Avez-vous essayé d'ajouter de l'herbe à votre smoothie?
Cedella Marley (oui, elle est la fille de Bob Marley) est l’une des plus grandes spécialistes de la cuisine avec de l’herbe - en fait, son nouveau livre, Cuisiner avec des herbes , est entièrement consacré au sujet. «L'herbe est une plante merveilleuse», dit-elle. «Il contient plus de 80 cannabinoïdes différents qui interagissent de diverses manières avec le système endocannabinoïde du corps humain (ce qui peut) aider à réguler le système nerveux et peut même lutter contre des maladies comme la sclérose en plaques, le glaucome et le cancer. Ici, elle partage son smoothie à la spiruline enrichi de marijuana, un incontournable du quotidien.
Smoothie à la spiruline de Cedella
Je commence chaque jour avec ce smoothie à la spiruline. La spiruline est une algue bleu-vert riche en protéines et en fer qui me donne un coup de pouce naturel et rassasiant. Je l'ajoute à un smoothie, tout comme l'ajout de protéines en poudre. Les myrtilles congelées aident à refroidir la boisson sans la diluer; si vous utilisez des myrtilles fraîches, vous voudrez probablement ajouter quelques glaçons supplémentaires. Surtout lorsqu'il est amélioré aux herbes, c'est un excellent moyen de se détendre après l'entraînement tout en se sentant régénéré et en bonne santé.
Photo: Cuisiner avec des herbes
signe du zodiaque d'octobre
Donne 2 smoothies de 8 onces (5 mg de THC par portion)
Ingrédients
- 1 tasse de fraises fraîches ou surgelées, décortiquées et coupées en deux
- 1 tasse de morceaux d'ananas frais ou surgelés
- 1 banane
- ¾ tasse de myrtilles fraîches ou surgelées (si vous utilisez des bleuets frais, augmentez le nombre de glaçons)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à café de poudre de spiruline
- 1 cuillère à café de CannaOil (voir ci-dessous)
- 4 glaçons
Méthode
quel est le signe du zodiaque de novembre
- Ajoutez dans un mélangeur dans cet ordre: fraises, ananas, banane, myrtilles, miel, spiruline en poudre, CannaOil et glaçons. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en arrêtant de remuer et en raclant le bol du mélangeur si nécessaire. Si vous l'aimez plus comme un jus que comme un smoothie, diluez-le avec de l'eau filtrée froide.
- Répartir dans 2 verres et servir.
Canon
Donne 2 tasses (1 portion = ½ cuillère à café = 5 mg de THC)
Ingrédients
- 2 tasses d'huile de noix de coco, d'huile d'olive extra vierge ou d'huile de pépins de raisin
- ¼ once (7 g) de fleur de cannabis (dose basée sur 15% d'herbe de THC)
Méthode
signe du 22 juin
- Broyez l'herbe à l'aide d'un moulin à main (vous ne voulez pas qu'elle soit fine en poudre - pensez à l'origan séché).
- Mélanger l'huile et l'herbe dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen (l'huile doit être chaude mais pas bouillante).
- Réduire le feu à doux et cuire l'infusion très lentement, en remuant de temps en temps et en maintenant une température comprise entre 200 ° F et 250 ° F, jusqu'à ce que la couche supérieure de la casserole passe de aqueuse à brillante et épaisse, environ 2 heures.
- Placez un tamis sur un bol moyen et tapissez le tamis d'étamine. Versez l'infusion dans le tamis et laissez reposer jusqu'à ce que toute l'huile soit filtrée, environ 5 minutes. Pliez les extrémités de l'étamine sur l'herbe et utilisez une spatule en caoutchouc pour presser sur les solides, en extrayant autant d'huile que possible (jetez les solides). Transférer dans un bocal, sceller et conserver à température ambiante jusqu'à 3 mois. Notez que CannaOil à base d'huile de noix de coco se solidifiera; réchauffer doucement pour liquéfier si nécessaire.
Vous voulez plus d'action cannabinoïde? Cet écrivain a essayé le CBD pour son anxiété - voici ce qui s'est passé. Plus, pourquoi la tendance de l'herbe et du CBD ne va nulle part de si tôt.
Basé sur des extraits de Cuisiner avec des herbes par Cedella Marley, avec la permission de Pam Krauss Books / Avery, une division de Penguin Random House. Droits d'auteur 2017.
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