Les 4 adaptogènes qu'un herboriste garde à portée de main pour les vacances

La saison des fêtes a ses hauts (cadeaux! Temps en famille! Chaussettes douillettes!) Et bas (retards de voyage! Disputes de famille! Comas alimentaires!). Pour rester stables à travers eux, nous pouvons nous appuyer sur des outils comme méditation , souffle , exercer , et visualisation et chercher plus de sommeil et nourriture nutritive . Et si nous nous sentons toujours fous après cela, il est peut-être temps d'essayer des remèdes à base de plantes comme les adaptogènes.

Que sont encore les adaptogènes?

Les adaptogènes sont une classe de plantes médicinales qui interagissent avec l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA) du corps, responsable de la libération de nos hormones de stress. Des études préliminaires montrent que certains adaptogènes peuvent aider améliorer la résistance du corps à divers facteurs de stress , bien qu'il reste encore à faire des recherches sur eux. * `` En soutenant la fonction surrénalienne, ils peuvent aider à contrer les effets indésirables du stress et aider à maintenir l'équilibre dans le corps '' *, docteur en médecine fonctionnelle Frank Lipman, M.D. , écrit de leur utilité.

Les adaptogènes se présentent souvent sous forme de poudre et peuvent facilement être mélangés à des aliments et des boissons (bien que vous souhaitiez absolument faire attention à la dose, en particulier lorsque vous travaillez avec plus d'un à la fois). Dans son nouveau livre, Adaptogènes: herbes pour la longévité et le bien-être au quotidien , l'herboriste de la forêt tropicale Adriana Ayales propose des recettes pour les incorporer dans des thés, des cocktails, des bols à smoothie, etc.

Originaire du Costa Rica, Ayales écrit avec une perspective unique sur le pouvoir des plantes, comment elles ont été traditionnellement utilisées en Amérique centrale et comment elles peuvent être obtenues d'une manière qui soutient les peuples autochtones et leurs terres. Ici, elle partage ses adaptogènes préférés pour faire appel à cette période de l'année et de nouvelles façons de les utiliser.

Les adaptogènes préférés de l'herboriste Adriana Ayales pour les vacances et l'hiver:

Ashwagandha

L'Ashwagandha est l'un des adaptogènes les plus utilisés de nos jours, loué pour son potentiel à améliorer la capacité du corps à gérer le stress. * Un essai récent de 60 jours qui a eu lieu en Australie a révélé que ceux qui prenaient l'herbe tous les jours avaient des niveaux inférieurs de cortisol - une puissante hormone du stress - que ceux qui prenaient un placebo. Ayales dit également que l'herbe l'aide à gérer le blues hivernal qui peut survenir avec des jours plus sombres. *

Comment le consommer: La saveur de l'ashwagandha peut être un peu écrasante. Ayales recommande de le mélanger dans une infusion de lait végétal de votre choix, épices chai et cacao pour masquer une partie du goût. Elle dit que les antioxydants contenus dans le cacao peuvent également aider à augmenter certains des avantages de l'ashwagandha: `` Ils ont un goût fantastique ensemble, et ils sont également une sorte de combinaison parfaite sur le plan chimique. '' *

Cordyceps

«Cordyceps est également idéal pour les vacances, car il peut vous dynamiser lorsque vous voyagez, assistez à des fêtes et allez à des réunions de famille», déclare Ayales. * «Il est également idéal pour la récupération musculaire en général. Lorsque vous courez trop en surmultipliée, vos muscles ont tendance à se tendre naturellement. Ce champignon médicinal, qui peut également être considéré comme un adaptogène en raison de la façon dont il interagit avec le corps, a en effet été démontré soutenir la récupération de fatigue chez la souris, mais les essais sur l'homme sont rares. *

Comment le consommer: Sous forme de poudre, les cordyceps peuvent bien se marier dans votre café du matin.

Basilic sacré (Tulsi)

Une autre herbe populaire de nos jours, le tulsi a des racines dans la tradition ayurvédique. Études initiales montrent que l'herbe peut aider à soutenir une pression artérielle saine et une réponse au stress, mais encore une fois, des recherches supplémentaires doivent encore être effectuées. *

Comment le consommer:

Le thé infusé au basilic sacré constitue un rituel matinal puissant, selon Ayales, qui dit que le breuvage `` élève l'esprit et ouvre le cœur ''.

Rhodiola Rosea

La recherche sur Rhodiola rosea - la racine d'une plante à fleurs - montre que l'adaptogène peut aider les gens gérer la fatigue et promouvoir endurance . *

Comment le consommer:

Cette recette, adaptée du livre d'Ayales, mélange la rhodiola dans un sirop simple avec quelques baies et de la rose pour la saveur.

Dégustez-le dans un mocktail avec de l'eau pétillante et du thé ou du kombucha. Si vous vous sentez vraiment festif, vous pouvez ajouter votre alcool préféré à l'infusion finale.

Un sirop adaptogène stimulant l'humeur

Ingrédients végétaux

• 30% de baies de schisandra
• 15% de poudre de rhodiola
• 25% pétales de rose
• 25% poudre de mucuna

Ingrédients liquides:

• Glycérine végétale
• Eau filtrée

Instructions

1. Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter l'eau à ébullition puis ajouter les baies, la rhodiola et le mucuna. (Utilisez cette même proportion avec des baies entières ou de la poudre.) Pour chaque tasse de shisandra, rhodiola et mucuna, utilisez environ 2 tasses d'eau.
2. Laisser mijoter environ 30 à 45 minutes. Le résultat final devrait avoir très peu d'eau, car vous voulez un liquide fort et dense.
3. Éteignez le feu et laissez jusqu'à température ambiante, environ 15 minutes.
4. Une fois qu'il est complètement refroidi, ajoutez les pétales de rose.
5. Sans filtrer les herbes, ajoutez 50% du volume total de glycérine du mélange. Mélangez très bien.
6. Il est préférable de laisser macérer le sirop pendant 7 à 14 jours. Secouez-le quotidiennement pour vous assurer de motiver l'oxygénation et une extraction plus profonde. Il se conserve environ 1,5 à 2 ans s'il est conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité. Ou conservez-le au réfrigérateur.

Il est à noter que vous pouvez utiliser le sirop simple le même jour que vous le préparez, si vous êtes pressé. Vous pouvez également en verser une partie au besoin tout en gardant le reste du pot à extraire plus longtemps.

psaume 91 1 sens

Pour se transformer en cocktail, mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de sirop avec 10 onces de kombucha ou votre infusion de thé préférée et 12 onces d'eau de coco ou d'eau gazeuse. Secouez très bien et servez frais dans votre verre à cocktail préféré.

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