Ce sont les meilleures boissons à siroter pour réduire l’inflammation

Il n’est pas surprenant que l’inflammation puisse nuire à notre santé. Mais avec autant de déclencheurs dans notre vie quotidienne, nous avons de nombreuses occasions de nous protéger contre une inflammation inutile.

Dans mon clinique de médecine fonctionnelle de télésanté , j'ai vu que l'une des meilleures façons d'y parvenir est de recourir à notre alimentation. Au lieu de procéder à une refonte complète de votre régime alimentaire ( même si cela est parfois nécessaire ), j’aime intégrer autant que possible des superaliments anti-inflammatoires à ma routine.

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Ici, les meilleures boissons anti-inflammatoires. Chacun est délicieux et contient de nombreux avantages, notamment en aidant votre corps à combattre l’inflammation.

Thé Earl Grey

Il est rare que je commence ma journée sans une tasse de thé Earl Grey, surtout lorsque je suis jeûne intermittent . Le thé Earl Grey est un type de thé noir contenant de l'huile de bergamote qui augmente autophagie 1 —le processus de recyclage cellulaire de votre corps—ainsi que apaiser les inflammations 2 . Cela est probablement dû à la teneur élevée en théaflavine du thé noir, un puissant antioxydant qui a la capacité de réguler à la baisse les cytokines pro-inflammatoires 3 .

Bienfaits du thé Earl Grey

• Peut améliorer la tension artérielle
• Contient des propriétés antioxydantes
• Peut être associé à un risque réduit de maladie cardiaque

Lait doré

À présent, vous connaissez probablement le niveau supérieur du curcuma capacités de lutte contre l'inflammation .

En raison de sa teneur élevée en curcumine, il a été démontré que le curcuma améliore diverses conditions inflammatoires, notamment polyarthrite rhumatoïde , lupus 4 , pneumonie 5 , démence 6 , et d'autres maladies auto-immunes 7 .

Bien que je puisse prendre de fortes doses de curcumine sous forme de supplément , j'aime incorporer autant que possible du curcuma tout au long de ma journée.

Pendant les mois froids de l'hiver, j'adore mélanger une tasse chaude de curcuma, du poivre noir (qui augmente la biodisponibilité de la curcumine), du gingembre ( un autre anti-inflammatoire ) et du lait de coco (les graisses saines aident également à combattre l'inflammation) avec un peu de miel brut pour terminer ma journée en douceur.

Bienfaits du curcuma

• Aide à augmenter la capacité antioxydante et à combattre le stress oxydatif
• Favorise la force, la fonction et la mobilité des articulations en réduisant les biomarqueurs pro-inflammatoires
• Contient des propriétés cardioprotectrices

Thé vert

La Beyoncé du thé, le thé vert est l’une des infusions les plus populaires pour cause. Il est récolté plus tard que le thé blanc ou noir, ce qui entraîne des niveaux élevés de catéchines, en particulier le gallate d'épigallocatéchine (EGCG).

Etudes précliniques 8 ont montré que l'EGCG a la capacité de diminuer l'inflammation en stimulant la voie anti-inflammatoire Nrf2 tout en régulant négativement la voie pro-inflammatoire Nf-kB.

Lorsque je cherche vraiment à intensifier mes efforts de lutte contre l’inflammation, je m’assure de choisir le matcha, car il contient des niveaux d’EGCG nettement plus élevés. En fait, un étude 9 a découvert que le matcha contenait jusqu'à trois fois plus d'EGCG que le thé vert ordinaire !

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De même, un autre test ont découvert que les poudres de matcha avaient des concentrations d'EGCG plus élevées (50 à 55 mg d'EGCG par gramme de thé) que les thés infusés (20 à 40 mg d'EGCG par gramme de thé).

Bienfaits du thé vert

• Peut aider à réduire le cholestérol
• Contient des propriétés anticancéreuses
• Peut stimuler le métabolisme et aider à brûler les graisses

Bouillon de galanga

Souvent utilisé comme alternative végétale au bouillon d’os, le bouillon de galanga est préparé avec la racine de galanga, qui fait partie de la même famille de rhizomes que gingembre .

