Qu'est-ce que l'hibiscus? Voici tout ce que vous devez savoir

Si vous vous êtes déjà demandé: 'Quoi est thé d'hibiscus, et pourquoi devrais-je le boire? Je vous entends - vous avez probablement entendu dire que c'est délicieux et bon pour vous, mais peut-être que vous ne l'avez pas encore essayé. Tout d'abord, laissez-moi vous dire ceci: je n'ai jamais été un grand fan de thé, car je n'en ai jamais aimé le goût. Je suis un buveur de café purement new-yorkais. Mais quand j'ai réalisé que je devais abandonner mon habitude de quatre tasses de café par jour pour guérir de la fatigue surrénalienne , J'ai commencé à expérimenter des boissons sans sucre et sans caféine. C'est là que j'ai trouvé du thé d'hibiscus.

Voici le rapide et sale. Le thé d'hibiscus a de nombreux usages et bienfaits pour la santé: le breuvage sans caféine et sans sucre est anti-inflammatoire, est un antioxydant puissant et peut améliorer la digestion, favoriser la circulation et la circulation sanguine, réduire le cholestérol et réguler la tension artérielle. Et bien que les bienfaits du thé à l'hibiscus pour la santé soient nombreux, les utilisations du thé à l'hibiscus sont tout aussi polyvalentes.

En tant que coach de santé et auteur de Prendre soin de soi en ville , Je partage toujours des moyens naturels pour mes clients de se détendre, de se déstresser, de sortir du cycle stimulant et de revenir à la nature pour trouver un peu de paix et de répit dans un style de vie urbain occupé et stressé. Dans cet article, nous discuterons des recettes de thé juteux à l'hibiscus tu veux vraiment boire et des façons d'utiliser le thé d'hibiscus pour ralentir, réduire le stress et même promouvoir votre pratique de la beauté naturelle en utilisant du thé à l'hibiscus.

Prêt, prêt ... raide.

Tout d'abord: l'hibiscus est vraiment une fleur.

Partout dans le monde, la plante d'hibiscus prospère dans les climats tropicaux, subtropicaux et tempérés chauds. Il y a une tradition hawaïenne qui dit que si la fleur d'hibiscus est portée derrière l'oreille gauche, la femme est en couple. Si la fleur est portée à droite, elle est unique et disponible. Rappelles toi cette la prochaine fois que vous poserez pour une photo avec une fleur d'hibiscus dans vos cheveux!

En poursuivant notre brève histoire de l'hibiscus, la plante a une signification symbolique à travers de nombreuses cultures: l'hibiscus est le symbole national d'Haïti, le symbole de la déesse hindoue Kali en Inde et la fleur nationale de la Malaisie et de la Corée du Sud.

Alors pourquoi ne pas ramener l'ambiance des vacances tropicales à la maison avec vous et essayer de faire pousser votre propre plante d'hibiscus?

Comment faire pousser de l'hibiscus.

Si vous avez la main verte et que vous voulez une plante belle et médicinale, mes ressources préférées sont ce guide cultiver différents types d'hibiscus , Cet article sur la façon de faire pousser de l'hibiscus dans les jardins, et ce manuel sur comment planter un hibiscus dans un pot en pot .

Bien que beau, l'hibiscus est en fait une plante très rustique. Il peut pousser n'importe où, des jardins luxuriants aux balcons urbains exigus. La fleur d'hibiscus est une plante vivace et fleurit toute l'année. En raison de sa fleur belle et lumineuse, il agit également comme un signal attrayant pour les papillons, les abeilles et les colibris.

Quel goût a le thé d'hibiscus.

Maintenant que vous en savez plus sur cette magnifique fleur, je parie que votre curiosité est piquée. Alors, à quoi devriez-vous vous attendre du goût du thé d'hibiscus? Bien que je pense qu'il a une douceur sucrée, il a un peu la réputation d'être acidulé, aigre ou amer. Ne vous laissez pas effrayer! Tout comme le jus de canneberge, le thé d'hibiscus a un goût prononcé; vous voudrez l'essayer plusieurs fois et prendre votre propre décision sur le profil de saveur.

Leslie McDonald, blogueuse bien-être de Vie équilibrée Leslie , recommande d'adoucir le thé d'hibiscus avec un peu de miel brut pour savourer ce thé aux fleurs médicinales rouge rubis. Leanne Maciel de Brew You Wellness partage: «Le thé à l'hibiscus a un goût acidulé, alors j'ajoute généralement une combinaison de gingembre, de cannelle, de clou de girofle ou de muscade pour l'équilibrer. Le paradis dans une tasse, j'aime l'appeler!

