Les 7 meilleurs services de livraison de repas sans gluten de 2022

Alors que de plus en plus de personnes cherchent à abandonner le gluten, que ce soit pour des raisons de santé ou personnelles, de nombreuses entreprises de livraison de repas se sont mobilisées pour rendre les choses beaucoup plus pratiques. Il y a dix ans, trouvant délicieux, aliments sans gluten n'était pas une tâche facile. Mais de nos jours, vous pouvez obtenir des kits de repas sans gluten et/ou des plats préparés livrés directement à votre porte, et pour bien moins cher que vous ne le pensez.

Les meilleurs services de livraison de repas sans gluten n'éliminent pas seulement le gluten, ils privilégient également les ingrédients de haute qualité et les pratiques d'approvisionnement et d'emballage durables. Il y a aussi suffisamment de variété dans leurs menus pour garder votre palais heureux afin que votre régime sans gluten ne ressemble pas à un sacrifice.

Qu'est-ce qu'un régime sans gluten ?

La maladie cœliaque, une réaction auto-immune au gluten, affecte environ 1% de la population , mais on estime que 6 % supplémentaires ont une sensibilité au gluten non coeliaque (SGNC), une réaction indésirable moins grave au gluten. Étant donné que les réactions au gluten peuvent être si peu spécifiques, elles peuvent tout déclencher, de problèmes intestinaux pour migraines – il est probable que beaucoup plus de personnes aient des problèmes non diagnostiqués avec cela.

UN régime sans gluten est un régime alimentaire qui élimine complètement les protéines présentes dans le blé, l'orge, le seigle, le triticale et l'avoine contaminée. Bien qu'il existe des sources plus évidentes, comme les pains et les céréales, le gluten se cache souvent aussi dans les aliments emballés et transformés. (Par exemple, la sauce de soja est un coupable peu probable). À cause de ce, passer à un régime sans gluten peut être une entreprise.

En tant que tels, les prestataires de soins de santé ne recommandent pas globalement que tous les individus limitent le gluten, selon Jessica DeLuise, MHS, PA-C, CCMS . Cependant, si vous souffrez d'une allergie, d'une sensibilité ou d'une maladie auto-immune, suivre un régime sans gluten est essentiel pour gérer vos symptômes et vous sentir au mieux de votre forme.

'Les avantages de le faire seraient moins de détresse gastro-intestinale, évitant les carences en micronutriments et les dommages à la muqueuse intestinale, entre autres conséquences négatives de la maladie coeliaque, et moins de risque de réaction allergique et de complications possibles', dit-elle.

Comment nous avons choisi :

Les régimes sans gluten ne doivent pas nécessairement sembler restrictifs. Nous avons choisi des services de livraison de repas très variés.

La qualité des aliments est essentielle pour obtenir une nutrition adéquate, nous avons donc mis en évidence les entreprises qui utilisent des ingrédients biologiques et/ou s'approvisionnent auprès de fournisseurs locaux.

nombre d'ange 84

Les régimes spécialisés ont tendance à coûter plus cher, mais le prix n'a pas à être exorbitant. Ces services plafonnent à 12 $ par portion.

Certains services de livraison de repas sans gluten ne livrent pas encore dans tout le pays. Nous avons priorisé ceux qui le font, mais mettrons à jour la liste au fur et à mesure que les zones de livraison changent.

Nos choix pour la meilleure livraison de repas sans gluten de 2022 :

Mieux préparé : Fresh n' Lean

Avantages:

• Ingrédients biologiques
• Répond à un éventail de considérations diététiques (en plus de rester sans gluten)
• Entreprise entièrement sans gluten (mais non certifiée)

Les inconvénients:

• Cher avec des plans plus petits
• Les clients ne peuvent pas sélectionner les repas exacts

Fresh n' Lean propose huit plans de repas différents, tous entièrement sans gluten. Chaque offre répond à une considération diététique différente, qu'elle soit céto, paléo, végétalienne, végétalienne à faible teneur en glucides, riche en protéines, Whole30 ou méditerranéenne, et de nouveaux menus sont proposés chaque semaine avec plus de 100 plats précuits.

Le plan le plus simple ne vous envoie que des dîners, mais vous pouvez également ajouter des petits-déjeuners et des déjeuners pour réduire le prix global par repas. Si vous préférez préparer vos propres repas, il existe également une option en vrac, où vous pouvez choisir parmi diverses protéines et accompagnements précuits comme le saumon assaisonné, le bison et la purée de patates douces.

La seule mise en garde de Fresh n 'Lean est que vous ne pouvez pas choisir les entrées qui vous sont envoyées avec les plans de repas organisés. Si vous êtes un mangeur difficile, optez pour un à la carte order ; il vous donne un contrôle total sur vos repas avec un minimum de 85 $ de dépenses.

