Ce plan d'une journée est tout ce dont vous avez besoin pour éliminer les ballonnements

En plus d'être inconfortables, les ballonnements peuvent être un tueur majeur pour la confiance. C'est aussi très courant - même les personnes qui s'entraînent régulièrement et mangent généralement bien y font face. En fait, c'est l'un des problèmes les plus courants mes clients en nutrition ont du mal avec. Quelqu'un peut l'écraser au gymnase et s'en tenir à des aliments nutritifs et entiers, tout en le tuant dans sa carrière, mais plutôt que de reconnaître son travail formidable, tout ce sur quoi il peut se concentrer, c'est à quel point il se sent gonflé et veut savoir ce qu'il peut faire. à ce sujet à temps pour ce mariage ce week-end.

Quelques coupables courants derrière les ballonnements:

• Déshydratation
• Nourriture salée
• Manger trop vite
• Chewing-gum
• Les boissons gazeuses
• Les aliments difficiles à digérer
• Fluctuations hormonales

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Tenir un journal alimentaire et suivre à quel point vous vous sentez gonflé est un excellent moyen de déterminer si certains aliments ou boissons sont des déclencheurs pour vous. Cela peut également donner un aperçu d'autres facteurs tels que les fluctuations hormonales, le stress ou l'activité physique (ou son absence). Cela dit, parlez-en à votre médecin si vos ballonnements sont persistants ou sévères. Parfois, cela peut être le symptôme d'un problème de santé sous-jacent.

La bonne nouvelle est que ce que nous mangeons (et ne mangeons pas) peut généralement aider. Si vous voulez vous sentir mieux rapidement, essayez ce plan d'un jour pour soulager les ballonnements.

Votre plan d'un jour pour lutter contre les ballonnements:

Commencez votre journée avec de l'eau tiède avec du citron.

Photo: iStock

Diluez le jus d'un citron avec 8 onces d'eau tiède. Sirotez lentement et prenez un moment pour permettre à votre cerveau et à votre corps de se réveiller. Alors que le citron agit comme un diurétique, l'eau chaude vous hydrate et stimule la digestion à mesure que votre corps s'habitue à l'idée d'être éveillé. Pour le reste de la journée, buvez beaucoup d'eau, mais évitez l'alcool et les boissons gazeuses, car ils peuvent vous faire sentir plus gonflé. Vous pouvez prendre une tasse ou deux de café ou de thé (ils agissent comme des diurétiques légers et peuvent vous aider à vous gonfler), mais n'en faites pas trop.

Petit-déjeuner: Smoothie au kéfir

Les bactéries probiotiques présentes dans les aliments fermentés comme le yogourt et le kéfir favorisent une bonne digestion et combattent l'enflure et l'inflammation. Je recommande souvent le kéfir car il est presque sans lactose, ce qui le rend plus facile à digérer si vous êtes sensible aux produits laitiers. Il suffit de s'en tenir au sucre ordinaire et aux édulcorants artificiels.

Ingrédients

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• 1 tasse de kéfir nature
• 1 tasse de papaye en cubes
• ½ tasse de myrtilles
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé (ou 1 cuillère à soupe de jus de gingembre)
• 1 poignée de pousses d'épinards
• 1 tasse de glace

Méthode

1. Mélanger les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Versez dans un verre.
2. Si vous voulez en faire un bol de smoothie, versez dans un bol et garnissez d'une cuillère à soupe de graines de chia

Alternative au petit-déjeuner sans produits laitiers: pain grillé aux patates douces et beurre d'amande

Le potassium est un minéral qui joue un rôle clé dans la fonction cellulaire , y compris la régulation de l'équilibre hydrique. Les aliments riches en potassium peuvent aider à contrer les effets du sodium et à soulager les ballonnements. Choisissez l'avocat, la banane, la patate douce, la citrouille, les tomates, les légumes-feuilles, les oranges et le cantaloup.

Ingrédients

• 1 petite patate douce
• 1 cuillère à soupe de beurre d'amande

Méthode

1. Trancher finement la patate douce, dans le sens de la longueur, en tranches de ¼ de pouce.
2. Faire griller les tranches dans un grille-pain, un four grille-pain ou un four conventionnel jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
3. Garnir chaque tranche de beurre d'amande.

