HelloFresh vs Blue Apron, comment un nutritionniste holistique compare ces services de livraison de repas

HelloFresh a mis les services de livraison de repas sur la carte. Mais depuis la création de l'entreprise en 2011, de nombreuses autres options sont apparues, chacune promettant d'être meilleure que la précédente. Étant donné que bon nombre de ces services de livraison de repas sont si similaires, il peut être difficile de déterminer lequel est le meilleur choix pour vous. En tant que nutritionniste holistique, je cherche avant tout à gagner du temps dans la cuisine, mais je ne suis pas prêt à sacrifier la qualité ou le goût. Dans ma critique de BonjourFresh contre. Tablier bleu , je vais plonger dans le fonctionnement de chaque entreprise, avec des détails sur les coûts, les considérations alimentaires, l'impact environnemental et la durabilité pour vous aider à choisir le service à essayer.

HelloFresh contre. Tablier bleu

BonjourFresh

Repas par semaine :

Coût par repas :

Frais de livraison:

Qui devrait l'essayer?

Les familles, les ménages plus nombreux et les couples qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner devraient essayer HelloFresh. Vraiment, toute personne désireuse de gagner du temps en cuisine pourrait bénéficier de ce service de livraison de repas.

Qui devrait s'en passer ?

Cela dit, si vous suivez un régime alimentaire ou un plan nutritionnel très spécifique, vous ne trouverez peut-être pas suffisamment d'options sur HelloFresh. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou qui sont simplement des mangeurs difficiles voudront peut-être essayer un service de livraison de repas avec plus d'options de restriction.

Qui devrait l'essayer?

Tablier bleu

Repas par semaine :

Coût par repas :

Frais de livraison:

Qui devrait l'essayer?

Si vous recherchez des repas rapides et faciles et que vous ne voulez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine, Blue Apron est une excellente option, surtout si vous ne suivez pas un régime restrictif. Blue Apron propose également des plats prêts à manger, parfaits pour les personnes ayant un emploi du temps chargé.

Qui devrait s'en passer ?

Les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou de restrictions alimentaires peuvent ne pas trouver suffisamment d'options sur Blue Apron. De plus, vous ne pouvez prendre que cinq repas par semaine, donc celui-ci n'est peut-être pas le meilleur pour les grandes familles.

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Qui devrait l'essayer?

Avantages et inconvénients de HelloFresh

• Offre des repas familiaux et rapides et faciles
• Plus de 30 nouveaux repas tombent chaque semaine

• Ingrédients biologiques limités
• Non allergique

Avantages et inconvénients du tablier bleu

• Propose des recettes approuvées par WW
• Économique avec des plans plus importants

• Ingrédients biologiques limités
• Impossible de mélanger et assortir des plans de repas

Comment fonctionne HelloFresh ?

S'inscrire pour BonjourFresh est très simple. Après avoir visité le site Web de la marque, la première étape consiste à choisir un plan. Six options sont proposées :

• Viande & Légumes
• Veggie (options végétariennes et végétaliennes)
• Conviviale et familiale
• En forme et sain
• Rapide et facile
• Pescatarien

Si vous ne suivez pas un régime alimentaire spécifique et que vous souhaitez mélanger et assortir les repas, vous pouvez choisir plusieurs régimes pour avoir accès à un menu plus robuste.

Une fois que vous aurez choisi un plan, vous sélectionnerez le nombre de repas que vous souhaitez recevoir chaque semaine (deux à six) et si vous souhaitez deux ou quatre portions pour chaque recette. Au fur et à mesure que vous personnalisez votre box, vous verrez le prix s'ajuster en temps réel ; plus votre boîte est grande, plus le coût par portion est faible.

Ensuite, vous aurez accès au menu de la semaine. La marque suggérera des recettes en fonction du plan que vous avez sélectionné, mais vous pouvez voir les options de tous les plans de repas.

Lorsque vos recettes sont confirmées, BonjourFresh travaillera pour construire votre boîte pour la semaine. Vous recevrez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer chaque repas, ainsi que des fiches de recettes qui vous guideront à chaque étape.

Chaque semaine, vous vous connecterez à votre compte et choisirez les recettes pour votre prochaine livraison. Si vous êtes à l'extérieur de la ville ou si vous ne souhaitez pas de livraison pour une raison quelconque, vous pouvez sauter une semaine à tout moment (à condition que ce soit avant la date limite).

Comment fonctionne le tablier bleu ?

Tablier bleu fonctionne de manière très similaire à BonjourFresh . Cependant, il a moins d'options de plan. Lors de votre inscription, vous pouvez choisir parmi cinq plans, qui incluent :

• Les favoris du chef
• Bien-être (recettes approuvées par les nutritionnistes et WW)
• Conviviale et familiale
• Rapide et facile
• Légumes (repas à base de plantes)

Comme avec HelloFresh, vous pouvez choisir plusieurs plans pour avoir plus d'options de menu. Vous pouvez opter pour entre deux et cinq recettes par semaine qui servent deux ou quatre personnes. Encore une fois, le coût par portion diminue avec les plans plus importants.

Une fois que vous avez déterminé le plan de repas auquel vous souhaitez vous inscrire, l'étape suivante consiste à choisir vos repas. Le menu est mis à jour chaque semaine et comprend plus de 70 options pour tous les plans de repas.

Une fois vos recettes confirmées, vous choisirez une date de livraison et Blue Apron vous enverra une boîte d'ingrédients avec des fiches de recettes. Chaque semaine, vous y retournerez et choisirez vos recettes pour la semaine à venir. Si vous ne souhaitez pas de livraison pour cette semaine, vous pouvez ignorer ou suspendre votre abonnement à tout moment.