Exemple de repas :

-Fajitas aux crevettes tomatillos avec riz blanc et haricots noirs

-Chili de dinde du sud-ouest avec chou-fleur rôti

Durabilité & Qualité : Les repas de Fresh n' Lean sont construits autour de produits cultivés localement et de saison, qui stimule la nutrition et contribue à la durabilité . La plupart des produits sont biologiques, le bœuf est nourri à l'herbe et le poisson provient de sources durables dans la mesure du possible. La plupart des emballages, y compris les barquettes et le film plastique, sont recyclables à l'exception de l'isolant qui est biodégradable.

Idéal pour perdre du poids : BistroMD

Avantages:

• Fabriqué par des diététistes agréés
• Plus de 50 options sans gluten
• Le test par lots garantit les normes FDA de sans gluten (moins de 20 ppm)

Les inconvénients:

• Ingrédients biologiques limités
• Frais de port élevés

Bien que vous puissiez potentiellement perdre du poids avec n'importe quel service de livraison de repas sains , les repas et les plans de menus de BistroMD sont soigneusement élaborés par des diététistes agréés pour vous assurer d'obtenir une nutrition maximale. Il existe six plans de repas organisés, y compris un programme sans gluten qui propose l'un des menus les plus robustes de tous les services de livraison de repas.

Vous pouvez choisir parmi plus de 50 entrées, plus près de deux douzaines d'options de petit-déjeuner et de nombreuses collations soucieuses de la santé, comme la poitrine de poulet séchée et les bretzels à la moutarde au miel. Bien que l'entreprise ne soit pas certifiée sans gluten, un lot de chaque repas est testé après la cuisson pour s'assurer qu'il répond aux normes de la Federal Drug & Food Administration (FDA) de moins de 20 ppm (pourcentage par million) de gluten avant que le repas ne fasse dans le menu officiel.

Exemple de repas :

-Poulet noirci avec sauce crémeuse au paprika fumé

-Salade méditerranéenne de quinoa

Durabilité & Qualité : BistroMD valorise également votre santé et la santé de l'environnement. Les ingrédients proviennent autant que possible de fermes familiales locales, et les protéines animales sont exemptes d'antibiotiques et d'hormones. Tous les emballages, de la boîte en carton aux barquettes en plastique (tant qu'ils sont propres), sont recyclables.

Meilleur abordable: Fraîchement

Avantages:

• Cuisines certifiées sans gluten
• Aucun ingrédient transformé

Les inconvénients:

• Un minimum d'ingrédients bio
• Durée de conservation plus courte

Les aliments sans gluten ont souvent un coût élevé, mais Freshly commence à un prix raisonnable de 7,99 $ par portion. Pour maintenir les prix plus bas, l'entreprise n'utilise pas tous les ingrédients biologiques, mais les repas sont préparés sans ingrédients artificiels ni sucres transformés. Bien que quelques recettes Freshly contiennent du gluten, toutes les options sans gluten sont fabriquées dans des cuisines certifiées sans gluten, vous n'avez donc pas à vous soucier de la contamination croisée.

Il existe trois principaux plans de repas - la collection signature, végétarienne ou FreshlyFit soucieuse des calories - mais vous n'êtes pas obligé de vous en tenir à un seul menu d'offres. Vous pouvez mélanger et assortir les repas de tous les plans pour construire une boîte avec jusqu'à 12 repas par semaine. De nouveaux repas tombent également chaque semaine, vous ne vous ennuierez donc jamais.

Exemple de repas :

-Steak au poivre avec carottes sautées et haricots verts français

-Bolognaise de bœuf en coquille de chou-fleur avec soffritto de Nonna et fromages italiens

Durabilité & Qualité : Étant donné que Freshly utilise des cuisines certifiées sans gluten, l'entreprise est constamment surveillée pour garantir des pratiques alimentaires sûres. Bien que l'accent ne soit pas mis sur l'approvisionnement en ingrédients biologiques ou locaux, tous les emballages sont recyclés, ce qui contribue à la durabilité de l'entreprise. Attention : Vous devrez peut-être déposer certains articles dans un centre de recyclage local s'ils ne sont pas éligibles pour la collecte en bordure de rue.

zodiaque du 22 décembre

Idéal pour les familles : Green Chef

Avantages:

• Jusqu'à six portions par recette
• Certifié biologique

Les inconvénients:

• Repas sans gluten emballés dans le même établissement que le menu régulier
• Du côté le plus cher

Green Chef se distingue des autres entreprises de livraison de repas de plusieurs façons. Non seulement c'est une entreprise certifiée biologique, mais c'est aussi l'un des rares services de kits de repas à proposer des recettes avec suffisamment de portions pour jusqu'à six personnes. En conséquence, il est idéal pour les familles ou ceux qui veulent juste des restes pour le lendemain.

