Les 6 aliments scientifiquement prouvés pour réduire le brouillard cérébral

Ressentez-vous souvent du brouillard cérébral? C'est cette sensation de fatigue mentale qui draine votre énergie, cause une mauvaise concentration et vous empêche de rassembler vos pensées. Cela peut survenir en tant que symptôme d'une maladie sous-jacente, des effets secondaires des médicaments, des allergies cachées (par exemple, le gluten), du manque de sommeil, de la déshydratation et même de la suralimentation.

Le brouillard cérébral n'est pas un diagnostic médical mais un ensemble de symptômes subjectifs que les gens ressentent et décrivent comme:

• Mauvaise concentration
• Confusion mentale
• Fatigue oculaire
• Mal de crâne
• Mauvais sommeil
• Diminution de la productivité intellectuelle

La bonne nouvelle est qu'il existe de petits ajustements nutritionnels qui peuvent aider à éliminer les symptômes de brouillard cérébral, à stimuler l'énergie et à augmenter la productivité. La clé est de garder votre cerveau bien nourri, nourri et oxygéné avec les bons aliments.

1.L'eau

Photo: Kristen Curette Hines

L'eau est vitale pour la bon fonctionnement des cellules et des systèmes corporels humains , car il représente 60 à 70 pour cent du poids corporel total chez les adultes maigres et 45 à 55 pour cent chez les adultes obèses. L'eau joue également un rôle majeur dans le fonctionnement du cerveau - environ 75% des processus qui ont lieu dans le cerveau se produisent en présence d'eau.

Boire des quantités adéquates d'eau aidera également à augmenter la clarté mentale et la concentration, à prévenir les maux de tête et à éliminer les déchets cellulaires qui s'accumulent dans le sang et se déplacent vers le cerveau.

Exactement combien boire

Un moyen simple de calculer vos besoins quotidiens en eau consiste à diviser votre poids corporel par deux et à remplacer les livres par des onces. Donc, si vous pesez 140 lb, votre besoin en eau est de 70 oz. Gardez également à l'esprit l'activité physique, car les athlètes et les personnes actives ont besoin de plus d'eau que les personnes sédentaires. Pendant les mois chauds de l'été, vous devez augmenter encore plus votre consommation d'eau.

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deux.Aliments riches en oméga-3

Photo: Cameron Whitman

Les oméga-3 sont un nutriment essentiel pour le cerveau et le système nerveux. Ils sont appelés essentiels parce que notre corps ne les fabrique pas, nous devons donc les extraire de notre alimentation. Parmi leurs avantages quasi infinis, les oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation , protège les membranes cellulaires, améliore la cognition et la mémoire et soutient la stabilité de l'humeur.

Que manger exactement

Les meilleures sources d'oméga-3 sont les poissons gras (saumon, truite, foie de morue, hareng, maquereau et sardines), les crustacés (crevettes, huîtres, palourdes et pétoncles) ou l'huile de krill. Vous pouvez également obtenir des oméga-3 à partir d'aliments à base de plantes, tels que La graine de lin , graines de chia ou noix; cependant, leur conversion en forme absorbable, connue sous le nom d'EPA et de DHA, est beaucoup plus faible.

3.Aliments arc-en-ciel

Photo: Cameron Whitman

Les flavonoïdes sont des composés d'origine végétale qui ont des propriétés antioxydantes. Ils récupèrent les déchets cellulaires toxiques nocifs dans le corps appelés radicaux libres. Les radicaux libres endommagent les cellules cérébrales et l'ADN par un processus appelé oxydation, qui contribue aux symptômes liés au brouillard cérébral. Des études indiquent que les flavonoïdes présents dans certains fruits et légumes sont capables d'améliorer la mémoire et la fonction cérébrale, contribuant ainsi à réduire les symptômes liés au brouillard cérébral. Il a été démontré que les fruits comme les raisins, les grenades, les fraises et les myrtilles améliorent de nombreux aspects de la mémoire et de l'apprentissage, tels que l'acquisition rapide et lente de la mémoire, la mémoire de travail à court terme, la mémoire de référence à long terme et la rétention et la récupération de la mémoire.

Que manger exactement

Beaucoup de fruits et des légumes ! Optez pour un arc-en-ciel de couleurs.

Quatre.Aliments riches en quercétine

Photo: Darren Muir

Quercétine est un flavonol (un sous-type de flavonoïdes) présent dans les plantes et connu pour ses propriétés antioxydantes. La quercétine est unique en son genre bloquer la libération d'histamine , le principal déclencheur d'allergies pouvant provoquer des symptômes de brouillard cérébral.

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Que manger exactement

Les aliments qui sont riche en quercétine inclure les câpres, les oignons rouges, chou frisé , pommes rouges et sarrasin.

5.Chocolat noir

photo parStocksy

En plus d'être délicieux, le chocolat noir regorge d'antioxydants . Il a été démontré que les flavonols de cacao, qui sont les composés actifs de la poudre de cacao, augmentent le flux sanguin vers le cerveau, lui fournissant un apport abondant de nutriments et d'oxygène. Des études ont montré les flavonols de cacao améliorent la fonction cognitive et le contrôle de la pression artérielle chez les personnes âgées, soutenir le cœur, améliorer concentration , et peut même aider à stabiliser l'humeur.

Que manger exactement

Lorsque vous achetez une tablette de chocolat, plus le chocolat est foncé, mieux c'est (recherchez 70 pour cent ou plus de cacao). Vous pouvez également acheter du cacao en poudre de chocolat noir de bonne qualité, mais vous remarquerez qu'il peut être amer, donc un excellent moyen de l'intégrer à votre alimentation est de l'ajouter à vos smoothies.

6.Aliments riches en probiotiques

Photo: Alita Ong

Le corps humain transporte plus de 100 billions de bactéries dans l'intestin. Ces bactéries travaillent en synergie avec les systèmes du corps et contribuent à la synthèse de vitamines et de neurotransmetteurs (substances chimiques du cerveau) et aident également à la digestion des aliments. L'intestin héberge également des bactéries nocives, mais en plus petites quantités. Ces espèces opportunistes prospèrent grâce aux sucres, ce qui peut conduire à une prolifération excessive et créer un déséquilibre dans le microbiome.

La connexion entre le le cerveau et l'intestin sont bidirectionnels , ce qui signifie que si l'on consomme un repas hautement transformé qui est chargé de sucres simples, le cerveau souffrira d'un manque de neurotransmetteurs et de nutriments essentiels. Des recherches ont montré qu'un déséquilibre du microbiome intestinal peut entraîner changements d'humeur , affectent négativement fonction d'apprentissage et de mémoire , et peut également causer inflammation du cerveau . Donc, fondamentalement, le choix des aliments et une alimentation saine sont essentiels pour la santé du cerveau.

Que manger exactement

Incorporation aliments riches en probiotiques dans votre alimentation aidera à équilibrer la flore intestinale et à se débarrasser des bactéries nocives. Ces aliments comprennent la choucroute, le kimchee, le kombucha (attention à la teneur en sucre) et le kéfir. Compléter avec des probiotiques est un autre excellent moyen d'introduire de bonnes bactéries dans votre alimentation.

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