Le bonnet de nuit sain dont vous avez besoin pour un meilleur sommeil
Dans cette pièce, le Dr Kulreet Chaudhary, médecin et auteur de Premier , partage les bienfaits du lait doré et explique pourquoi elle recommande d'en faire une partie de votre routine du soir. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'Ayurveda pour une santé optimale, consultez son cours: Comment utiliser l'ancienne sagesse ayurvédique pour guérir votre intestin et obtenir une perte de poids durable .
Dans l'Ayurveda, les produits laitiers sont utilisés depuis des millénaires comme moyen de promouvoir la santé. Le yogourt et le lassi sont des sources naturelles de cultures probiotiques vivantes, le ghee est l'huile de cuisson préférée et le lait est vénéré pour sa capacité à promouvoir les ojas dans le corps.
En sanskrit, ojas se traduit par vigueur et est la base de la santé physique, mentale et spirituelle. Ojas est la substance pure et subtile qui est le sous-produit le plus raffiné d'une digestion saine. Il faut en fait environ un mois au corps pour créer des ojas à partir d'un repas que vous consommez.
Il existe des aliments et des boissons spécifiques qui empêchent la formation d'ojas, tels que le fromage, l'alcool et les aliments transformés. D'autres aliments favorisent en fait la formation d'ojas, notamment les amandes, le miel, le riz et le lait. Bien sûr, quand je parle de ses propriétés favorisant l'ojas, je ne parle pas du lait homogénéisé et rempli d'antibiotiques que l'on trouve dans la plupart des épiceries, mais plutôt du lait peu transformé provenant d'animaux élevés au pâturage.
6 décembre du zodiaque
Une boisson ayurvédique populaire qui fait la promotion des ojas et qui est maintenant en vogue est le lait au curcuma. J'ai été initié au lait de curcuma, ou lait doré, la première fois que je suis allé pour la panchakarma, un traitement de purification ayurvédique saisonnier, à l'âge de 16 ans. Après une journée de massages et autres soins ayurvédiques, j'ai été accueilli le soir par un tasse très chaude de lait doré.
C'était la plus belle façon d'entrer dans le monde des rêves et de terminer une journée de désintoxication. Je me sentais au chaud, détendu, revigoré et content comme si j'étais enveloppé dans un petit cocon doré.
Le lait et le miel, deux ingrédients clés du lait doré, favorisent la production d'ojas, et le curcuma est un outil médicinal clé de l'Ayurveda. Récemment, le curcuma a gagné la reconnaissance de la communauté scientifique pour son potentiel abaisser le cholestérol , réduire la glycémie chez les diabétiques, soulager l'arthrite , soutenant la fonction hépatique , amélioration digestion , réduire crampes menstruelles , et réduire l'inflammation dans le côlon. Ses larges utilisations médicinales sont probablement dues à ses qualités anti-inflammatoires, antiseptiques et antioxydantes.
Si vous souhaitez essayer le lait doré et ses propriétés relaxantes et cicatrisantes, je vous recommande cette recette simple:
numéro d'ange 339
- Ajouter ¼ cuillère à café de poudre de curcuma à ¼ tasse d'eau dans une casserole et chauffer jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte - en remuant de temps en temps pour aider à dissoudre la poudre de curcuma
- Ajouter 1 tasse de lait (soit utiliser du lait cru de vache / chèvre biologique, du lait de vache / chèvre biologique non homogénéisé, du lait d'amande biologique ou du lait de coco biologique) à la pâte de curcuma
- Ajouter 1 à 2 cuillères à café de ghee, d'huile de noix de coco ou d'huile d'amande au mélange de lait
- Ajouter une pincée de poudre de cardamome ou de cannelle en poudre (facultatif)
- Ajouter 1 cuillère à café de miel une fois que le lait a suffisamment refroidi pour être touché
Il existe également des poudres de lait doré disponibles, comme par exemple Herbes Gaia .
24 janvier signe du zodiaque
Une fois que vous aurez essayé le lait doré, vous serez accro à la façon dont il installe votre esprit et votre corps à la fin de la journée et invite tout votre être à se détendre et à abandonner tous les soucis pendant que vous vous endormez.
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