Comme pour tout, ajustez le niveau de douceur ajoutée à votre goût. Au fil du temps, au fur et à mesure que vos papilles gustatives s'adaptent, continuez à réduire le miel ou la stévia ajouté ou l'édulcorant naturel de votre choix. Je bois le mien tel quel - et je le trouve juste assez sucré! Mais si vous voulez opter pour la voie sans sucre raffiné, pensez à ajouter du miel, du sirop d'érable, de la stevia ou du sucre de coco. Si vous essayez un peu de douceur supplémentaire, je peux à peu près garantir que vous ne pourrez pas en avoir assez.

Comment infuser du thé d'hibiscus.

La chose la plus importante à retenir lors de la préparation du thé à l'hibiscus est de ne pas trop le tremper. Si vous laissez infuser les pétales trop longtemps, vous vous retrouverez avec un thé amer au goût. Plus, dans ce cas, ce n'est pas mieux - la meilleure chose à faire est de bien faire les choses! Et rappelez-vous, le thé d'hibiscus est sans caféine, vous n'avez donc pas à vous soucier de la nervosité si vous en buvez trop! Est-ce que ça va mieux que ça? Voici les instructions étape par étape pour préparer la tasse de thé à l'hibiscus à la vapeur parfaite:

1. Faire bouillir l'eau.
2. Ajoutez environ 2 cuillères à café de feuilles de thé d'hibiscus à votre théière à feuilles mobiles , passoire à thé individuelle, tasse de passoire à thé , tasse de voyage , ou réutilisable infuseur à thé - vraiment n'importe lequel de ceux-ci fonctionnera dans ce cas!
3. Ajoutez de l'eau bouillante au thé d'hibiscus et laissez infuser pendant cinq minutes.
4. Si vous aimez le thé fort, laissez infuser un peu plus longtemps; si vous préférez un thé plus faible, laissez infuser un peu moins de temps. Mais rappelez-vous, ne pas trop raide! Donc, si vous voulez un thé plus fort, ne le laissez pas infuser plus d'une minute supplémentaire.
5. Filtrez le thé à l'aide d'une passoire en filet.
6. Sucrez ou garnissez de stevia, de miel cru, de sucre de coco, de citron, de gingembre ou de menthe.

Si tout ce processus semble trop, je vous promets que ce n'est pas le cas. Parfois, tout ce dont vous avez besoin est un peu de pratique: si vous vous sentez intimidé par le processus d'infusion, pourquoi ne pas commencer par acheter des sachets de thé à l'hibiscus préfabriqués et profiter de votre moment de soins personnels et d'une chance de respirer? Vous ne le regretterez pas.

Avantages pour la santé du thé d'hibiscus.

Je suis coach en santé et laissez-moi vous dire ceci: c'est un excellent thé à intégrer dans votre routine de soins personnels. Voici pourquoi vous devriez l'ajouter. Hibiscus est un excellent outil pour :

• L'hydratation
• Réduire l'inflammation
• Vous remplir de vitamine C
• Augmenter l'immunité
• Améliorer la digestion
• Promouvoir la circulation
• Régulation de la pression artérielle
• Abaisser le cholestérol
• Combattre les produits chimiques cancérigènes avec tous ces antioxydants

Étant donné que je dis toujours à mes clients de surveiller leur consommation de sucre et de stimulants, je préfère les propriétés sans caféine et sans sucre du thé à l’hibiscus. Caitlin Padgett, coach de santé holistique certifiée qui travaille spécifiquement avec femmes qui réussissent qui luttent contre l'alcool , souligne également que le thé d'hibiscus soulage les douleurs menstruelles et protège le foie. Parlez d'un bonus supplémentaire!

Thé d'hibiscus pour soulager le stress.

Lorsque nous courons toute la journée, sans jamais prendre le temps de respirer ou de ralentir, le cortisol (l’hormone du stress) est dans le siège du conducteur. L'un des `` attraits '' des pauses café ou des pauses cigarettes est la possibilité de ralentir pendant cinq à 10 minutes, de prendre quelques instants pour soi et de revenir à votre journée de travail rafraîchi et rechargé. Vous voulez savoir une excellente façon de faire cela sans stimulants? Essayez le thé sans caféine.

J'ai parlé avec Carolyn Birsky de Boussole Maven pour obtenir des conseils sur le soulagement du stress au bureau, et elle m'a dit: «En tant que coach de carrière, je préconise toujours que mes clients occupés puissent prendre un moment pour eux tout au long de la journée de travail. Obtenir un 15 h une tasse de thé est une excellente alternative au café caféiné (qui pourrait vous empêcher de dormir tard) et vous garde hydraté. Le simple fait de se lever de son bureau pour un verre d'eau n'est pas très attrayant, mais se lever pour une bonne tasse de thé est une belle récompense.

De plus, se recroqueviller avec une tasse de thé à l'hibiscus chaud peut être le moment idéal pour expirer et créer vos propres quelques minutes de soins personnels.

