3 formules de smoothies pour la santé du cerveau, d'un psychiatre nutritionnel

Les smoothies sont un incontournable pour le petit-déjeuner et les remontants de l’après-midi. Ils constituent un excellent moyen de mélanger un tas de nutriments, de fruits et de légumes dans un emballage soigné et savoureux. Et pendant que j'ai un bon répertoire de recettes pour m'en inspirer, je suis toujours à la recherche de plus d'inspiration, notamment sous la forme de formules simples, comme les trois psychiatres nutritionnels  Drew Ramsey, MD, précédemment partagé sur son Instagram .

'J'adore les smoothies parce qu'il existe des combinaisons infinies qui fonctionnent si bien ensemble', écrit-il dans le message. 'La clé avec les smoothies est d'essayer toutes les différentes combinaisons de saveurs auxquelles vous pouvez penser jusqu'à ce que vous trouviez celles que vous aimez.' Il note également, cependant, que « même si les smoothies sont un moyen fantastique de contenir une dose de vitamines et de nutriments, ils ne devraient pas remplacer les aliments à croquer ! »

Il continue en partageant trois combos vraiment savoureux, tous contenant seulement quelques ingrédients clés de superpuissance, qu'il appelle « smoothies sains pour le cerveau ». Brb, j'ajoute ceci à ma liste d'épicerie dès que possible :

Beurre de cacahuète + chocolat + kéfir

Il y a peu d’accords que j’aime plus que le beurre de cacahuète et le chocolat. Offres de chocolat noir  bienfaits cœur-cerveau  car c'est une bonne source de flavonoïdes et de polyphénols, tandis que  beurre de noix  est une bonne source de graisses saines et de protéines pour l’énergie.

Cette formule comprend également kéfir , une boisson fermentée regorgeant de probiotiques : ces bons insectes contribuent à la santé intestinale et, en retour, le cerveau .

1er février signe

Chou frisé + myrtille + banane + noix de cajou

Une mise à jour amusante sur un classique smoothie vert , ce petit groupe d'ingrédients couvre de nombreux nutriments. Les deux autre et bleuets sont de bonnes sources d'antioxydants, qui peuvent aider à soutenir la résilience du cerveau au stress oxydatif.

Le chou frisé regorge également de vitamines, comme A, C et K. Ajoutez de la banane riche en fibres et noix de cajou pour une dose de magnésium, qui peut aider à réguler la glycémie.

signe du 8 novembre

Mangue + menthe + graines de courge

Ajouter des herbes à un smoothie peut être un excellent moyen d’en rehausser la saveur, sans ajouter de sucres – et cette association de menthe et de mangue semble être un petit-déjeuner d’été idéal. De plus, certaines études ont établi un lien entre l'odeur de menthe aux bienfaits de la mémoire 1 — ce qui en fait un excellent choix lorsque vous avez besoin d'un peu plus de concentration. Graines de citrouille offrent une multitude de nutriments puissants, notamment des oméga-3, du magnésium, du zinc, du fer et des vitamines B.

Ces combinaisons de saveurs de trois et quatre ingrédients sont destinées à fournir une inspiration gustative, mais elles ne constituent pas la recette complète. Assurez-vous toujours d'ajouter le liquide de votre choix (comme l'eau de coco ou le lait alternatif) et tout autre nutriment que vous préférez. Au-delà de ces savants mélanges, il existe également de nombreux aliments pour la santé du cerveau mérite d'être ajouté à votre alimentation quotidienne.