Inscrivez-vous à un plan dédié sans gluten, qui vous permet de choisir parmi environ 14 repas par semaine. Si vous avez des membres de la famille qui mangent du gluten, vous pouvez également mélanger et assortir les repas d'autres plans de repas, notamment céto et paléo, végétarien, méditerranéen, végétalien et rapide et en forme. Pour votre information, Green Chef utilise la même installation pour emballer tous ses repas, quels que soient les allergènes, donc si vous avez une intolérance sévère, cela peut ne pas vous convenir.

Exemple de repas :

-Bols de patates douces et champignons épicés à la harissa

-Côtes de porc ail-thym

Durabilité & Qualité : Tous les produits et les œufs des repas de Green Chef sont 100 % biologiques. Les protéines ne sont pas biologiques, mais elles proviennent d'agriculteurs et d'éleveurs qui s'engagent à traiter leurs animaux sans cruauté. Green Chef est également une véritable entreprise de livraison de repas respectueuse de l'environnement, compensant 100 % de son empreinte carbone des opérations et de l'expédition. La plupart des emballages sont fabriqués à partir de matériaux recyclables, compostables et/ou réutilisables, à l'exception d'une partie de la pellicule plastique des plats prêts à réchauffer.

Meilleur surgelé : Magic Kitchen

Avantages:

• Options d'abonnement flexibles
• Les repas surgelés ont une durée de conservation plus longue

Les inconvénients:

• Ingrédients biologiques limités
• Coût par portion plus élevé
• Non certifié sans gluten

Magic Kitchen propose des plats sans gluten, à réchauffer et à manger qui arrivent congelés, ce qui augmente considérablement leur durée de conservation (et réduit le gaspillage alimentaire). Mais ne confondez pas congelé avec une qualité inférieure; dès que les repas sont cuits, ils sont surgelés pour conserver la saveur et la nutrition. Le menu sans gluten propose cinq douzaines d'options, y compris des entrées, un petit-déjeuner, des desserts et des collations.

Il existe plusieurs options pour commander. Vous pouvez parcourir un menu à la carte ou souscrire à un abonnement flexible de 3 à 6 mois qui vous permet de vous engager sur un prix mensuel spécifique et de remplir votre boîte au besoin. Vous pouvez également essayer un kit d'essai de 15 repas avant de passer une commande plus importante. Notez simplement que les repas sans gluten ne sont pas testés et sont emballés dans le même établissement que les autres repas.

Exemple de repas :

-Côte courte classique (sous vide)

-Omelette au fromage et salsa, brocoli et pommes de terre rissolées

Durabilité & Qualité : Magic Kitchen utilise des produits biologiques dans la mesure du possible. tous les autres ingrédients sont exempts d'hormones, d'antibiotiques et de pesticides. Le plus gros inconvénient est que la marque utilise des emballages non recyclables, y compris les glacières. Cependant, il recommande de réutiliser ces éléments ou de faire un don à une organisation qui en a besoin, comme Meals on Wheels.

Idéal pour les plats préparés et le kit : Sunbasket

Avantages:

• Entreprise certifiée bio
• Offre à la fois des plats préparés et des kits de repas

Les inconvénients:

• Les repas ne sont pas emballés dans une installation sans gluten
• Impossible de mélanger et assortir les types de repas

Sunbasket est une entreprise certifiée biologique qui propose des tonnes de variétés sans gluten. Chaque semaine, vous pouvez choisir parmi environ 12 kits de repas sans gluten différents ou 8 plats préparés à partir du menu en rotation régulière. Bien que vous ne puissiez pas mélanger et assortir les types de repas, vous pouvez le changer d'une semaine à l'autre. Vous pouvez également ajouter des petits-déjeuners, des déjeuners, des collations et diverses protéines en vrac, comme de la dinde hachée biologique et des biftecks ​​de contre-filet biologiques nourris à l'herbe.

Une remarque importante : bien que Sunbasket veille à ne pas ajouter d'ingrédients contenant du gluten à ses repas sans gluten, ils sont emballés dans le même établissement que les autres repas. Pour cette raison, ce plan de repas peut ne pas convenir aux personnes souffrant d'allergies au gluten ou de maladie cœliaque. cela dépend de votre niveau de tolérance.

