À quoi ressemble réellement un régime alimentaire d'élimination

William Cole, DC, un praticien de la médecine fonctionnelle, est un expert dans l'identification des facteurs sous-jacents des maladies chroniques et propose des approches naturelles et holistiques d'une santé optimale. Cette semaine, nous sommes ravis de partager sa série sur le régime d'élimination et comment il peut améliorer votre bien-être général. Pour en savoir plus, consultez son nouveau cours, Le régime d'élimination: un protocole de 60 jours pour découvrir les intolérances alimentaires, guérir l'intestin et se sentir incroyable .

le régime d'élimination , en évitant certains aliments pendant un certain temps, permet à votre corps de commencer à guérir et vous aide également à découvrir des intolérances alimentaires sous-jacentes que vous ne saviez peut-être pas que vous aviez.

Vous n'êtes pas obligé de grignoter du chou frisé toute la journée pour paraître et vous sentir mieux.

Mais l'une des plus grandes idées fausses est que dans le régime d'élimination, vous devez troquer le goût pour la nutrition. La vérité est que vous pouvez avoir les deux. Et vous n'avez pas à manger comme un lapin, à grignoter du chou frisé toute la journée - sans offenser le chou frisé - pour vous sentir et paraître sous votre meilleur jour. Vous pouvez manger des aliments copieux et copieux qui sont vraiment agréables à manger.

Un autre mythe est qu'il faut être un chef professionnel du Food Network pour bien manger. Faux . Si vous pouvez suivre des instructions simples, vous pouvez le faire! Essayer quelque chose de nouveau est différent de ne pas pouvoir le faire. Et vous ne verrez des résultats différents que si vous faites les choses différemment.

Le dernier mensonge est qu'il faut être riche pour manger de bons repas sains. Presque tous mes patients au fil des ans étaient des gens de la classe ouvrière. Et c'est incroyable de voir combien d'argent vous économisez lorsque vous ne mangez pas aussi souvent au restaurant et que vous achetez autant de malbouffe merdique. Souvent, c'est une question de priorité, pas de prix.

Pour prouver à quel point une alimentation variée et délicieuse avec le régime d'élimination peut être variée et délicieuse, je partage ce à quoi ressemble une journée de vrais repas:

Petit-déjeuner

photo parWilliam Cole

Saucisse de porc élevée au pâturage

Chou frisé bio à l'huile d'olive et sel de mer

Patates douces frites au ghee nourri à l'herbe (beurre clarifié)

Déjeuner

photo parWilliam Cole

salade

Laitue au beurre doux biologique

Bifteck de jupe nourri à l'herbe

Avocat bio tranché

774 nombre d'ange

Concombre bio tranché

Huile d'olive extra vierge pressée à froid

Vinaigre de vin rouge

Myrtilles et framboises biologiques

Dîner

photo parWilliam Cole

Pétoncles sauvages cuits au suif biologique

Carottes arc-en-ciel cuites à la vapeur

Laitue romaine bio à l'huile et au vinaigre

Grignoter

photo parWilliam Cole

Bacon de pâturage aux dattes Medjool

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