Comment utiliser le thé d'hibiscus: Voici mes astuces préférées.

Remplacez votre café par du thé d'hibiscus.

Bien que vous n'ayez pas à abandonner totalement votre café du matin, essayez de remplacer votre café de l'après-midi par un thé, et vous remarquerez bientôt que vous dormez mieux. Est-ce que c'est génial?

Utilisez du thé d'hibiscus pour l'hydratation.

N'oubliez pas que votre thé d'hibiscus est de l'eau, vous ajoutez donc à vos onces d'eau recommandées quotidiennement en sirotant cette boisson sans caféine.

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Utilisez du thé d'hibiscus comme substitut du jus de canneberge.

Vous ne voulez pas faire le plein de jus de canneberge sucré emballé? Vas-y toi. Essayez plutôt de préparer du thé d'hibiscus fort.

Sirotez du thé à l'hibiscus au lieu de l'alcool.

Préparez votre prochain mocktail avec de l'hibiscus (voir les recettes ci-dessous), ou apportez du thé glacé ou du kombucha aromatisé à l'hibiscus à votre prochaine fête si vous n'utilisez pas d'alcool.

Ajoutez de la saveur à votre eau de Seltz.

Besoin d'un peu plus de piquant dans vos bulles? Préparez d'abord le thé d'hibiscus, laissez-le refroidir, puis ajoutez de la carbonatation via votre SodaStream . Cela deviendra d'autant plus délicieux; Je promets.

Comment utiliser le thé d'hibiscus pour la beauté.

J'ai parlé avec l'esthéticienne basée à New York, Jen Steen, sur la façon dont nous pouvons utiliser cette plante puissante pour améliorer notre routine de beauté naturelle. Elle a expliqué la science: «Les dommages des radicaux libres dus au stress, à la pollution et aux mauvais choix alimentaires sont des facteurs énormes du vieillissement prématuré et de la qualité globale de la peau. Le thé d'hibiscus est plein d'antioxydants qui combattent les radicaux libres, pour garder une apparence jeune. Je vais boire à ça.

Ensuite, Steen a partagé l'un de ses hacks d'efficacité beauté préférés: `` L'une de mes façons préférées d'utiliser le thé à l'hibiscus est de le congeler en glaçons et de le frotter directement sur le visage le matin. Non seulement il absorbe directement dans votre peau, mais la température froide aide à tonifier vos pores et à réduire les poches.

Si vous n'êtes pas convaincu du goût de siroter du thé à l'hibiscus, alors celui-ci est définitivement pour vous.

Recettes de thé d'hibiscus.

Cocktail au thé au citron et à l'hibiscus

Par Alyssa Rimmer de Simplement du quinoa

J'adore utiliser le thé d'hibiscus, surtout en été, car il a une saveur fruitée et naturellement sucrée (sans sucre ajouté). Je le transforme généralement en thé glacé en ajoutant quatre à six sachets dans un grand pot Mason, en remplissant le pot Mason avec de l'eau filtrée, puis en laissant l'infusion au soleil pendant 24 heures. Le thé sera naturellement infusé; vous vous retrouverez avec une magnifique couleur rose-rouge qui a un goût délicieux! Pour pimenter encore plus les choses, parfois j'ajoute aussi du jus de citron ou je le mélange avec de l'eau de Seltz et je prépare un mocktail au thé d'hibiscus!

Sangria épicée aux canneberges et vin chaud à l'hibiscus

Par Caitlin Padgett, auteur de Buvez moins, soyez plus

L'hibiscus est assez acidulé et constitue le substitut idéal pour les boissons ou les cocktails sans alcool qui nécessitent du jus de canneberge. J'adore le fait qu'il puisse être servi chaud ou froid et avoir une version épicée qui est un fantastique substitut du mocktail au vin chaud en hiver ou à la sangria épicée en été. Faites simplement bouillir les fleurs d'hibiscus avec du gingembre, des clous de girofle et de la cannelle et adoucissez au goût. Vous pouvez servir votre mocktail à l'hibiscus chaud avec des tranches d'agrumes et de pomme (ou d'autres fruits d'hiver) ou mélanger à parts égales du thé d'hibiscus réfrigéré avec du jus de grenade, ajouter des fraises et des oranges finement hachées, verser sur de la glace et garnir d'eau gazeuse pour votre propre hibiscus Sangria.

Un mot d'avertissement sur l'hibiscus.

Bien que le thé d'hibiscus soit une boisson délicieuse et hydratante, il y a certaines choses que vous devriez considérer avant de commencer à incorporer de l'hibiscus dans votre routine quotidienne. Le thé d'hibiscus peut être dangereux pour femmes enceintes (il peut provoquer des menstruations ou des contractions), et des doses très élevées peuvent être toxique pour le foie . Alors sirotez avec prudence!

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