Mangez pour votre cerveau en utilisant ces 3 piliers de la psychiatrie nutritionnelle

L’alimentation peut avoir un impact bénéfique sur la santé globale de plusieurs manières. Et ces dernières années, un domaine émergent de la médecine se concentre sur la manière dont les changements alimentaires peuvent spécifiquement bénéficier à la santé mentale. Rencontrer: psychiatrie nutritionnelle .

À mesure que le domaine a gagné en pratique et en intérêt, un large groupe d'experts s'est également développé pour se concentrer sur le sujet. Alors quand le psychiatre nutritionnel Georgia Ede, M.D. , est apparu sur le podcast mindbodygreen , nous étions sûrs de lui demander son point de vue sur la meilleur régime pour la santé mentale et comment utiliser les prémisses de base de la psychologie nutritionnelle pour soutenir la mémoire, limiter les migraines et améliorer l'humeur.

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En réponse, elle a décrit trois piliers fondamentaux de la psychiatrie nutritionnelle et comment l’apport des bons nutriments au cerveau peut avoir un impact majeur :

Assurez-vous que le cerveau dispose de ce dont il a besoin pour fonctionner correctement

'Vous devez vous assurer que le cerveau dispose de tous les éléments de base et produits chimiques dont il a besoin pour fonctionner correctement', dit-elle, et vous assurer que 'votre alimentation contient les aliments qui fournissent ces nutriments au cerveau sans trop de difficultés'.

Même si certains nutriments sont intégrés à votre alimentation via les aliments, cela ne signifie pas qu'ils atteignent les systèmes qui en ont besoin (y compris votre cerveau), explique Ede. C’est parce que cela va au-delà de la simple consommation d’aliments qui sont directement bons pour votre cerveau. Votre alimentation, explique-t-elle, « doit contenir les nutriments, et ces nutriments doivent être disponibles ». Ceci est également connu sous le nom de biodisponibilité, ou capacité du corps à absorber les nutriments contenus dans un aliment.

Certains aliments sont naturellement biodisponibles et il existe des moyens d'optimiser stratégiquement vos repas pour mieux absorber les nutriments. Une façon d’y parvenir consiste à consommer des aliments qui entretiennent des relations de synergie nutritionnelle : par exemple, associer des aliments riches en vitamines liposolubles 1 (A, D, K) ainsi que des graisses (avocat, huile d'olive).

Remplacez les aliments potentiellement nocifs par des aliments nutritifs

Le deuxième pilier consiste à supprimer de votre alimentation les éléments qui pourraient potentiellement nuire à votre cerveau, dit-elle. 'Des choses comme les jus de fruits, le sucre, la farine, les produits céréaliers raffinés et huiles végétales '

Cela va au-delà de la simple suppression des éléments qui peuvent être nocifs, mais vous devez également reconstruire votre alimentation avec des aliments complets. Selon Ede, il existe quelques étapes de base pour le meilleur régime pour la santé mentale : éliminer les aliments transformés, manger plus de protéines animales et même se mettre à l'écoute céto ou jeûne intermittent protocoles.

Au-delà de ces lignes directrices, il s’agit également de choisir aliments qui soutiennent la santé du cerveau , sous toutes ses facettes. Mais en réalité, pratiquement tous les régimes alimentaires complets s’en chargeront, dit-elle.

Travaillez pour optimiser votre métabolisme

'Si vous avez un métabolisme glucidique endommagé, une résistance à l'insuline ou un prédiabète', explique Ede, 'alors votre cerveau n'est pas en mesure d'accéder à l'énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement.' Et ces phénomènes sont plus courants que vous ne le pensez : en fait, plus de 50 % des Américains souffrent désormais d’une résistance à l’insuline, souligne-t-elle.

Cela dit, soutenir votre métabolisme est possible si vous vous concentrez sur les bons aliments. Et trouver un régime alimentaire qui peut soutenir votre santé mentale et aide à équilibrer la glycémie peut être une excellente option si vous rencontrez l’un des problèmes ci-dessus.

Les aliments que nous consommons ont une influence majeure sur notre santé et notre bien-être, et puisque notre cerveau fait partie intégrante de notre santé globale, optimiser notre alimentation pour soutenir notre santé mentale semble être une évidence – jeu de mots.