4 solutions ayurvédiques naturelles pour bannir les gaz et les ballonnements

Dans Ayurveda , l'ancien système médical indien de la vie saine, votre état de digestion est considéré comme l'indicateur clé d'une bonne santé - et des gaz réguliers et persistants et des ballonnements sont des signes que votre système digestif et votre santé globale ont besoin d'un certain soutien.

Heureusement, il existe de nombreux Remèdes maison ayurvédiques que vous pouvez utiliser pour guérir votre intestin et prévenir et atténuer les gaz inconfortables. Voici les conseils que je recommande à mes propres élèves qui ont fréquemment des gaz et des ballonnements:

1. Ne mangez que des aliments cuits.

Dans l'Ayurveda, le système digestif est décrit comme étant similaire à un feu. Comme un feu physique, chaque fois que vous y mettez de l'eau froide ou de la nourriture, que pensez-vous qu'il se passe? C'est vrai: il s'éteint.

C'est incroyable ce que ça fait de manger des aliments cuits contre des aliments crus. Cela permet au poêle de «prédigérer» vos aliments avant qu'ils n'atteignent votre bouche, ce qui signifie que votre feu digestif n'a pas à travailler aussi dur pour traiter et convertir vos aliments en nourriture pour votre corps.

2. Ajoutez des épices digestives à votre nourriture.

Les épices ayurvédiques peuvent également être utilisées pour augmenter votre feu digestif et aider à prévenir les gaz lorsqu'elles sont consommées régulièrement avec votre nourriture. En particulier, les graines de cumin, les graines d'ajwain (herbe de l'évêque), les graines de fenouil, le gingembre fraîchement râpé et le hing (asafetida) sont de puissantes épices digestives.

Si vous voulez cuisiner avec eux, faites chauffer du ghee (beurre clarifié qui a de nombreux bienfaits médicinaux, notamment en aidant à prévenir les gaz). Ajoutez ensuite ½ cuillère à café de cumin, ajwain, graines de fenouil et une petite pincée de hing. Vous pouvez ensuite râper du gingembre frais dans la poêle. Remuez pendant environ 30 secondes, puis ajoutez cette combinaison à vos légumes, viande ou haricots.

Si vous ne cuisinez pas, vous pouvez mettre du cumin, des graines d'ajwain, des graines de fenouil et quelques pincées de charnière dans un mélangeur pour créer une épice de table que vous pourrez ajouter plus tard à vos plats salés. (Remarque: si vous avez une sensibilité à la chaleur, des brûlures d'estomac ou une tendance au reflux acide, consultez un praticien ayurvédique avant de consommer du gingembre et du hing, qui sont considérés comme des épices chauffantes.)

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3. Mâchez plus lentement.

Dans l'Ayurveda, le chemin vous mangez compte autant que ce que vous mangez. Lorsque vous mâchez rapidement, à la hâte, votre digestion en souffre et cela peut facilement entraîner des gaz inconfortables et des ballonnements. En prenant votre temps et en mâchant vraiment votre nourriture jusqu'à 30 fois par bouchée, vous apprécierez également davantage votre nourriture. Mâcher autant de fois peut être inconfortable au début, mais ce chiffre nous encourage à vraiment ralentir la tendance à inhaler de la nourriture, en particulier lorsque nous avons faim ou que nous sommes distraits par le travail en mangeant.

Il existe trois bioforces (appelés doshas) qui contribuent à la fois à la santé et à la maladie dans l'Ayurveda. L'un d'eux est appelé vata dosha, et sa fonction principale est le mouvement. Lorsque vous commencez à vous déplacer trop tôt après avoir mangé ou que vous travaillez devant votre ordinateur, cette bioforce s'agite.

S'asseoir et manger lentement, avec toute votre attention sur votre nourriture, puis rester immobile pendant trois à quatre minutes par la suite fait toute la différence pour votre digestion.

4. Mâchez des graines de fenouil après les repas.

Si vous êtes déjà allé dans un restaurant indien, vous remarquerez qu'ils ont souvent une réserve de graines de fenouil mélangées à des bonbons de roche qui vous attendent à la caisse à votre sortie. On pense que les graines de fenouil stimulent votre digestion et neutralisent les gaz après les repas.

Lorsque vous consommez ½ cuillère à café de graines de fenouil avec des bonbons de roche après les repas, c'est une excellente source naturelle de soulagement de l'acide. Si vous n'avez pas de problèmes d'acidité ou de chaleur, vous pouvez mâcher ½ cuillère à café de fenouil et de graines d'ajwain pour des bienfaits anti-gaz.

Je vous souhaite un moment heureux et sain pour manger et digérer vos aliments.

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