L'ajouter à votre café est « magique » pour contrôler les fringales, déclare un médecin

Vouloir piratez vos hormones de la faim ? Selon le docteur en médecine intégrative Amy Shah, MD , auteur de J'ai tellement faim , essayez d'optimiser votre consommation de caféine. Caféine, dit-elle, fournit un peu de dopamine 1 , et toutes les envies sont alimentées par la dopamine.

Zodiaque du 12 mai

C'est certainement le cas de la tasse à douille de Joe : 'Une boisson chaude [aussi] pour effet de satisfaire les fringales', partage-t-elle sur le podcast mindbodygreen . Cependant, à vraiment suralimentez votre café, vous aurez envie d'y incorporer un ingrédient secret. Devant vous, trouvez le tour n°1 de Shah.

Comment rendre votre café plus rassasiant

'La vraie magie ici est de mélanger votre caféine avec de la graisse', déclare-t-elle. Vous voyez, la graisse ralentit la libération de caféine, ce qui prolonge finalement cette dose de dopamine. La caféine elle-même fournit une plus grande poussée de dopamine. C'est pourquoi vous pouvez ressentir une poussée d'énergie uniquement pour crash quelques heures plus tard . 'La graisse ralentit cette absorption afin que vous obteniez une libération plus soutenue', ajoute Shah.

En ce qui concerne les graisses saines à choisir, vous pouvez y ajouter une cuillerée de beurre nourri à l'herbe, de ghee ou de huile de noix de coco . Ce dernier ajoute notamment un goût doux et riche à votre boisson en plus de quelques avantages notables : Les MCT présents dans l'huile de coco ont été montré rassasiant, 2 réduisant potentiellement les besoins caloriques tout au long de la journée.

On pense également que l’huile de coco augmenter la sensibilité à l'insuline 3 , ce qui est utile dans équilibrer la glycémie -une canette de café pic de glycémie à court terme 4 , ce qui entraîne plus tard le crash susmentionné (c'est aussi à ce moment-là que les gens peuvent commencer à chercher les bonbons).

Si vous avez envie d'une boisson sucrée le matin, ne vous inquiétez pas : Shah n'est pas entièrement contre les sucreries. 'Le chocolat noir est pour moi un gagnant sur toute la ligne', ajoute-t-elle, car le cacao offre également un boost de dopamine. Recherchez simplement des mélanges de cacao biologique sans arômes ni sucre ajoutés, et vous obtenez un puissant moka du matin.

Vous ne savez pas quelle marque acheter ? Consultez cette liste de poudres de superaliments de collagène, dont certaines contiennent du cacao riche et décadent. (Pour ce que ça vaut, le collagène est excellent pour votre peau et vos intestins, vous en récolterez donc encore plus de bienfaits pour la santé grâce à votre tasse de café ).*

Les plats à emporter

Parfois, votre corps a juste envie de quelque chose de sucré, et c'est tout à fait normal : n'hésitez pas à vous faire plaisir. Mais si vous essayez de déterminer si votre corps vraiment veut une friandise plutôt qu'une dose de dopamine, essayez l'astuce du café de Shah pour réduire le bruit. Juste une cuillerée de graisses saines, une pincée de cacao ou une boule de poudre de collagène au chocolat , et vous serez prêt.