Exemple de repas :

-Biryani de tofu épicé au piment avec chou-fleur, riz brun et raisins secs

-Jambalaya à la saucisse de fumoir

Durabilité & Qualité : Lors de la préparation des repas, les chefs visent à inclure au moins 99 % de produits biologiques, d'œufs, de lait et de yaourt certifiés USDA, en s'approvisionnant autant d'ingrédients que possible auprès de petites fermes locales. Tous les emballages sont fabriqués avec des matériaux recyclés et sont soit réutilisables, compostables ou recyclables à nouveau.

Meilleur sans abonnement : Epicured

Avantages:

• 100% sans gluten
• Aucun abonnement requis

Les inconvénients:

• Repas plus chers
• Les menus ne changent pas chaque semaine

Epicured a un menu 100% sans gluten avec des protocoles de sécurité rigides en place pour s'assurer qu'il n'y a pas de contamination croisée. Non seulement chaque ingrédient est sans gluten (et à faible teneur en FODMAP), mais tous les appareils, équipements, surfaces et outils sont nettoyés et désinfectés avant et après chaque utilisation. Après le nettoyage, l'équipement est testé pour détecter les traces de gluten par un diététicien agréé qui confirme que la nourriture est bonne à emporter.

En ce qui concerne la commande, vous avez la possibilité de choisir parmi des offres groupées ou de créer votre propre boîte à partir de divers plats principaux, soupes, bols, salades, petits déjeuners et collations. Chaque repas est fraîchement préparé par des chefs étoilés Michelin et arrive à votre porte prêt à être réchauffé.

signe du zodiaque du 18 août

Exemple de repas :

- Lasagne Alexandre

-Chasseur de poulet avec polenta

Durabilité & Qualité : Epicured s'approvisionne en versions biologiques de tous les produits qui se trouvent sur le Liste Dirty Dozen . Tous les autres ingrédients sont sans OGM et d'origine locale dans la mesure du possible. La viande est également de la plus haute qualité disponible; le bœuf est nourri à l'herbe, la volaille est biologique et le poisson est pêché dans la nature. Toutes les protéines animales sont exemptes d'antibiotiques et d'hormones. La plupart des emballages d'Épicured, y compris les gobelets, contenants et couvercles en plastique, peuvent être recyclés en bordure de rue sans danger.

Comment savoir si j'ai une allergie au gluten?

Le seul moyen infaillible de savoir si vous avez une allergie au gluten consiste à effectuer des tests cliniques. Vous pouvez obtenir un panel de sang coeliaque, qui mesure les anticorps contre le gluten, ou une coloscopie, qui comprend une biopsie intestinale pour tester la présence de sprue coeliaque (signes d'une allergie au gluten dans les intestins), selon un diététicien en santé digestive. Jenna Renard , RDN, LD, CLT. 'Lorsque vous vous faites tester pour une allergie au gluten, il est important de le faire avant de supprimer le gluten de l'alimentation pour éviter d'obtenir un résultat de test faussement négatif', dit-elle.

Même si vous n'êtes pas allergique au gluten, il est possible que vous ayez une sensibilité non coeliaque au blé ou au gluten. 'Dans ce cas, un test coeliaque reviendra négatif, mais ils peuvent encore avoir des réactions notables en mangeant du blé ou du gluten', explique Volpe.

Quels sont les avantages de manger sans gluten ?

'Les personnes qui bénéficient le plus d'un régime sans gluten sont celles qui ont une allergie au gluten (maladie cœliaque) ou une sensibilité non cœliaque au blé/gluten', explique Volpe. Elle explique que dans ces cas, l'élimination du gluten peut atténuer les symptômes digestifs comme la douleur, les gaz, les ballonnements, les nausées, la diarrhée et les vomissements ainsi que des symptômes plus répandus comme les migraines, l'acné, l'eczéma et la fatigue.

Pour d'autres, devenir sans gluten peut naturellement éliminer beaucoup d'aliments transformés, augmentant également votre consommation de protéines maigres et de produits frais dans le processus.

FAQ

La vente à emporter.

Suivre un régime sans gluten ne doit pas nécessairement ressembler à un sacrifice. Les meilleurs services de livraison de repas sans gluten proposent des repas de haute qualité avec une grande variété pour vous satisfaire. Gardez à l'esprit que si certains des services de cette liste sont certifiés sans gluten, d'autres emballent des articles dans la même cuisine que les repas contenant du gluten, de sorte qu'ils peuvent ne pas convenir aux personnes souffrant d'allergies graves ou de la maladie coeliaque. Si vous n'êtes pas obligé de suivre un régime strict sans gluten, mais que vous souhaitez limiter votre consommation, vous pouvez également consulter notre favori services de livraison de repas céto .