Ce type de sucre pourrait être lié au développement de la maladie d'Alzheimer, selon des recherches

La maladie d'Alzheimer reste un problème de santé majeur, avec près de 6 millions 1 personnes estimées à vivre avec. Une revue narrative récemment publiée présente la théorie selon laquelle le fructose, un sucre commun présent dans les fruits et les aliments emballés à travers le monde, pourrait conduire au développement de la maladie.

C'est le début du cerveau sur le fructose.

Un récit récent examen 2 publié dans le Journal américain de nutrition clinique explore comment la relation entre le fructose et les anciens instincts de recherche de nourriture des humains pourrait être à l'origine de l'apparition de la maladie d'Alzheimer (MA).

L'auteur principal Richard Johnson, M.D., émet l'hypothèse que parce que les humains ont évolué pour être parfois des preneurs de risques rapides dans la poursuite de la nourriture, le fructose peut en fait améliorer cet instinct en gênant nos centres de mémoire et en prêtant attention au temps qui s'est écoulé. .

En d'autres termes, un humain qui se soucie moins du temps et de la mémoire récente peut être plus susceptible de chercher de la nourriture plus rapidement et plus efficacement, ayant tendance à ignorer les risques ou d'autres facteurs de distraction.

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Mais comme pour tout, trop d'une bonne chose peut entraîner des problèmes imprévus.

'Nous avons émis l'hypothèse que la réduction dépendante du fructose du métabolisme cérébral dans ces régions était initialement réversible et censée être bénéfique', a écrit Johnson. 'Cependant, la diminution chronique et persistante du métabolisme cérébral entraînée par le métabolisme récurrent du fructose entraîne une atrophie cérébrale progressive et une perte de neurones avec toutes les caractéristiques de la MA.'

Ainsi, cette fonction cérébrale autrefois vitale peut se déclencher trop souvent dans le cerveau moderne et entraîner des dommages permanents, conduisant à des diagnostics comme la maladie d'Alzheimer.

Les scientifiques ont noté que l'errance - un symptôme courant de la MA - peut même être liée à l'instinct de recherche de nourriture promu chez les premiers humains.

Pas si doux.

Il est clair qu'une alimentation trop riche en sucre est mauvaise pour la santé globale et la longévité. Et bien que cette revue explore pourquoi le fructose pourrait spécifiquement conduire à la MA, il existe de nombreuses raisons de limiter votre consommation de sucre et envisager des alternatives .

Le fructose, parfois appelé sucre de fruit, peut être trouvé dans de nombreux aliments de nos jours. Alors que le fruit est riche en nutriments et en bonne santé avec modération, les autres sources courantes de fructose ne le sont pas. Prenez du sirop de maïs à haute teneur en fructose : Fabriqué à partir de maïs, il apparaît partout dans les allées des épiceries et présente une longue liste d'effets négatifs sur la santé, y compris potentiellement nuire à la fonction cérébrale 3 , selon la recherche animale.

Nous savons que trop de fructose ou de sucre de toute sorte peut également avoir des effets durables sur la santé au-delà de la MA, tels que l'obésité, le diabète, l'inflammation et l'hypertension artérielle.

Embrassez la vérité amère.

Bien que des critiques comme celle-ci puissent être effrayantes pour ceux d'entre nous qui ont la dent sucrée, il existe de nombreuses mesures que vous pouvez prendre pour éviter de trop consommer de fructose (en particulier le type hautement transformé) et d'autres sucres, et promouvoir un cerveau sain à long terme.

• Mangez beaucoup de légumes verts à feuilles et de légumes : La science nous montre que les légumes-feuilles comme le chou frisé font partie des aliments les plus sains que nous pouvons intégrer à notre alimentation pour aider prévenir les pics de glycémie après les repas 4 .
• Évitez les sucres transformés, en particulier le HFCS : Malgré toute sa mauvaise presse, le sirop de maïs à haute teneur en fructose reste un ingrédient commun dans de nombreux aliments emballés. La modération est la clé, alors essayez d'équilibrer les friandises transformées avec des des aliments plus sains pour votre intestin et votre cerveau .
• Soutenez votre santé intestinale avec un probiotique : Nouvelle recherche montre que des bactéries bénéfiques peuvent aider prévenir l'apparition de la DA 5 via l'axe intestin-cerveau. Une autre raison de donner la priorité à la santé de votre microbiome intestinal avec des aliments et des suppléments contenant des probiotiques. La liste Peep mbg des meilleurs probiotiques de l'année ici pour commencer.

La vente à emporter.

La science vient tout juste d'expliquer pourquoi une consommation excessive de sucre pourrait entraîner un déclin cognitif et des maladies comme la maladie d'Alzheimer. Conformément à une multitude de recherches nous disant d'éviter de consommer trop de sucre, cette revue est un bon rappel de se concentrer sur des habitudes saines et de modérer votre consommation de sucre et d'aliments transformés.