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18 aliments riches en prébiotiques pour une alimentation respectueuse de l'intestin

photo par Shutterstock Dernière mise à jour le 9 juin 2020

Les bactéries ont mauvaise réputation, ce qui n'est pas surprenant, car les bactéries sont responsables de nombreuses maladies. Mais les bactéries peuvent être bonnes ou mauvaises : cela dépend simplement du type. En fait, certaines bactéries sont si vitales à notre survie qu'en travaillant sur le Projet de microbiome humain (HMP), les scientifiques se consacrent à l'exploration de l'importante relation symbiotique qui existe entre les cellules microbiennes et les humains.





De plus en plus de gens commencent à comprendre le rôle que joue l'intestin dans la santé globale, et les probiotiques sont devenus un outil important dans la lutte contre les maladies chroniques. Mais saviez-vous que les prébiotiques peuvent être tout aussi essentiels au maintien d'un microbiome sain ?

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Que sont les prébiotiques ?

Les prébiotiques ne devraient pas être confondu avec les probiotiques (bonnes bactéries pour votre intestin). Alors que les probiotiques vous aident à maintenir un tube digestif sain et à prévenir les maladies intestinales, les prébiotiques sont des composés non digestibles qui aident les probiotiques à se développer et à prospérer, afin qu'ils puissent continuer à garder votre intestin en bonne santé.



Afin de promouvoir et de maximiser un intestin sain, vous devez manger des aliments riches en prébiotiques. Ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas à déterminer par vous-même quels aliments sont riches en prébiotiques. Voici une liste rapide d'aliments prébiotiques que vous pouvez commencer à incorporer dans votre alimentation.



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Les aliments riches en prébiotiques comprennent :

  1. Jicama
  2. Les feuilles de pissenlit
  3. Ail
  4. Pain de grains entiers
  5. Pains aux grains germés
  6. Avocat
  7. Petits pois
  8. Soja
  9. Pelures de pommes de terre
  10. Vinaigre de cidre (bio)
  11. topinambour
  12. Racine de chicorée
  13. Oignon
  14. Fuir
  15. Ciboulette
  16. Oignons verts
  17. Germe de blé
  18. Baies de blé entier

Nous nourrissons nos bactéries intestinales saines grâce aux probiotiques, à la fois en mangeant les bons aliments et en prenant des suppléments probiotiques. Mais chacun de nous a un microbiome différent (en raison de nos gènes, de notre régime alimentaire, de notre situation géographique et de notre exposition quotidienne) qui réagit à différentes cultures probiotiques - Acidophilus, Lactobacillus et Bifidobacteria, étant les plus importantes. Mais gardez à l'esprit que pour cultiver un microbiome diversifié et sain, les prébiotiques sont également essentiels. Alors n'oubliez pas de manger votre avocat.

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