HelloFresh contre. Tablier bleu

Comparaison des coûts

Pour les petits forfaits, BonjourFresh est moins cher que BlueApron. Cependant, BlueApron devient plus abordable que HelloFresh lorsque vous vous engagez à cinq repas (ou plus) par semaine.

Voici des ventilations plus détaillées de la comparaison des coûts :

• HelloFresh : ~ 60 $ par boîte ; ~ 240 $ par mois ; ~ 10 $ par portion
• BlueApron : ~ 66 $ par boîte ; ~ 264 $ par mois ; ~ 11 $ par portion

• HelloFresh : ~ 180 $ par boîte ; ~ 720 $ par mois ; ~ 9 $ par portion
• BlueApron : ~ 160 $ par boîte ; ~ 640 $ par mois ; ~ 8 $ par portion

Les deux marques proposent également des remises sur certains groupes de personnes. HelloFresh propose une 'réduction Hero' de 55 % sur votre première boîte plus la livraison gratuite, et de 15 % sur toutes les autres boîtes pendant un an. Les prestataires de soins médicaux, les infirmières, les employés des hôpitaux, les militaires actifs et les anciens combattants ont tous droit à cette réduction.

Tablier bleu La remise de s'applique uniquement à la première commande mais couvre plus de professions : les médecins, les infirmières, les employés d'hôpitaux, les premiers intervenants, les personnes âgées (55 ans et plus), les militaires, les étudiants, les enseignants et les fonctionnaires bénéficieront d'une réduction de 110 $ plus la livraison gratuite sur leur première boîte .

HelloFresh vs Blue Apron : considérations diététiques

BonjourFresh propose plus de 100 repas chaque semaine, tandis que BlueApron en propose environ 70+. Les deux marques ont des options de menu en constante évolution, ce qui signifie que de nouvelles recettes sont ajoutées chaque semaine.

HelloFresh vous permet de mélanger et assortir tous les plans de repas, quel que soit celui auquel vous vous êtes inscrit. Blue Apron vous limite aux repas du plan auquel vous vous inscrivez initialement. Cependant, vous pouvez modifier votre plan à tout moment.

En ce qui concerne les considérations diététiques, HelloFresh a un léger avantage ici, mais aucune des deux entreprises n'a une tonne d'options de personnalisation disponibles. Bien que les deux marques marquent clairement tous les repas contenant les huit principaux allergènes (blé, lait, soja, œufs, noix, cacahuètes, poisson et crustacés), aucune n'utilise une cuisine dédiée, la contamination croisée est donc une possibilité.

Bien qu'ils ne soient pas respectueux des allergènes, les repas de HelloFresh peuvent être personnalisés pour être sans bœuf, sans porc et sans fruits de mer. Il existe également une poignée d'options végétariennes et d'options végétaliennes (environ six au total sur les 40+ au menu), mais pas de repas sans gluten, sans produits laitiers ou sans noix. Certains ingrédients, mais pas tous, sont biologiques.

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HelloFresh vous permet de changer, d'échanger ou d'ajouter environ 12 côtés et protéines chaque semaine. Par exemple, si un repas contient du bœuf mais que vous préférez le poulet, vous pouvez en faire la demande lors de la sélection de vos recettes.

Blue Apron a moins de considérations diététiques. La société propose un plan végétarien, et vous pouvez filtrer par repas sans bœuf, porc et poisson, mais c'est vraiment tout en ce qui concerne les personnalisations. Comme HelloFresh, certains ingrédients sont bio.

• Poulet croustillant aux épices Buffalo
• Rigatoni à la Saucisse de Porc Rose
• Ramen épicé aux nouilles Dan Dan

• Poulet Romesco et Piment Poblano
• Pitas farcis à l'agneau Shawarma
• Bols de pois chiches et de grains de maïs BBQ

Durabilité et impact environnemental

Les deux marques sont 100 % neutres en carbone et font des progrès en matière de durabilité et d'impact environnemental.

HelloFresh utilise des sources d'énergie renouvelables et des fournisseurs locaux pour raccourcir la chaîne d'approvisionnement. Blue Apron achète des compensations de carbone et travaille vers un objectif de zéro net (ce qui signifie qu'aucun carbone ne sera généré en premier lieu). HelloFresh et Blue Apron utilisent tous deux des matériaux recyclables, mais également des matériaux plastiques.

Quant au bien-être animal ? HelloFresh et Tablier bleu seule source auprès de fournisseurs qui adhèrent à des politiques strictes de bien-être animal.

Malheureusement, aucune des deux entreprises n'est 100% biologique, mais elles en incluent dans leurs kits lorsque cela est possible. Il n'y a pas trop d'informations sur les deux sites Web, il est donc difficile de dire exactement combien d'ingrédients sont biologiques.

Options d'annulation

BonjourFresh et Tablier bleu sont des services d'abonnement, mais vous pouvez ignorer une livraison ou annuler l'un ou l'autre des abonnements à tout moment. Si vous décidez d'annuler, vous pouvez le faire en ligne dans les paramètres de votre compte. Il n'y a pas de formalités administratives et aucune des marques ne vous oblige à appeler le service client pour annuler.

FAQ:

La vente à emporter

BonjourFresh et Tablier bleu sont deux de nos façons préférées de gagner du temps dans la cuisine tout en gardant des repas nutritifs sur la table. Lequel choisir dépend de la taille de votre ménage, de vos préférences alimentaires et gustatives et de votre budget. Bien que ni l'un ni l'autre ne s'adresse trop aux régimes spécialisés, vous pouvez trouver plus d'options dans nos rafles des meilleurs méditerranéen , sans gluten , et services de livraison de repas à base de plantes .