Une recette de smoothie riche en nutriments pour la saison froide + pourquoi elle aide

Si vous vous sentez sous le temps, cuisiner tout ce qui prend plus de cinq minutes peut sembler intimidant.

Étant donné que vos papilles peuvent également être en hiatus, vous êtes probablement parti en regardant le réfrigérateur en vous demandant ce qui aura bon goût et vous faire vous sentir mieux le plus rapidement possible afin que vous puissiez vous coucher et vous reposer (je peux vous rapporter, si Vous ne pouvez pas le dire). 

Pour éviter toute indécision, gardez cette recette de smoothie à portée de main lorsque vous ressentez un rhume arriver, pendant la période de récupération, ou chaque fois que vous avez besoin d'un ramassage nutritif. 

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Une recette de smoothie riche en nutriments pour la saison froide

Voici, la recette de coup de froid. Ensuite, jetez un œil à la raison pour laquelle c'est si génial pour vous (avec quelques idées expertes).

Ingrédients

• 2 kiwis (peau)
• 1 tasse de fraises surgelées
• 1 cuillère à soupe de zeste de citron
• 1 tasse de kéfir ou de yaourt grec
• 1 poignée épinards ou chou frisé
• Facultatif: protéine ou poudre de collagène
• Garnitures en option: noix, graines, fruits frais, miel

Comment

La méthode ici est simple (comme elle devrait l'être lorsque vous avez un rhume): jetez simplement vos ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance souhaitée.

Si vous voulez quelque chose d'un peu plus de remplissage, n'hésitez pas à ajouter vos garnitures de choix et une boule de poudre de collagène ou la poudre de protéines pour rendre ce smoothie encore plus satisfaisant. 

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Pourquoi ces ingrédients?

Lorsque vous ne vous sentez pas bien, vous pouvez être plus enclin à chercher des aliments simples comme les craquelins ou le pain - ce qui est juste. Cependant, ces glucides simples ne viennent pas avec de nombreux nutriments supplémentaires, où ce smoothie entre en jeu. Le mélange nutritif peut aider à reconstituer ce que vous pourriez manquer pendant cette période. 

L'objectif avec ce mélange est de stimuler votre système immunitaire, la digestion et la santé intestinale en un seul coup tout en goûtant bien et ne dépassant pas votre corps (surtout si votre estomac est sensible). 

Ci-dessous, un aperçu rapide de certains des avantages que cette recette apporte, de diététiste enregistré, nutritionniste et fondateur de Vraie nutrition , Amy Shapiro, R.D.: 

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• Kiwis: Ces fruits sont riches en vitamine C et en fibres et favorisent la détoxification dans le corps, dit Shapiro. 'Je recommande de garder la peau pour cette augmentation ajoutée des fibres', ajoute-t-elle. Cette partie peut sembler étrange, mais vous goûterez à peine la peau lorsqu'elle est mélangée.
• Fraises: 'Riches en vitamine C, riche en fibres et faibles en sucre, ces baies sont un excellent ajout à tout smoothie pour soutenir la fonction immunitaire', explique Shapiro. Vous pouvez atteindre des fraises frais ou surgelées, mais celles surgelées créeront une texture plus crémeuse. 
• Pelon de citron (comme zeste de citron): 'Nous savons tous utiliser du citron, mais en jetant la peau de citron, nous obtenons non seulement un coup de pouce de la vitamine C, mais Lemon Peel a également des propriétés antifongiques et antimicrobiennes', ajoute-t-elle. Vous pouvez également ajouter de la peau de citron à votre thé ou à votre eau pour encore plus de soutien tout au long de la journée. 
• Kéfir ou yaourt grec: Les probiotiques trouvés dans le kéfir et le yaourt grec aident à promouvoir un système immunitaire sain en épanouissant de mauvaises bactéries avec de bonnes bactéries, dit Shapiro. Elle recommande également de sauter les options aromatisées pour éviter le sucre ajouté qui pourrait entraîner une inflammation inutile dans le corps. 
• Verts feuillues: Les verts à feuilles sont riches en vitamine A , ce qui contribue à stimuler l'immunité. Ils fournissent également des fibres pour nourrir des bactéries intestinales saines.

Le point à emporter

Si vous ne savez pas quoi faire lorsque vous vous sentez malade, ajoutez cette recette de smoothie à votre menu. Il est rempli de vitamine C, de probiotiques, de fibres et encore plus de nutriments pour vous aider à vous sentir le mieux dès que possible. De plus, ça a juste bon goût. Ici, plus de remèdes à froid à considérer .