Déjeuner: Salade d'épinards avec asperges rôties et œufs à la coque

L'asperge est un aliment particulièrement puissant contre les ballonnements, grâce à l'asparagine d'acide aminé . C'est aussi une puissante source de glutathion antioxydant, qui a été noté pour son effet détoxifiant.

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Pour faire des asperges grillées, couper les tiges et mélanger les asperges avec l'huile d'olive et les épices de votre choix. Par exemple, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, l'origan, le persil séché, le poivre, le romarin et le thym.

Préchauffer le four à 400 ° F et rôtir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres et commencent à caraméliser - environ 7 à 10 minutes, selon l'épaisseur des asperges.

Pour préparer la salade, mélanger les feuilles d'épinards avec les tomates cerises coupées en deux et les quartiers de concombre avec 2 cuillères à café d'huile d'olive et le jus d'un citron. Versez sur une assiette. Garnir de pointes d'asperges rôties et de deux œufs à la coque (ou comme vous aimez vos œufs).

Collation: collation facile à l'avocat

Vaporiser du jus de citron vert ou de citron sur un demi-avocat et garnir de 1 cuillère à café de cœurs de chanvre. A savourer avec une cuillère directement hors de la peau.

Dîner: Saumon cuit au four avec herbes fraîches et salade de fenouil et concombre

Le fenouil est riche en potassium et a été utilisé en médecine orientale pour réduire les spasmes digestifs post-repas, facteurs clés de l'accumulation de gaz et des ballonnements. Il contient un phytonutriment appelé anéthole, qui a également été étudié pour sa capacité à lutter contre l'inflammation dans le corps .

Photo: iStock

Donne 2 portions

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Ingrédients pour le poisson:

• 2 grands carrés de papier sulfurisé (environ 6 pouces)
• Ficelle de cuisine
• 2 filets de saumon de 4 onces
• 2 cuillères à café de romarin frais (ou ½ cuillère à café séché)
• 1 cuillère à café d'origan séché
• ½ cuillère à café de poudre d'ail et d'oignon en poudre
• 4 cuillères à café d'huile d'olive
• 2 citrons, tranchés

Ingrédients pour la salade de fenouil:

• 1 petite tête de fenouil, extrémités coupées
• 1 concombre moyen, les extrémités coupées
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées

Méthode

1. Préchauffer le four à 400 ° F.
2. Placer le saumon au centre du papier sulfurisé. Arrosez le saumon d'huile d'olive et ajoutez les herbes et les épices. Déposer des tranches de citron sur le saumon.
3. Rassemblez les côtés du papier parchemin et rentrez-les sous pour former une pochette sans ouvertures. Fixez fermement avec de la ficelle de cuisine.
4. Placer le sachet de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et cuire à 400 ° C pendant 20 à 25 minutes. Transférer le paquet dans une assiette et ouvrir pour libérer la vapeur avant de servir.
5. Pour faire une salade de fenouil, trancher le fenouil et le concombre en fines lanières.
6. Mélanger le fenouil et le concombre avec le citron, l'huile d'olive et les feuilles de menthe.
7. Servir chaque filet de saumon avec la moitié de la salade de fenouil.

Dessert: Belle crème au chocolat et à la banane

Ingrédients

• 1 banane surgelée, pelée et coupée en tranches
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à café de graines de cacao

Méthode

1. Dans un robot culinaire, mélanger les tranches de banane jusqu'à ce que la texture ressemble à de la crème glacée molle.
2. Ajouter la poudre de cacao et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Transférer dans un petit bol ou un plat à dessert. Décorer avec des éclats de cacao.

Terminez votre soirée avec du thé à la menthe poivrée.

La menthe poivrée est un excellent choix pour apaiser le tube digestif après un repas. Vous pouvez acheter du thé en sachet ou préparer le vôtre en trempant des feuilles de menthe fraîche dans de l'eau chaude et en les filtrant dans une tasse pour boire.

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