Pourquoi votre endothélium est le secret de la santé (et comment le booster)
Dans cet article, le cardiologue de renom, le Dr Joel Kahn, partage ce que vous devez savoir sur votre endothélium pour une santé optimale. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez son cours lifeinflux, Astuces quotidiennes pour une santé durable: comment manger, bouger et vivre pour la longévité .
Les joies des souvenirs lointains. En cinquième année, j'étais en surpoids et j'ai couru le tiret de 50 verges le plus lent jamais enregistré à l'école élémentaire Stevenson. J'aimais aussi pointer du doigt la peau exposée et dire «votre épithélium est visible», des années avant de savoir que je me dirigeais vers une carrière en médecine. Heureusement, j'avais aussi quelques bons traits, et je n'ai pas aliéné tout le monde cette année-là (y compris un camarade de classe mignon avec qui je suis marié depuis plus de 35 ans).
L'épithélium est l'un des quatre types de tissus de base du corps (avec les tissus conjonctifs, les muscles et les nerfs) qui tapisse tous les organes, à l'intérieur comme à l'extérieur. Je suis maintenant un étudiant sérieux d'un type spécifique d'épithélium, l'endothélium, qui tapisse les 50 000 miles d'artères et 50 000 miles de veines qui parcourent notre corps. Juste une couche cellulaire mince, notre endothélium couvrirait huit courts de tennis dans la zone s'il était étiré et pèse autant que notre foie. Voici ce que vous devez savoir sur votre endothélium, son lien avec votre état de santé général et ce que nous pouvons faire pour maintenir un endothélium sain:
Que fait notre endothélium?
En 1998, les chercheurs étaient décerné un prix Nobel de médecine lorsqu'ils ont découvert certains des secrets intérieurs de l'endothélium. Autrefois considéré comme un simple «papier peint» entre le sang et la paroi de nos artères, l'endothélium est désormais considéré comme la clé d'une vie longue et saine.
Les cellules sont minces et pourtant très actif , fabriquant des hormones, permettant le passage des produits chimiques de messagerie et assurant le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins. L'une des molécules clés fabriquées par notre endothélium est l'oxyde nitrique (NO), qui, une fois identifié, était la raison pour laquelle le prix Nobel a été décerné. L'un des signes les plus sûrs de la santé est la production généreuse de NO, et l'inverse est vrai pour de nombreuses maladies courantes, y compris le diabète sucré. Certaines des fonctions clés d'un endothélium sain sont:
- Prévention de la coagulation sanguine inappropriée
- Relaxation des artères, favorisant une pression artérielle normale
- Prévention de l'inflammation et des plaques
- Flux sanguin fluide pour fournir des nutriments pour le métabolisme cellulaire
- Facilitation de l'absorption du glucose et des sucres sanguins sains
Qu'est-ce qui nuit à notre endothélium?
Tous les facteurs de risque classiques de lésions cardiaques et artérielles précoces tels que le tabagisme, l'hyperglycémie (pré-diabète et diabète), l'obésité, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie (en particulier le cholestérol LDL oxydé, que je mesure dans ma clinique), peut endommager notre endothélium.
Les aliments tels que les repas transformés riches en graisses endommagent également rapidement notre endothélium. Certains facteurs supplémentaires qui endommagent directement notre endothélium sont des niveaux élevés d'homocystéine et des particules inflammatoires de hs-CRP, qui peuvent également être mesurées.
Comment savons-nous si notre endothélium est sain?
Si vous fumez, êtes obèse, souffrez d'hypertension artérielle ou de cholestérol élevé, de diabète sucré ou de dysfonction érectile, vous souffrez probablement d'un dysfonctionnement endothélial (DE).
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Cependant, il est également désormais possible de mesurer directement la santé de l'endothélium. Un test sanguin pour l'ADMA est disponible. Plus le niveau ADMA est élevé, plus la production de NO est faible et plus il y a d'ED. Lorsque nous soignons notre dysfonctionnement érectile, le niveau d'ADMA diminue car la production de NO est augmentée. Un appareil appelé EndoPAT est également utilisé pour mesurer la dysfonction érectile et surveiller les interventions pour documenter la récupération.
Comment pouvons-nous améliorer notre fonction endothéliale?
Nous voulons tous un endothélium sain pour le bien-être, la longévité, la forme physique optimale, la réactivité sexuelle et la prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Maintenir un poids santé, éviter de fumer et adopter des habitudes en matière de vitamine «L» sont essentiels.
Certains aliments peuvent également stimuler la production de NO et inverser la dysfonction érectile pour améliorer notre santé. Ce sont des aliments riches en L-arginine , comprenant:
- Épinards, verts et rouges, chou frisé, bok choy
- Rhubarbe
- Betteraves
- Pastèque, y compris la peau
- Noix, en particulier les pignons de pin
- Les verts, en particulier la roquette
- Grains entiers comme l'avoine et le germe de blé
- Ail et oignons
Une autre voie consiste à utiliser des aliments riches en polyphénols ou des aliments fonctionnels pour stimuler l'enzyme qui produit le NO, appelé eNOS, pour améliorer AUCUNE production . Les pommes et les raisins ont des concentrations élevées de ces molécules et il a été démontré qu'ils augmentent la durée de l'exercice. De nombreux aliments sont riches en polyphénols et ont de profonds avantages lorsqu'ils sont inclus dans notre alimentation.
La cour de récréation en cinquième année est un souvenir lointain - mais l'ironie de la vie est que je passe maintenant mes journées à dire aux patients de ma clinique que leur «endothélium» est visible. Ce n'est pas aussi simple que de voir un nombril exposé, et je dois utiliser des laboratoires avancés et des machines sophistiquées, mais les enjeux sont bien plus importants. Les récompenses sont également plus élevées, avec des rapports d'amélioration de la pression artérielle, des performances sexuelles et de l'énergie globale grâce à la médecine naturelle. Je suis également tout à fait sûr que je pourrais fouetter mon ancien moi dans un tiret de 50 verges. L'amener sur.
