodules thyroïdiens, le syndrome prémenstruel, les problèmes de fertilité et bien plus encore).

Si vous sortez pour déjeuner, évitez le gluten et les produits laitiers inflammatoires dans un sandwich et optez pour une salade fraîche à base de roquette, de feuilles de moutarde ou de chou frisé.

Soyez sûr, cependant, d'écouter votre corps; si vous pensez qu'une salade ne suffit pas, ajoutez des protéines de bonne qualité comme du bœuf ou du rôti d'agneau nourri à l'herbe, du poulet fermier ou du saumon sauvage.

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Vous voudrez également ajouter des betteraves et des carottes. Les betteraves soutiennent la voie de méthylation du foie en aidant à détoxifier l'excès d'œstrogène, de dopamine, d'histamine et de métaux lourds. Aide aux carottes produisent plus de progestérone et se lient aux métabolites œstrogènes antagonistes.

Si vous allez dans un bar à salade, ajoutez des betteraves. Ou préparez cette salade détoxifiante de betteraves et de carottes. Il est riche en sucres naturels, alors assurez-vous de le manger avec un morceau de protéine équilibrant la glycémie comme du poulet, du poisson ou de l'agneau.

Image deJill Chen/ Stocksy

Salade détox de betteraves et carottes

Donne 4 à 6 portions

Ingrédients, salade

• 2 tasses de betteraves crues pelées et râpées
• 2 tasses de carottes râpées
• 1 tasse de noix crues hachées
• ¼ tasse d'oignons verts hachés
• ¼ tasse de persil plat frais haché

Ingrédients, vinaigrette

• ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
• Zeste d'une orange
• ¼ tasse de jus d'orange fraîchement pressé
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de sel

Méthode

1. Pour faire la salade, dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade.
2. Pour faire la vinaigrette, dans un pot, placez tous les ingrédients de la vinaigrette. Fermez le couvercle et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
4. Servir à température ambiante ou frais. Se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

Dîner: Gardez les choses légères et tôt.

Un ancien proverbe chinois partage cette sagesse: «Faites du petit-déjeuner votre meilleur ami, déjeunez votre connaissance et dînez votre ennemi. Je ne pouvais pas être plus d'accord. Manger un dîner tardif et aller au lit avec un ventre plein d'aliments difficiles à digérer comme un steak gras ne se traduira pas par un sommeil réparateur, profond et rafraîchissant.

Pour équilibrer vos hormones, le sommeil est tout aussi important que la nourriture. Les cellules de votre corps se régénèrent et votre foie se détoxifie. mais seulement si tu dors bien .

Gardez le dîner léger et tôt. J'essaye de ne pas manger après 18h30. à moins que je ne voyage ou que je socialise avec des amis noctambules. Expérimentez et voyez à quel point vous vous sentez différent lorsque vous mangez un repas léger et tôt.

Pour un dîner léger et matinal, je recommande particulièrement la soupe. Les soupes sont rapides à préparer et faciles à digérer - une double victoire!

Cette soupe détox verte contient plus de ces légumes crucifères riches en soufre.

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Cette soupe aux trois ingrédients peut être personnalisé en fonction des ingrédients que vous avez sous la main.

Cette soupe de carottes et miso contient des tonnes de fibres et de probiotiques qui guérissent les intestins.

Cette soupe immunitaire est champignon et parfait pour l'hiver.

Je recommande également de prendre une tisane avant le coucher, ce qui soutiendra votre foie dans le processus de désintoxication, aidant à stabiliser les hormones. Mes favoris sont:

• Gingembre frais avec une tranche de citron (y compris le zeste), qui apaise l'intestin
• Thé à la racine de pissenlit, un tonique pour le foie
• Thé au fenouil, favorise une bonne digestion
• Camomille et armoise, aide à calmer le corps avant le coucher
• Ashwagandha Latte : un adaptogène qui peut vous aider à vous endormir

Alternez-les et accordez-vous à votre corps pour savoir quel thé vous fait vous sentir bien et dormir le mieux.

Une dernière remarque: évitez de manger du sucre avant le coucher. Manger un dessert en fin de journée peut provoquer des pics de sucre et un réveil entre 1 h et 3 h du matin (et si vous mangez un carré de chocolat noir, vous consommez également une bonne quantité de caféine.

Suivez ce plan pendant trois jours, en l'adaptant à vos besoins et à vos goûts, et vous voudrez probablement continuer encore plus longtemps, car vous commencez à ressentir un changement radical dans votre santé!

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