Une étude sur des souris a démontré que le galanga, qui a une saveur forte et piquante, peut calmer l'inflammation dans tout le corps en régulation à la baisse 10 les cytokines pro-inflammatoires IL-6 et la voie inflammatoire NF-kb. Cette action est due à son teneur en phytonutriments 11 .

Ainsi, même si ce n'est peut-être pas le cas collagène ou certains des autres nutriments curatifs intestinaux contenus dans bouillon d'os , le bouillon de galanga a toujours du punch lorsqu'il s'agit de combattre l'inflammation et est idéal pour les végétaliens et les non-végétaliens.

Bienfaits du galanga

• Contient des composés antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif
• Peut soulager les problèmes digestifs
• Peut avoir des propriétés neuroprotectrices

Jus de grenade

Les grenades contiennent des niveaux élevés d'antioxydants anti-inflammatoires, notamment le puissant ellagitanin 12 composé.

Les antioxydants agissent pour inhiber l’oxydation provenant de déclencheurs extérieurs tels que les toxines, une mauvaise alimentation et le stress, qui peuvent endommager nos cellules et entraîner une inflammation accrue.

Les antioxydants ellagitannines sont si puissants qu’il a été démontré qu’ils contribuent à améliorer le brouillard cérébral et les fonctions cognitives en réduire l'inflammation dans le cerveau 13 . De plus, vous pouvez acheter du jus de grenade dans presque toutes les épiceries, ce qui en fait un produit facile à emporter lors de votre prochaine virée shopping.

Avantages de la grenade

• Riche en antioxydants puissants qui peuvent aider à protéger la peau des dommages causés par les UV et des signes du vieillissement
• Contient des fibres qui favorisent une digestion saine
• Peut aider à abaisser la tension artérielle

Eau de chlorelle

Soyez des légumes et les algues comme la chlorelle sont consommées depuis des siècles dans de nombreuses cultures. Cet ancien don de la mer est riche en antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour lutter contre l'inflammation, en particulier pour combattre asthme et autres affections respiratoires 14 .

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Vous pouvez trouver chlorelle sous forme liquide pour ajoutez à votre eau . Conseil de pro : le boire avant de transpirer peut augmenter ses capacités de détoxification et, par conséquent, contribuer à réduire les niveaux d’inflammation.

Avantages de la chlorelle

• Rempli de nutriments essentiels comme les vitamines B et la vitamine C, les minéraux et les acides aminés
• Favorise la détoxification du corps
• Contient des propriétés de soutien pour la peau

Café

Café est anti-inflammatoire, mais il ne convient pas à tout le monde. Tout dépend de votre génétique ; ton CYP1A2 15 Le gène détermine en grande partie la rapidité (ou la lenteur) avec laquelle vous métabolisez la caféine.

Le café est chargé de tonnes de antioxydants anti-inflammatoires 16 , alors n'hésitez pas à vous en verser une tasse si vous n'êtes pas sensible à la caféine.

Avantages du café noir

• Source importante d'antioxydants
• Peut améliorer la fonction cognitive, augmenter la vigilance et améliorer la concentration
• Peut augmenter le métabolisme et favoriser l’oxydation des graisses

Jus de céleri

Il y a eu beaucoup de buzz autour jus de céleri et ses bienfaits comme boisson du matin. Alors que tous ces avantages n'ont pas été vérifiés , le jus de céleri peut toujours être une boisson saine à ajouter à votre routine en raison de ses composés végétaux (phytonutriments) qui semblent agir comme des antioxydants pour réduire le stress oxydatif et l’inflammation 17 .

Bienfaits du jus de céleri

• Bonne source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine K, de vitamine C, de potassium et d'acide folique
• Teneur élevée en eau, ce qui peut vous aider à rester hydraté
• peut aider à abaisser la tension artérielle

Les plats à emporter

Que vous cherchiez à maintenir des niveaux d'inflammation sains ou à gagner la bataille contre l'inflammation chronique, il existe une boisson adaptée à vos préférences gustatives.

N'oubliez pas que la cohérence est la clé de tout, alors choisissez un favori (ou deux !) et profitez de siroter pour une meilleure santé .